Keki na jam ni kutibu rahisi na ya ajabu kwa chai, ambayo unaweza kuandaa kwa urahisi nyumbani jikoni. Kima cha chini cha bidhaa na gharama za wakati, lakini matokeo yake ni ya kushangaza daima. Kwa kuongeza, ni njia nzuri ya "kushikamana" jam, iliyobakia bila kukataliwa na mwisho wa majira ya baridi.
Jinsi ya kupika pie rahisi na jamu la rasipberry - kichocheo katika tanuri
Viungo:
- unga wa ngano - 510 g;
- mayai mawili ya kuku;
- sukari granulated - 195 g;
- mfuko wa unga wa kuoka;
- pakiti ya siagi au margarini;
- chumvi kidogo;
- jamu la rasipberry jam - 260 ml;
Maandalizi
Kama msingi wa mafuta kwa pai hii, unaweza kuchukua siagi na margarine. Katika kesi ya pili, unga katika bidhaa ya kumaliza itakuwa denseer kidogo, lakini ladha ya dessert kutoka hii haina kuwa chini ya kuvutia. Kwa hiyo, uliamua kutumia margarine au mafuta - kwa hali yoyote, msingi wa mafuta unapaswa kuwekwa mapema katika mahali pa joto, ili iwe rahisi. Baada ya hayo, kuchanganya na sukari ya granulated, kusaga kwa makini na kuchanganya kidogo. Katika chombo kingine, whisk pamoja mayai mawili ya kuku, na kuongeza chumvi.
Hatua inayofuata ya maandalizi itakuwa fusion ya yai na mafuta ya msingi. Kwa kufanya hivyo, ongeza mayai yaliyopigwa kwa siagi tamu katika sehemu ndogo na kuendelea kufanya kazi kama mchanganyiko. Wakati kiwango cha juu cha mchanganyiko wa homogeneous kinapofikia, tunaanza kuokota unga, na kuongeza unga kidogo uliopigwa na unga wa kuoka. Kiasi kilichoelezwa katika mapishi ni sawa kabisa kwa unga uliomalizika kuacha mikono, lakini bado ulibakia laini sana. Baada ya hapo, piga jumla ya mipira ya tatu ya unga wa mduara, kama nyasi na mahali kwa nusu saa katika friji, baada ya kuifunga filamu. Jaribio lote limeenea chini ya fomu ya mafuta, na kutengeneza pande za chini. Tunaweka mold na workpiece kwa wakati huo huo kwenye friji, iliyofunikwa na filamu.
Kupitia muda uliopangwa, usambaze jamu yenye harufu nzuri ya mboga kutoka kwenye mboga ya chini ya unga, na kisha uondoe shanga kidogo na kuziba juu ya pai na grater, ukijaribu kusambaza shavings juu ya uso.
Tunamaliza maandalizi ya pai na jamu la rasipberry kwenye tanuri iliyowaka. Utawala wa joto hapa utakuwa bora zaidi kwa digrii 185. Baada ya dakika thelathini na tano, bidhaa hiyo itakuwa nyeusi sana na itawezekana kuiondoa kwenye sahani. Pamba hii inapendeza vizuri katika fomu tayari iliyopozwa. Bon hamu!
Pamba ladha kwenye kefir na jam katika kichocheo cha tanuri
Viungo:
- unga wa ngano - 355 g;
- sukari granulated - 120 g;
- kefir - 230ml;
- mayai mawili ya kuku;
- kijiko cha siki ya soda imechomwa;
- jam yoyote ya nene - 230 ml;
- mafuta ya mboga iliyosafishwa odorless;
- sukari ya unga.
Maandalizi
Pie hii imeandaliwa kwa hesabu tatu, na unaweza kuchukua jam yoyote kwa hiyo kabisa, hata kutoka kwa silaha ya mwaka jana. Tunaanza na ukweli kwamba soda slaked, kuongeza joto kefir chumba na kuchochea. Mara moja tunaanza kupiga mayai na sukari. Next, kuchanganya mtindi na yai yai, kuongeza jam nene na sift katika wingi wa unga. Sasa inabakia kuchanganya unga kwa kiwango kikubwa cha homogeneity, kuiweka kwenye chombo cha kupikia oiled na kuleta kwenye tanuri iliyoandaliwa kabla ya tanuri ya shahada ya 195 kwa dakika arobaini na tano.
Chao kilichopozwa na harufu nzuri kinaweza kutumiwa tu na sukari ya unga au kama unapotaka, kata mikate miwili au mitatu na umboke na cream yoyote.