Na mwanzo wa hali ya hewa ya baridi, kuna hamu ya asili ya kuzunguka na joto na faraja, pamoja na chakula chenye lishe na lishe. Pamoja na mwisho, tuko tayari kusaidia kwa mapishi rahisi ya mikate ya kijiji, ambayo itakuwa muhimu zaidi kuliko hapo awali katika jioni za vuli na baridi wakati wa kikombe cha chai au divai.
Rustic curd keki na makombo
Je, unataka kutumia kipande cha kwanza cha jam ya apple? Kisha tumia kichocheo cha keki ya pamba iliyopikwa kwa njia ya rustic. Katika moyo wa maridadi ni mchuzi wa kawaida, unaongezwa na Bana ya mdalasini, na kama kujaza kuna casserole ya moyo na safu ya jeraha yenyewe.
Viungo:
Kwa mtihani:
- Butter - 190 g;
- unga - 340 g;
- sukari granulated - 35 g;
- mdalasini wa ardhi.
Kwa kujaza:
- jamu ya apple - 480 ml;
- mayai - vipande 3;
- sukari granulated - 55 g;
- Jumba la Cottage - 510 g;
- wanga - 5 g.
Maandalizi
Ikiwa kuna blender katika mpangilio, maandalizi ya kujaza pie yamepungua kwa kupigwa kwa msingi kwa viungo vyote, isipokuwa jam ya apple, kwa kila mmoja. Pia kutumia blender, unaweza kufanya mchanga msingi, ambayo mafuta ya barafu-baridi hupigwa ndani ya makombo na sukari, sinamoni na unga. Piga vikombe viwili vya vidaku vya mdalasini kwa ajili ya mapambo, na unga uliobaki chini na kuta za sahani ya kuoka. Kutoka hapo juu usambaze jibini la kottage, ukiweka jam ya apple na uinamishe makombo yote. Pie inapaswa kutumia angalau saa moja kabla ya tanuri 180.
Pamba ya Rustic kutoka unga wa viazi na nyama
Viungo:
- nyama iliyokatwa - 530 g;
- vitunguu - 120 g;
- nyanya - 140 g;
- jibini ngumu - 170 g;
- mchanganyiko wa mimea ya Provencal - kijiko 1;
- mazao ya viazi - 1.1 kilo;
- unga - 65 g;
- mayai - pcs 6.
Maandalizi
Weka mizizi ya kuchemsha kuchemsha hadi kupikwa, na kisha usiweke baridi na uke, ukiendesha mayai. Chumvi viazi vya mashed na kuongeza unga. Unga huenea juu ya mold na kuweka katika preheated hadi 180 shahada ya tanuri kwa dakika 15.
Spasseruyte vipande vya vitunguu vilivyotumiwa nyama, kuongeza nyanya na kuruhusu kioevu kikubwa kutoka kwao kiweke. Nyaraka nyama iliyokatwa na chumvi na mimea, na kisha uchanganya na cheese iliyokatwa na uhamishie kwenye msingi wa unga. Acha keki katika tanuri kwa nusu saa moja.
Pie ya Kiitaliano ya rustic apple
Apple pie katika style Italia zaidi kama biskuti rahisi, ambayo ni pamoja na jibini jadi - ricotta, na kipande cha apples, bila shaka.
Viungo:
- Kifupi - 430 g;
- Ricotta - 180 g;
- sukari granulated - 25 g;
- apples (kubwa) - vipande 2;
- yai - kipande 1;
Maandalizi
Panda unga na kukata mviringo na mduara wa cm 30. Simama nyuma 3-4 cm kutoka kwenye kando na kuweka katikati ricotta iliyojaa yai na sukari kidogo. Juu ya safu ya curd, usambaze vipande vya apples. Pinduka pande za unga ili kufikia kujaza, na kisha kuweka pie kijiji na apples katika preheated kwa 175 shahada ya tanuri kwa dakika 30-35.
Kifaransa rustic pie na asali
Viungo:
- vitunguu - 130 g;
- vitunguu ya zambarau - 110 g;
- asali - 25ml;
- mafuta ya mzeituni - 15 ml;
- matawi ya thyme - 2 pcs;;
- divai ya meza - 45 ml;
- jibini ngumu - 160 g;
- yai - kipande 1;
- kuingiza unga wa puff.
Maandalizi
Kata vitunguu na uziweke katika sufuria na mafuta. Wakati vipande vikiwa vya uwazi, vinyunyiza kwa majani ya thyme, mimina divai na asali, basi divai iingie kwa 2/3, na vitunguu vitunguu vinapunguza na kuimarisha.
Panda unga, uene na safu ya jibini na ueneze vitunguu katika asali zaidi. Vipande vimepungua kidogo na kuondoka keki iliyooka katika tanuri ya tanuri 190 kwa preheated kwa dakika 20-25.