Pancakes zilizofanywa na unga wa rye

Kawaida, hakuna mtu anachoma keki za unga wa rye kwa makusudi. Kwa kawaida, sahani hizo zinaonekana kwenye meza yetu tu ikiwa mkono sio kawaida unga wa ngano. Na kwa bure, kwa sababu pendekeo za rye wenyewe zinaonekana kuwa mpole zaidi, ni rahisi kuondoa kutoka kwenye sufuria ya kukata, wana ladha ya tamu na dhahabu inayovutia.

Mapishi ya pancakes kutoka unga wa rye

Viungo:

• mayai - vipande 2;
• yai ya yai - kipande 1;
• kefir - vitu 3/4;
• maziwa - 1/4 ya bidhaa;
• unga wa unga - karne ya nusu;
• unga wa ngano - 1/4 ya st;
• chumvi - pinch;
• sukari - 3 tbsp. vijiko;
• siagi - 1/2 tbsp.

Maandalizi

Kefir ya kibinafsi (ikiwezekana kwa maudhui ya chini ya mafuta) huchanganywa na maziwa. Toa wachak mayai mawili na yolk na kuchanganya na mtindi. Aina zote mbili za unga sieved, zamechanganywa na chumvi, vijiko viwili vya sukari na hatua kwa hatua hutilia mchanganyiko wa kefir, kuifuta unga.

Katika sufuria ya kukata, suya kijiko cha 1/2 cha siagi na kaanga unga kwenye pande zote mbili. Kwa hiyo, wakati wote kueneza sehemu mpya ya mafuta katika sufuria, kaanga unga wote. Pendekezi za Rye kwenye mafuta ya kefir na mabaki ya mafuta, hunyunyizia sukari na kuitumikia kwenye meza.

Mapishi ya pancakes rye kwenye maziwa

Viungo:

• unga wa unga - 200 g;
• unga wa ngano - 50 g;
• mayai - vipande 2;
• maziwa - 500ml;
• chumvi - pinch;
• mafuta ya mboga;
• blueberries - 150 g;
• Strawberry - 100 g;
• raspberries - 100 g;
• cream cream - 250 g;
• asali - kulahia.

Maandalizi

Aina zote mbili za unga hupigwa katika bakuli la kina na kuchanganywa na chumvi. Tofauti kupiga maziwa na mayai. Kutoa kwa muda mrefu kumwaga mchanganyiko wa maziwa kwa unga kuchanganya unga mwembamba.

Frying sufuria na mafuta ya kitunguu na mafuta ya mboga na kaanga juu ya pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu. Tunatumikia mikate na asali, berries na cream ya sour.

Rye pancakes bila chachu

Panikiki za kijani na maridadi kwa njia ya Amerika zinaweza kupikwa bila chachu. Aidha, unaweza kuongeza chochote kwenye unga - sisi, kwa mfano, tengeneza pancakes ya chokoleti.

Viungo:

• unga wa unga - karne ya nusu;
• unga wa ngano - 1/2 tbsp;;
• poda ya kakao - 3 tbsp. vijiko;
• soda - 1/2 kijiko;
• poda kwa kuoka - 1/2 tsp;
• chumvi - pinch;
• yai - kipande 1;
• maziwa - 1 bidhaa;
• asali - 2 tbsp. vijiko;
• mafuta ya mboga - kwa kukataa;
• chokoleti, siki ya maple - kwa kufungua.

Maandalizi

Pua kila aina ya unga na kuchanganya na chumvi na poda ya kakao. Tofauti kupiga mayai, maziwa na asali. Katika chombo kilicho na viungo vya maji, ongeza soda, na katika mchanganyiko wa unga - unga wa kuoka. Punguza hatua kwa hatua maziwa kwenye viungo vya kavu, piga unga mwembamba, kwa usawa unaofanana na cream ya sour. Hebu tuondoke unga tayari kwa muda wa dakika 10, kisha uendelee kuchuja pancakes.

Katika sufuria ya kukata, sua sehemu ndogo ya siagi na kaanga sehemu ya unga (karibu kikombe cha robo) kwa dakika kadhaa kwa kila upande. Kukamilisha pancakes kunyunyiza chokoleti iliyokatwa na kumwaga juu ya syrup au asali.

Pancake juu ya unga wa unga na yai na lax

Viungo:

• unga wa unga - 1/3 ya karne;
• unga wa ngano - 1/3 ya karne;
• chumvi - pinch;
• cumin - kijiko 1;
• mayai - vipande 8;
• bia - kipengee 1;
• siagi - 2 tbsp. vijiko;
• Saroni - 180 g;
• vitunguu nyekundu - 1 pc.;
• wiki.

Maandalizi

Sisi sifuta unga, kuchanganya na chumvi na ardhi cumin. Tofauti kupiga mayai 4 na glasi ya bia, na polepole kumwagilia maji viungo kavu, kanda unga. Hebu unga baridi katika friji kwa muda wa saa 1, halafu joto juu ya sufuria ya kukata na kaanga sehemu za pancakes pande zote mbili za rangi ya dhahabu.

Panikiki zilizokatwa huenea kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na karatasi ya kuoka, kuoka pete ya vipande vya lax katikati na kuendesha yai. Makini pivot kando ya pancake na bahasha kufunika lax, na kuweka pancakes katika tanuri preheated kwa digrii 220 kwa dakika 10. Kunyunyiza sahani iliyoandaliwa na vitunguu na mimea.