Panya ya nyanya inaweza kuandaliwa kutoka kwa nyanya ya daraja la pili na nyufa na mapipa yaliyoangamizwa. Jambo kuu ni kwamba wao ni kamili ya uvimbe, na vyema si aina juicy na mwili mnene nyama. Nyanya hizo zinaweza kununuliwa kwa bei ya chini, ambayo itafanya bidhaa ya kumaliza kama bajeti na hata kuvutia zaidi kwa kupika nyumbani.
Jinsi ya kufanya panya ya nyanya nyumbani - mapishi ya baridi
Viungo:
- nyanya zilizoiva - kilo 3,5;
- balbu vitunguu - 190-240 g;
- sukari granulated - 120 g;
- siki 6% - 100 ml;
- jiwe la chumvi sio iodized - ladha.
Maandalizi
Nyanya suuza na maji baridi, kata kwa nusu na kuweka katika chombo cha enamel. Kuna sisi pia kutuma balbu vitunguu, baada ya kusafisha yao na kata yao kwa usawa. Sasa tunaimina kwa karibu mililita moja ya maji, funika chombo na kifuniko na uachie kwenye moto wa kiwango cha kati cha kuchemsha. Tunatoa mchuzi wa vitunguu ya nyanya kwa kuchemsha kwa dakika kumi na tano, baada ya hapo tunaondoka hata ikapasuka kabisa.
Baada ya hayo, tunasukuma misa ya nyanya kwa njia ya ungo, kutenganisha ngozi, mbegu na shina na kuziondoa. Viazi zilizochafuliwa hupaswa kupikwa kwenye mpishi hadi kiasi kinapungua mara takriban tano, na kuchochea mara kwa mara. Mzizi wa viazi zilizopikwa, mara nyingi itakuwa muhimu kuchochea, ili sio kuchoma. Muda utachukua mchakato mwingi, lakini matokeo ni ya thamani yake. Wakati tayari, ongeza chumvi kwenye panya ya nyanya, chumvi, chumvi sukari na uimimina katika siki. Hebu tumilishe kidogo na kufuta fuwele zote, baada ya hapo tunaeneza kwenye makundi yaliyotayarisha na ya kavu ya kioo, na kuacha chini ya blanketi ili baridi katika kifuniko kilichopinduliwa chini.
Nyanya ya nyanya ya kibinafsi katika mapishi ya multivariate
Viungo:
- nyanya zilizoiva - 2.5 kg;
- mchanganyiko wa mimea iliyokauka ya Italia - vijiko 2.5;
- jiwe la chumvi sio iodized - 25 g au ladha.
Maandalizi
Tofauti hii ya maandalizi ya kuweka nyanya ya nyanya inahusisha matumizi ya kifaa mbalimbali cha kupika kwa kusudi hili. Kuandaa nyanya, kama ilivyo katika kesi ya awali, kusafisha matunda na kukata nusu au sehemu kadhaa (ikiwa ni kubwa). Sisi kuweka molekuli ya nyanya katika multicast na kurejea "Kuzima" mode kwa dakika thelathini. Weka wingi na kifuniko kilichofungwa, kuchochea mara kwa mara, baada ya sisi kuruhusu kuwa baridi kidogo, na kusaga kwa njia ya ungo. Tunarudi kwenye aina ya safi ya nyanya iliyo safi, nyaraka kwenye mboga kavu na kuandaa pasta katika mode "Baking" kwa muda wa dakika arobaini hadi sitini, na kuchochea mara kwa mara. Wakati huo huo, kifuniko cha kifaa lazima kiwe wazi. Sasa mchanganyiko hutiwa, kuenea kwenye mitungi na kuingizwa kwenye sufuria na maji ya moto kwa dakika ishirini, kufunikwa na vyombo vilivyo na kifuniko, ambavyo vinafungwa baada ya kuzaa.
Maandalizi ya haraka ya panya ya nyanya nyumbani - mapishi
Viungo:
- nyanya zilizoiva - kilo 3,5;
- apples sour-tamu au sour-260 g;
- balbu vitunguu - 190 g;
- sukari granulated - ladha;
- siki 6% - 30 ml;
- chumvi, jiwe, uniodized - kulahia.
Maandalizi
Tunatayarisha nyanya zilizoiva na apples vizuri, tunatakasa balbu. Sasa tunatumia vipengele vyote kupitia juicer. Juisi yenye nene hutiwa ndani ya kitanda cha kitani au kukata tishu tu, kuikunja kwa fomu ya mfuko na kumefungwa
Baada ya muda usiopotea, viazi zenye nene zimebaki ndani ya kijiko, na unyevu mwingi utaingia ndani ya pelvis. Sasa tunahamisha viazi zilizochujwa kwenye chombo cha enameled, chemsha kwa muda wa dakika thelathini, kisha uongeze chumvi na sukari kwa ladha, chagua siki, basi jilishe, ukichochea kwa dakika nyingine tano na kuiweka kwenye kuhifadhi katika mitungi isiyoyotaka ambayo inahitaji kufutwa kabisa chini ya vifuniko .