Nyama saladi na uyoga

Ikiwa unatafuta saladi ya moyo ili kulisha wageni wakati wa likizo, basi chaguo la salads bora za nyama haipo tu. Saladi za nyama nzuri na uyoga zitafurahia kila mtu, na maandalizi yao yatachukua muda mdogo.

Mapishi ya saladi ya nyama ya Asia na uyoga

Viungo:

Kwa saladi:

• Steak nyama - 250 g;
• vitunguu vya kioo - 150 g;
• mimea mpya - karne ya nusu;
• majani ya mint, basil, parsley - kwa wachache 1;
• Pilipili pilipili - kulawa;
• vitunguu nyekundu - vipindi 1/2.;
• tango - kipande 1;
• karanga - 1 tbsp. kijiko;
• shallots kukaanga - 1 tbsp. kijiko.

Kwa nyama marinade:

• vitunguu - 1 karafuu;
• mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
• mchuzi wa samaki - 1 tbsp. kijiko;
• sukari - 2 tbsp. vijiko;
• mafuta ya sesame - kijiko 1.

Kwa mavazi ya saladi:

• sukari - 1/6 ya karne;
• juisi ya laimu - 1/4 ya karne;
• mchuzi wa samaki - 2 tbsp. vijiko;
• mchuzi wa soya - 2 tbsp. vijiko;
• vitunguu - 1 karafuu;
• mafuta - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Changanya viungo vyote vya marinade na kuzipiga ndani ya steak ya nyama . Acha nyama ya marina kwa muda wa saa 1, basi basi itasimama kwa dakika 30 kwa joto la kawaida. Wakati huo huo, vidonda vinavukiwa, vikanawa na maji baridi na kukata. Viungo kwa ajili ya kujaza sisi kuweka katika blender na whisk kabisa.

Katika sufuria ya kukataa mafuta ya mafuta na kaanga nyama kwa pande zote mbili kwa dakika kadhaa, baada ya hapo tunawapa nyama pumziko kidogo na kukata vipande.

Viungo vyote vya saladi hukatwa kwenye vipande, uyoga - sahani, na vikichanganywa kwenye bakuli la saladi. Tunavaa saladi na mchuzi na kuinyunyiza na karanga zilizoharibiwa na shallots iliyotiwa.

Mapishi ya saladi ya nyama na uyoga wa chokaa

Viungo:

• maziwa ya marinated - 300 g;
• Kuvuta sigara - 250 g;
• ham kuchemsha - 130 g;
• Lugha ya kuchemsha - 150 g;
• mayai - vipande 4;
• mayonnaise - kulawa;
• chumvi, pilipili;
• juisi ya limao.

Maandalizi

Vipengele vya nyama hukatwa kwenye vipande, tunakata uyoga na sahani. Mayai ya kuchemshwa yanaharibiwa. Sisi kuchanganya viungo vyote katika bakuli la saladi na msimu na mayonnaise na maji ya limao ili kuonja.

"Msaada wa nyama" saladi na uyoga

Viungo:

• ham kuchemsha - 100 g;
• nyama ya nguruwe ya kuchemsha - 100 g;
• Nyanya ya kuku ya kuchemsha - 100 g;
• champignons safi - 100 g;
• tango ya kuchanga - kipande 1;
• vitunguu - 1 pc.;
• viazi kuchemshwa - pcs 2;
• mafuta, maji ya limao;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

Kata viungo vya nyama kwenye sahani nyembamba. Tunapita uyoga na vitunguu katika sufuria. Changanya viungo vyote katika bakuli la saladi, ikiwa ni pamoja na matango na viazi vya kuchemsha. Sisi kujaza saladi na mchanganyiko wa siagi na maji ya limao, chumvi na pilipili kuongeza ladha.