Ini ni msingi bora sio tu kwa sahani na sahani kuu, lakini pia kwa vitafunio vya moyo. Mfano wa kushangaza wa hii ni kichocheo cha saladi ya ini, ambayo ni rahisi kutekeleza, kuwa na kuweka kiwango cha kawaida cha wiki na mboga, pamoja na, kwa kweli, ini pia.
Mapishi ya kawaida ya saladi ya ini
Labda, kwa ajili ya vyakula vyetu kichocheo hiki si cha kawaida, lakini kwa Milanese, sahani hiyo ni maarufu sana. Mchanganyiko wa ini ya zabuni, iliyokatwa kwa makombo ya mkate ili kuenea, majani ya lettuce safi na vipande vidogo vya radish itakuwa kati yako ya kupendeza kati ya usawa mwingine wa vitafunio.
Viungo:
- ini ya kondoo - 210 g;
- mkate crumb - 65 g;
- wachache wa parsley ya kijani;
- unga - 35 g;
- mafuta ya mzeituni - 45 ml;
- yai - kipande 1;
- majani ya lettu - 85 g;
- radish - 55 g;
- vipande vya limao - maandiko mawili.
Maandalizi
Hatua ya kwanza katika kuandaa saladi itakuwa maandalizi ya ini. Ni kusafishwa kwanza kwa filamu na mabomba, kisha kuosha kabisa na kukata vipande. Kila moja ya vipande hivi lazima iwe kavu hapo awali, na kisha zaponirovat kwa mujibu wa mpango wa kawaida: pamba kwenye unga, pindike ndani ya yai na uinyunyiza na mikate ya mkate. Vipande vilivyomalizika vya ini ni vya kukaanga kwenye mafuta yaliyotangulizwa kabla ya kupunzika na kuruhusu mafuta mengi ya kuenea kwenye vifuniko. Kiindi kingine cha joto kinawekwa kwenye majani ya lettuce ya crispy na vipande vya radish, na vitafunio vya tayari vinamwaga na juisi ya limao.
Mapishi ya saladi kutoka pancakes ya ini
Pependeki za hepatic zilikuwa shukrani za mapishi ya saladi kwa jitihada za wanawake wenye ujuzi, ambao hawataki kujiondoa bidhaa zilizoachwa baada ya maandalizi ya keki ya ini. Kupigwa kwa pancakes ya ini katika mfumo wake ni pamoja na viazi vya mboga kaanga na vipande vya tango safi, na hii vitafunio hupangwa na mchuzi wa kawaida - mayonnaise.
Tutachunguza tofauti iliyo rahisi na "yavivu" ya sahani, lakini ili kutoa appetizer uonekano wa kupendeza zaidi, unaweza kurekebisha mapishi na kufanya saladi iliyokuwa iliyopambwa.
Viungo:
- pancakes ya hepatic - pcs 5;
- tango safi - 50 g;
- viazi - 75 g;
- karoti - 45 g;
- vitunguu - 45 g;
- mayonnaise;
- wachache wa vitunguu ya kijani.
Maandalizi
Chemsha mazao ya viazi, usafishe na ugawanye katika cubes ndogo. Chop tango mpya. Futa vitunguu vizuri na uvuke karoti, kisha uwahifadhi pamoja. Pancakes hukatwa. Weka vipengele tayari katika tabaka, kuvaa na mchuzi, katika kesi yetu na mayonnaise. Hii na mapishi yote rahisi ya saladi ya ini na karoti na vitunguu.
Saladi ya ini ya kitamu - mapishi
Saladi nyingine ya joto ina texture yenye tajiri zaidi kuliko watangulizi wake wote kutoka kwenye nyenzo hii. Ndani yake, ini ya ini ya ini hufuatana na vipande vya crispy ya mkate na bacon, na uzuri huongezwa kwenye majani ya saladi.
Viungo:
- siagi - 55 g;
- vipande vya mkate - pcs 3;
- Bacon - 175 g;
- kuku ya ini - 420 g;
- majani ya lettuce - 115 g;
- nyanya za cherry - 130 g;
- wachache wa mbaazi vijana;
- mayonnaise;
- mchuzi wa moto wa pilipili.
Maandalizi
Katika wingi wa siagi iliyoyeyuka, kaanga cubes ya mkate kabla ya kupiga rangi. Bacon inachukua fry tofauti mpaka kuvunja. Kwa upande wa mafuta ya bakoni, ini ya kahawia ya kahawia. Funika bakuli na majani ya lettuce, nyanya za cherry na mbaazi. Juu na vipande vya crispy za bakoni, ini na nyuzi. Changanya mayonnaise na mchuzi wa moto katika idadi ya taka, kisha uimina sahani ya kumaliza juu.
Saladi inapaswa kutumiwa mara moja baada ya kupikia, ili vipande vya joto vya ini havifanyi majani ya saladi yavivu.