Pancake kwenye maziwa - sahani ya vyakula vya Marekani. Hii ni msalaba kati ya pancakes na fritters. Faida yao kuu ni kwamba ni kaanga bila kuongeza mafuta, tangu sehemu hii tayari iko katika mtihani. Na kuwa na uhakika kuwa hakuna chochote cha kuchoma, ni bora kutumia sahani na mipako yasiyo ya fimbo.
Mapishi ya pancakes kwenye maziwa
Maziwa ya Amerika juu ya maziwa, yamepikwa kwa mujibu wa mapishi haya, ni lush sana. Katika muundo wao hufanana na biskuti. Wakati wote unaohitajika kwa kupikia yao ni karibu nusu saa. Na kama unatumia sufuria 2 za kukata, mchakato utaenda hata kwa kasi. Matokeo yake, utapata vipande karibu 15 vya chakula cha kupendeza na ladha ya maridadi na ladha ya vanilla.
Viungo:
- kunywa maziwa - 100ml;
- sukari - 50 g;
- yai ni kubwa - kipande 1;
- unga wa kuoka, vanilla;
- mafuta ya mboga - 50 ml;
- unga hupigwa - 120 g.
Maandalizi
- Whisk ya maziwa ya yai, kumwaga maji ya kunywa, chaga viungo vya kavu na kupiga vizuri.
- Kukusanya unga na kijiko, kuenea kwenye sufuria ya moto na kaanga kutoka pande zote mbili kwenye moto mdogo.
Pancake kwenye maziwa ya sour
Pancake za maziwa ya maziwa zimeandaliwa haraka na kwa urahisi sana. Soda pamoja na asidi huwafungua unga kabisa, na bidhaa zinapatikana kwa hewa. Katika kichocheo, kiasi kidogo cha sweetener kinaonyeshwa, ili wasiwaka na kukata. Kwa hiyo, wanaweza kutumika kwenye meza na asali ya asili ya asili, jam, jam au tu kwa cream ya sour. Kichocheo rahisi cha pancakes kwenye maziwa, ambacho ni kiburi, kinaonyeshwa hapa chini.
Viungo:
- mafuta ya mafuta - 50 ml;
- sukari granulated - 50 g;
- unga wa ngano - 300 g;
- chumvi - pinch;
- kunywa maziwa ya maziwa - 200 ml;
- unga wa kuoka - 10 g;
- protini - 1 pc.
Maandalizi
- Changanya molekuli ya yai na sweetener na whisk mpaka lightened.
- Vipengele vya maji machafu vimimiminika ndani, vilichochewa, mchanganyiko wa kavu huletwa na kuchanganywa mpaka kuhusishwa.
- Kueneza sehemu ya mchanganyiko tayari katika sufuria na mipako isiyo ya fimbo.
- Frycakes kaanga katika maziwa ya maziwa kwenye moto mdogo kwanza na moja, na kisha kwa upande wa pili.
Pancakes bila mayai kwenye maziwa
Ikiwa kuna haja ya kufanya maridadi bila kuongeza mayai, chaguo hili ni muhimu tu. Jinsi ya kupika pancakes kwenye maziwa kusoma chini. Shukrani kwa wanga, wingi utaishi vizuri na hautasita. Kutoka kwa seti hii ya vipengele, utapata sehemu 4-5 kamili. Na inachukua muda kidogo - dakika 40 tu, na kifungua kinywa kwa familia nzima iko tayari.
Viungo:
- wanga viazi - 50 g;
- maziwa - 400ml;
- mafuta ya mboga yaliyosafishwa - 70ml;
- unga hupigwa - vikombe 2;
- unga wa kuoka - 10 g;
- sukari granulated - 70 g;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
- Changanya vipengele vilivyo huru, chagua kwenye kioevu na kuchanganya.
- Acha unga kwa dakika 10.
- Pake mikate ya maziwa ya kwanza kwa maziwa kwa upande mmoja, kisha ugeuke na uwaletee utayari kwa upande mwingine.
Pancake na maziwa na ndizi
Banana pancakes kwenye maziwa - rahisi, kitamu na ya haraka. Matunda huwapa chakula chadha maalum. Fritters hizi za hewa zinapatikana hata kutoka kwa wale ambao huwaandaa kwa mara ya kwanza. Ikiwa kuna shaka yoyote ya kuwa inaweza kuchoma, basi kabla ya kukataa kundi la kwanza, unaweza kulainisha sufuria ya kukataa kidogo na mafuta. Kisha, huna haja ya kufanya hivyo tayari, watakuwa vizuri sana kwa hili.
Viungo:
- maziwa - 300ml;
- ndizi - kipande 1;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- yai - kipande 1;
- sukari - 30 g;
- margarine - 30 g;
- unga wa daraja - glasi 1.5.
Maandalizi
- Kondoo wa Banana na uma ili kufikia laini.
- Margarine imeyeyuka, na kisha imepozwa kwenye joto la kawaida.
- Kuchanganya kila kitu na uvuke vyema, ili kuwa hakuna uvimbe.
