Banana - tunda muhimu sana na lishe na harufu ya tabia na ladha ya maridadi, maarufu, na katika nchi nyingi na mazao makuu ya kilimo. Kula ndizi kwa upole huboresha hisia kutokana na vitu maalum vilivyomo katika matunda haya. Aidha, ndizi ni chanzo bora cha wanga, nyuzi, vitamini na microelements muhimu. Bani huliwa mbichi na huandaliwa kwa njia nyingi za banal na za kisasa ambazo mtu wa Ulaya hawezi kufikiri.
Kutoka kwa ndizi, unaweza kupika sahani mbalimbali, kwa mfano, pie za kuoka. Banana dessert pies ni nzuri sana kama sehemu ya kifungua kinywa au chakula cha mchana.
Pamba na ndizi kwenye mtindi - kichocheo rahisi
Viungo:
- ndizi za ukali wa kawaida - vipande 2;
- Lemon - vipande 0,5;
- unga wa ngano - vikombe 2;
- Kuku yai - 2 pcs.;
- kefir - kioo 1;
- soda - pin 1;
- sukari - 3-5 tbsp. vijiko;
- kognac - 1 tbsp. kijiko;
- mdalasini - Bana 2;
- siagi.
Maandalizi
Kutoka unga wa sifiti, kefir, sukari na mayai, piga unga na kuongeza ya soda, cognac na mdalasini. Unga unaweza kupigwa na mchanganyiko.
Ng'aa husafishwa na kuunganishwa na blender au chopper iliyokatwa kwenye vipande vidogo, kisha huchapishwa haraka na maji ya limao. Sisi kuanzisha molekuli ya ndizi katika unga.
Weka fomu na mafuta (unaweza kueneza chini na karatasi ya kupikia mafuta). Jaza fomu kwa mtihani kwa 1/2 au 2/3 ya kiasi. Sisi kuoka keki ya ndizi katika tanuri kwa muda wa dakika 50. Baada ya kuchimba pie kutoka kwenye mold, unaweza kumwaga glaze ya chokoleti au matunda juu yake au kukata kwa upande wa mikate 2 na kufunika na chokoleti na cream ya yoghurt (karanga zilizokatwa pia haziingilizi). Kwa njia, katika tofauti hii kati ya keki ya chini na ya juu unaweza kuweka safu ya vipande nyembamba vya ndizi, usisahau kuwaza maji ya limao na vipande vipande.
Mapishi rahisi ya pie ya ndizi pia yanafaa kwa kupika katika multivariate.
Maandalizi
Aina ya silicone iliyojaa mtihani imewekwa kwenye multivark. Weka mode "Baking" (joto la juu ni 180 ° C) kwa dakika 50.
Tunatumikia keki na kahawa, chai, rooibos, mke, karkade, juisi za asili za matunda, hupunguzwa na maji kwa nusu.
Pamba ya Banana na kiwi - rahisi mapishi
Viungo:
- unga wa ngano - kikombe 1;
- maziwa - kikombe 0.5;
- yai ya kuku - kipande 1;
- siagi - 100 g;
Kwa kujaza:
- ndizi - vipande 2;
- kiwi matunda - 2 pcs;;
- Lemon - vipande 0,5;
Ili kujaza:
- yai ya kuku - kipande 1;
- sukari - si zaidi ya 100 g;
- cream au mtindi unsweet - kuhusu 100 ml, inategemea wiani;
- Ngano ya ngano - sio zaidi ya 0.5 kikombe;
- rum - 1 tbsp. kijiko;
- vanilla - 1 pin.
Maandalizi
Jambo la jumla la pai ni yafuatayo: katika sehemu ya kuzikwa kutoka kwenye unga usio na mchanganyiko usiojaa sufuria tunajaza vitu vinavyotengeneza kutoka kwa ndizi na kiwi, uimimishe na unga wa tamu zaidi ya kioevu, kisha ukike.
Tunapiga unga kwa substrate juu ya maziwa na kuongeza ya yai na siagi. Ikiwa wiani haitoshi, unaweza kusahihisha kwa kuongeza unga au unga.
Ondoa keki sio nyembamba keki na kuiweka chini, iliyosafirishwa na siagi. Changanya unga wa kioevu unachochomwa kutoka kwa cream, sukari, mayai na unga na kuongeza ya ramu na vanilla (au cognac na mdalasini). Kulingana na msimamo, kumwagilia lazima iwe kama cream yenye nene, lakini inapita.
Juu ya substrate kuweka ndizi sliced na kiwi. Nyunyiza na maji ya limao na upeze haraka mtihani wa kioevu.
Tunawacha pie kwa muda wa dakika 50 (pamoja au chini ya 10), kulingana na muundo wa tanuri fulani na kina cha mold. Joto la kupendekezwa ni karibu 200 ° C. Pie iliyopangwa tayari inaweza kumwagika na cream ya chombo cha mtindi kwenye gelatin.