Moja ya majukumu ya msingi katika mlo wetu unachezwa na sahani za upande wa nafaka. Upendo wa wote kwao haufanyiki tu na mila ya karne nyingi, bali pia kwa aina mbalimbali, upatikanaji na urahisi katika kupikia. Groats ya Buckwheat huheshimiwa hasa. Ni pamoja na aina nyingi za kozi kuu na ni moja ya muhimu zaidi kati ya groats iliyobaki. Kwa kina kuhusu jinsi ya kupika buckwheat juu ya maji, tutazungumzia zaidi.
Jinsi ya kupika buckwheat yenye kutisha juu ya maji?
Wachache kuhusu jinsi ya kupika Buckwheat ya ladha katika sufuria juu ya maji, inageuka, kuna mengi, tunatarajia kuifuta tena.
Kabla ya maandalizi ya groats lazima yamepangwa. Baada ya nafaka za kuteketezwa zinatenganishwa na yale ya shaba, uchafu, na takataka nyingine hutolewa, croup inafishwa na kuruhusiwa kukimbia maji ya ziada. Ikiwa buckwheat ni mwanzo wa tani mbili nyepesi kuliko kawaida, inapaswa kuchomwa moto peke yake. Wapenzi wengine wa buckwheat wanasema kwamba kabla ya kuhesabu ni muhimu kwa nafaka yoyote, kwa vile inasaidia kuondoa damu. Ili kufikia mwisho huu, tumia sufuria ya kukaanga na chini ya nene, na croup inakabiliwa wakati wa kupikia. Wakati wa kuchukiza 4-6 dakika.
Siri kuu ya buckwheat yenye kutisha ni kutumia sahani sahihi na kiwango cha maji. Kama chombo cha kupikia, ni bora kupendelea moja ambayo ina kuta kubwa na chini, pamoja na kifuniko kinachofaa, kinachosaidia kugawa joto sawasawa na husaidia kuweka kiwango cha juu cha mvuke ndani ya sahani. Maji kwa ajili ya kupikia buckwheat kwa hakika hupimwa na sahani sawa kama nafaka yenyewe, uwiano ni rahisi: glasi mbili za maji zina glasi moja ya buckwheat.
Baada ya kumwaga rump, unaweza kuiweka kwenye moto na kusubiri kwa chemsha. Baada ya kuchemsha, uji hupitishwa na hufunikwa na kifuniko. Kufunikwa ni muhimu, kwa vile mvuke uliofanywa wakati wa kuchemsha kwa maji una jukumu muhimu katika kupika. Sasa inabakia kuchunguza dakika 10-12, kisha tu kufungua kifuniko na uangalie upatikanaji wa uji. Ikiwa nafaka zimechukua maji yote na yaliyoboreshwa - buckwheat iko tayari. Weka kipande cha siagi, changanya na ladha.
Je! Haraka kupika buckwheat ladha juu ya maji?
Wakazi wa mama wengi wanasema kuwa kwa ajili ya maandalizi ya njia ya kuelezea buckwheat lazima kwanza kuzingatiwa usiku au angalau masaa kadhaa. Baada ya, badala ya kuweka dakika 10-12, buckwheat itakuwa tayari baada ya 5-6.
Kwa bahati mbaya, njia hii haifai kwa wale ambao ni mdogo kwa muda. Mwisho unaonyesha kuwa microwave hutumiwa. Kuchukua sufuria kwa microwave kwa kiasi cha angalau lita mbili na kumwaga ndani ya buckwheat iliyoosha vizuri. Jaza nafaka na maji (2: 1) na kuiweka kwenye nguvu ya juu hadi kuchemsha. Wakati maji kuanza kuchemsha, punguza uji na uondoke kwa nguvu sawa kwa dakika nyingine 4. Koroga buckwheat mara moja zaidi, chumvi, na kuweka dakika 2-3 kwenye timer. Kisha, onyesha kwa utayari: kama croup iko tayari, lakini maji bado, basi tu kuunganisha. Buckwheat imara inapaswa kuchemsha dakika nyingine.
Jinsi ya kupika buckwheat juu ya maji katika multivark?
Mazungumzo ya multivariate na
Kabla ya hapo, buckwheat lazima iolewe, kisha imiminuliwa kwenye bakuli la kifaa, chumvi na kumwaga mara mbili kwa kiasi kikubwa cha maji. Baada ya kuweka chaguo "Puri" au "Buckwheat", fanya rump kupika kwa saa, na baada ya ishara kuongeza mafuta au mboga ya kukata.
Njia mbadala ya kupikia kwenye multivarcan inaweza kupitiwa ndani yake. Jaza bakuli kwa maji mpaka alama, kuweka kikapu (kabla ya kuiweka na ngozi) na croup juu na kuweka mode sahihi. Baada ya ishara utakuwa unasubiri buckwheat huru.