Nyama na viazi ni chaguo-kushinda kwa kila mama wa nyumbani. Mchanganyiko huu ni mafanikio kabisa kwa ajili ya chakula siku za wiki, na kwa sikukuu sikukuu. Leo tutakuambia jinsi ya kupika nyama katika Kifaransa katika tanuri, ambayo inajumuisha viungo hivi. Soma, kufafanua, tengeneza vituo vya upishi wako na pata jamaa zako!
Nyama Kifaransa katika tanuri ya kuku
Viungo:
- nyanya ya kuku - 580-600 g;
- viazi - 240 g;
- mchuzi - 70ml;
- cream sour - 120 ml;
- vitunguu - 80 g;
- mafuta ya mboga;
- pilipili nyeupe;
- unga - 35-40 g;
- chumvi;
- jibini ni ngumu - pcs 90-100.;
- mchuzi wa soya.
Maandalizi
Chop vitunguu kwa cubes na kaanga. Mimina vijiko kadhaa vya unga na kaanga kidogo zaidi. Tunashusha supu, sour cream, mchuzi wa soya na, kuchochea spatula, tunaanzisha shavings ya jibini. Tunapika kwa muda wa dakika 5, hata kidogo.
Kata viazi kwenye pete nyembamba, uziweke katika sura. Filamu iliyokatwa vipande vipande, chunguzwa na chumvi, pilipili, usambaze viazi. Jaza mchuzi, kuweka katika tanuri. Unahitaji kutumia dakika 50 huko kupika.
Maandalizi ya nyama katika Kifaransa katika tanuri
Viungo:
- viazi - 210-240 g;
- mayonnaise - 50ml;
- Nyama ya nguruwe iko - 450 g;
- vitunguu - 75 g;
- cream sour - 45-50 ml;
- chumvi;
- Jibini ngumu - 125-150 g;
- pilipili nyekundu.
Maandalizi
Viazi ni kusafishwa, kuharibiwa kwa duru nyembamba, kusambazwa chini ya mold, chumvi. Kata Kikorea vipande vipande na kuiweka kwenye viazi zilizowekwa hapo awali, pamoja na chumvi. Nyunyiza na pete ya vitunguu. Cream cream ni mchanganyiko na pilipili nyekundu, chumvi na hutiwa ndani ya nyama. Tunaoka kwa dakika 40. Sisi hufunika bidhaa zote na vifuniko vya jibini na kuwaacha wafunguliwe kwenye tanuri.
Nyama katika Kifaransa katika tanuri na uyoga
Viungo:
- kukata nyama - 680-700 g;
- viazi - 420-450 g;
- vitunguu - 80 g;
- viungo (kadiamu, curry);
- chumvi;
- uyoga - 130 g;
- jibini ngumu - 65-80 g;
- mafuta ya mboga;
- mayonnaise - 120 g.
Maandalizi
Jichua viazi zilizosafishwa kwenye miduara nyembamba, chagua chumvi juu yao, uziweke kwenye mold. Uyoga hukatwa kwa muda mrefu, ili kuweka kukata kwa kuonekana kwao, na toast. Tunaiweka juu ya viazi, chumvi. Kata vipande vipande vipande vipande, pigwa na uweke kwenye uyoga. Blender, sisi kuleta homogeneity mayonnaise, viungo, vitunguu. Jaza bidhaa kwa fomu. Tunaendelea kwenye tanuri kwa dakika 50. Sisi kusambaza cheese kwa njia ya shavings juu ya uso mzima wa maziwa ya kuoka na kuvuta katika tanuri.
Nyama katika Kifaransa katika foil katika tanuri
Viungo:
- chops ya nyama ya nguruwe - majukumu 5;
- viazi - 280-300 g;
- karoti - 120 g;
- haradali katika maharagwe - vijiko 2;
- cream sour - 120-140 ml;
- chumvi;
- parsley;
- jibini iliyopatiwa.
Maandalizi
Chops ya nguruwe hupunguza kwa nyundo. Kusaga viazi na karoti kwa mugs. Changanya cream ya sour na majani ya parsley, chumvi, haradali. Tunagawanya bidhaa zote katika sehemu tano. Kila sehemu imewekwa tofauti kwenye foil kwa njia zifuatazo: viazi, nyama, karoti, cream ya sour, jibini iliyokatwa. Sisi kulinda kando ya foil kutoka juu na kupika sahani yetu kwa dakika 40.
Nyama kitamu katika Kifaransa katika tanuri
Viungo:
- Nguruwe za nguruwe - 900-1100 g;
- vitunguu - 120-150 g;
- sukari - 15-20 g;
- haradali ya nafaka;
- manukato kwa nguruwe;
- viazi - 450 g;
- mchuzi wa tkemali;
- mayonnaise - 180ml;
- jibini ngumu - 120-150 g;
- vitunguu - 65-80 g;
- chumvi.
Maandalizi
Omba vitunguu na saga na nafaka ya haradali, sukari, chumvi, viungo. Futa vitunguu, chagua mchuzi wa Tkemali na uchanganya. Nape, kukatwa vipande vipande, imefungwa na mchanganyiko huu, kuondoka kwa dakika 30. Sisi kuweka katika mfumo wa mzunguko wa viazi, nyama ya maua, maji na mayonnaise na kupika katika tanuri kwa dakika 50. Kunyunyiza na shavings ya jibini na kurudi mpaka hudhurungi.