- Kueneza sehemu kwenye uso wa moto.
- Mara baada ya kuonekana, kugeuka na kuoka hadi tayari.
Chocolate pancakes juu ya maziwa
Pancake juu ya maziwa na kakao ni kutibiwa kweli. Wanaweza kutumiwa na chai badala ya biskuti au keki. Mchakato mzima wa kupika hautachukua zaidi ya nusu saa. Kwa hiyo unaweza kuwaandaa kwa salama kwa ajili ya kifungua kinywa - familia yako itakuwa shukrani tu kwa kuanza kama ladha kwa siku. Ikiwa unataka, unaweza kumwaga chokoleti iliyoyeyuka na chokoleti iliyoyeyuka. Kichocheo cha punkcakes kitamu kwenye maziwa kinaonyeshwa hapa chini.
Viungo:
- maziwa - 400ml;
- sukari - 100 g;
- protini - pcs 2;
- unga - vikombe 2;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- kakao poda 50 g;
- mafuta iliyosafishwa - 50 ml.
Maandalizi
- Mchanganyiko wa yai ni chini na sukari na chumvi.
- Ingiza bidhaa iliyobaki.
- Unga uliomalizika unasalia kwa dakika 10, ili uweke.
- Bika kwa njia ya kawaida.
Pancake juu ya maziwa kavu
Maziwa ya kitamu ya maziwa yanaweza kuwa tayari kutoka kwa bidhaa kavu. Ni muhimu tu kuinua kwa kiasi kizuri cha kuchemsha, lakini maji yaliyohifadhiwa. Matokeo yake itakuwa sahani kukumbusha biskuti. Ya bidhaa zifuatazo za bidhaa zitakuwa vipande 15-20 vya pancakes za kunywa kinywa kwenye maziwa, ambayo ni radhi kupika.
Viungo:
- maziwa ya unga - 100 g;
- sukari - 50 g;
- maji ya kunywa - 250ml;
- unga - 300 g;
- mayai - vipande 2;
- margarine - 50 g;
- soda - ½ tsp;
- siki - 10 ml.
Maandalizi
- Katika maji ya joto, bidhaa za maziwa kavu huletwa na kuunganishwa mpaka sare.
- Mchanganyiko unaochaguliwa unasalia ili kuifanya kwa robo ya saa.
- Kinyume chake, vipengele vya kioevu vinatumiwa kufanana, na vipengele vilivyo huru huongezwa.
- Yote yamechangamsha vizuri.
- Ongeza soda ya kukiuka, changanya vizuri.
- Sehemu ya moto ni kidogo ya mafuta na kaanga sehemu ya kwanza ya bidhaa.
- Halafu, huna haja ya kulainisha, bidhaa hazitamka.
Pancakes kwenye maziwa ya nazi
Hizi zawadi nzuri huta rufaa kwa wapenzi wa pipi za nazi . Jinsi ya kuoka karanga kwenye maziwa, sasa tafuta. Lakini bidhaa za jadi hapa zimebadilishwa na nazi. Sehemu hii itatoa sahani ladha na harufu maalum. Mafuta ya mizeituni hapa yanaweza kubadilishwa na mafuta ya alizeti. Jambo kuu ni kwamba hauna harufu iliyojulikana.
Viungo:
- maziwa ya nazi - 200 ml;
- unga wa daraja la juu zaidi - 1 kioo;
- sukari granulated - 70 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- chumvi - pinch;
- yai ya ukubwa wa kati - 1 pc.;
- mafuta ya mzeituni - 30 ml.
Maandalizi
- Tofauti, vipengele vyenye kavu na vioevu vinachanganywa.
- Kuchanganya raia wote na uvuke vizuri.
- Weka unga ndani ya sufuria ya kukata katika sehemu ndogo.
- Ni ngapi upande mmoja wa bidhaa zitatokea mashimo, basi ni wakati wa kugeuka upande wa pili.
Pancakes za maziwa ya cream na maziwa
Punkcakes ya kijani kwenye maziwa na kuongeza ya cream ya sour ni maridadi hasa. Airiness hutolewa kwa sahani na cream ya sour pamoja na soda. Fritters vile ni muhimu zaidi kuliko za jadi, ambazo ni kaanga katika mafuta mengi. Pancake kwenye maziwa ni chini ya kalori. Aidha, wao ni zaidi ya kuoka kuliko kukaanga, kwa sababu wao tayari tayari bila mafuta.
Viungo:
- unga wa ngano wa daraja la juu - 200 g;
- mayai ya ukubwa wa kuku kuku - pcs 2;
- cream cream 20% maudhui ya mafuta - 100 g;
- poda - sachet ya kuoka;
- sukari granulated - 100 g;
- mafuta ya mboga yaliyosafishwa - 50ml;
- maziwa - 100 ml.
Maandalizi
- Maziwa ni vizuri kupigwa na sweetener.
- Ongeza viungo vyote na uchanganya kwa upole.
- Kutoa wingi kusimama kwa nusu saa na kuanza kuoka.