Keki "shina ya tarumbeta" ilikuwa na jina lake kwa sababu ya ushirikiano wake usio wa kawaida, heway. Shukrani kwa jaribio la upole na la ukatili, keki hii hupungua kwa kinywa. Licha ya ladha isiyo ya kawaida, maandalizi ya keki "Pembe ya tarumbeta" hauhitaji muda mwingi, hivyo itafanya kazi vizuri hata kwa bibi asiye na ujuzi.
Keki "Pembe ya tarumbeta" na jam
Kwa wapenzi wa pipi, keki ya "Kitambaa cha Pembe" na jam itakuwa matokeo halisi. Sio sukari, lakini badala ya ladha tamu ni muhimu kuwapenda watoto, baada ya pipi zote mengi haitoke.
Viungo:
Kwa mtihani:
- mayai - vipande 2;
- sukari - 4 tbsp. vijiko;
- jam apricot - 4 tbsp. vijiko;
- kefir - 1 bidhaa;
- unga - vitu 2;
- unga wa kuoka - kijiko 1.
Kwa cream:
- cream cream (si mafuta) - 500 g;
- asali - 2 tbsp. vijiko.
Kwa mapambo:
- chokoleti - tile 1;
- walnuts - 100 g.
Maandalizi
Whisk mayai na sukari mpaka laini na kuongeza jam. Tofauti kuchanganya poda ya kuoka na kefir, ongeza mchanganyiko kwa mayai na kuinyunyiza unga. Matokeo yake, tunapaswa kupata unga mwembamba na kioevu, tu kwa mikate 2. Mikate ya keki humekwa kwenye molds ya mafuta yaliyosafishwa kwa digrii 180 kwa dakika 25, na baada ya maandalizi yamefunuliwa na kukatwa kwa nusu (mwishoni, mikate 4 hupatikana). Tunabadilisha mikate ya mikate ya zabuni na cream ya sour, ambayo tumeipanga kwa kumpiga cream ya sukari na sukari. Kukusanya "Pembe ya tarumbeta" iliyochapwa na chokoleti iliyokatwa na karanga, kuondoka kwa dakika 30 kwenye jokofu, na ukahudumiwa kwenye meza.
"Kipigo kilichooza" kwenye multivark
Kuandaa keki tayari tayari, unaweza kufanya hivyo iwe rahisi zaidi kwa kutumia multibar. Jinsi ya kuoka keki pigo lililooza kwa msaada wa msaidizi wa jikoni, utajifunza kutoka kwa mapishi hapa chini.
Viungo:
- sukari - 100 g;
- mayai - vipande 2;
- syrup ya matunda - 100 ml;
- kefir - 200ml;
- unga wa kuoka - 1 ½ tsp;
- unga - vitu 2;
- siagi - 2 tbsp. vijiko;
- kakao - 2 tbsp. vijiko;
- chokoleti (nyeusi na nyeupe) - 2 tiles.
Maandalizi
Kabla ya kufanya keki ya pua iliyooza, unahitaji kumpiga mayai na sukari, kuongeza siki ya matunda kidogo, kefir, unga wa kuoka (au soda, lakini chini ya mara 2!) Na vikombe 2 vya unga uliopigwa, na ukapiga batter.
Kikombe cha multivarka kinajitokeza na siagi na kumwaga unga wetu. Kuandaa keki ya "kuoza" kwa dakika 120 (kwa multivark ni zaidi ya 60 + 60 baada ya ishara).
Ili kufanya pua halisi kutoka keki, tunafuta biskuti kilichopozwa, na kutoka juu tunapata pete za kila mwaka kwa kutumia saruji ya mchuzi na chokoleti nyeupe na nyeusi. Inabaki kutoa keki ni saa moja na inaweza kutumika kwenye meza.
Keki "shina ya tarumbeta"
Kichocheo kinachofuata kinachukuliwa kuwa ya kawaida. Inachukua muda zaidi kuliko biskuti yake "wenzake", lakini niniamini - matokeo ni ya thamani yake.
Viungo:
Kwa mtihani:
- cream sour - 250 ml;
- sukari - kipengee 1;
- yai - kipande 1;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- unga - 3 tbsp.
Kwa kujaza:
- prunes - 100 g;
- apricots kavu - 100 g;
- Nyanya - 150 g.
Kwa cream:
- cream sour - 500 ml;
- sukari - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Ili kuandaa keki "Pembe ya tarumbeta" matunda yaliyoyokaushwa yanachushwa kwa maji ya moto kwa dakika 2-3, na kisha saga katika blender tofauti (karanga zilizovunjika pamoja na mboga). Msimamo wa matunda yaliyoangamizwa unapaswa kufanana na jam, hivyo ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza maji.
Kwa mtihani, changanya sour cream, sukari, soda slaked na unga. Mwishoni, unapaswa kupata unene, laini, usijisomeke kwenye mikono ya mikono, ambayo lazima igawanywe vipande 8 vinavyolingana.
Tunaanza kuunda "Stump ya Tarumbeta", kujaza chini ya fomu kwa mizani. Kila safu ya roulette iliyopangwa tayari imejaa sana cream na sukari.
"Pua iliyooza" huingizwa katika friji usiku wote, na asubuhi huliwa na chai ya kunukia. Bon hamu!