Majira ya joto huja na hufurahia na aina zake za matunda na mboga. Nyanya zilizopikwa zimetikiswa jibini na vitunguu - hii ni moja ya maelekezo ya majira ya joto yenye ladha isiyo ya kawaida na ya juicy. Kuandaa sahani hii ni rahisi na ya haraka sana. Huu ni appetizer kubwa, ambayo inaweza kuimarisha sahani kuu.
Jinsi ya kufanya nyanya na jibini?
Viungo:
- nyanya kati na ya kawaida (pande zote) fomu - 4 pcs;
- Jibini la Kiholanzi imara - 150-200 g;
- cream ya sour ya maudhui ya kati ya mafuta - 100 g;
- vitunguu - 2-3 wedges;
- alipondwa parsley safi;
- juisi ya limao - 40-50 g;
- chumvi;
- pilipili harufu nyeusi ardhi.
Maandalizi
Kwanza nyanya yangu na kwa uangalifu, bila kuharibu sura yao, kata mbali na kukata msingi. Katika siku zijazo, sehemu ya juu ya kukatwa inaweza kutumika kama kifuniko, katika muundo wa sahani. Ili kuandaa kuvaa, unahitaji kusupa jibini kwenye grater, itapunguza vitunguu kupitia kamba, na ukichele parsley kwa uzuri. Yote hii imechanganywa na cream ya sour na kiasi kidogo cha maji ya limao. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja. Kujaza kujaza kujaza nyanya zilizoandaliwa, uzuri uliowekwa kwenye sahani. Safu ni tayari. Fanya kwenye jokofu au mahali pa baridi na uitumie kwenye meza, kupamba na vidole.
Mbali na ladha ya sahani, inaweza kuonyeshwa kwa uzuri. Na tunaweza kufanya haya yote kwa kuandaa nyanya zilizofunikwa na cheese iliyoyeyuka kwa namna ya maua ya tulip. Itakuwa ya kushangaza kwa furaha na tafadhali wote wanaohudhuria meza.
Nyanya zimefunikwa na jibini na vitunguu "Tulip"
Viungo:
- nyanya fomu ya mviringo - vipande vya 9-12;
- yai ya kuku - pcs 2-3;
- jibini kuchanganya "Urafiki" - 100 g;
- vitunguu - vitambaa 2-3;
- mayonnaise ;
- vitunguu ya kijani (manyoya).
Maandalizi
Maziwa ni ngumu ya kuchemsha, kilichopozwa na kuchapwa kwenye grater. Sisi kuweka vitunguu kwa njia ya garlick. Jibini tatu iliyokatwa. Changanya mayai iliyokatwa, jibini la Kiholanzi, karafuu mbili za vitunguu na mayonnaise kwa wingi wa kawaida. Kisha sisi huandaa nyanya. Tunawachea kwa upole, lakini si kabisa na huru kutoka kwa msingi, jaribu kuharibu. Kisha jaza nyanya nyanya zilizopatikana kwa mchanganyiko wa mayai, jibini na mayonnaise. Weka vitunguu ya kijani kwenye sahani na shabiki, na uangalie kwa makini nyanya kwa fomu ya tulip juu. Kito nzuri na kitamu cha kupikia ni tayari. Kumtumikia nyanya zilizowekwa kwenye meza ya chilled.