Monogram ya zabibu ina mwanga wa kioo na ladha ya harufu nzuri. Kwa njia nyingine, bidhaa hii pia inaitwa Chacha Kijojiajia ya ngome ya juu. Teknolojia ya kufanya hii kunywa nyumbani sio ngumu sana. Ukifanya hivyo, utaua mara mbili "sungura": kwanza, juisi hupigwa nje ya zabibu, iliyohifadhiwa, kutumika kwa ajili ya kufanya divai, na sehemu za zabibu zilizobaki zinachukuliwa kwa muda wa miezi.
Je! Umewahi kufanya miungu mwenyewe kutoka kwa zabibu? Hapana? Usivunjika moyo, katika makala hii tutafundisha. Bidhaa hii inageuka kuwa kinywaji chenye ladha ambayo itakuwa ya kushangaza kwa mshangao na kushangaza wageni wako. Kwa kupikia vodka nyumbani, unaweza kutumia aina ya zabibu.
Recipe ya mionshine
Viungo:
- hupunguza zabibu - 10 l;
- sukari granulated - kilo 5;
- chachu - 100 g;
- maji ya kuchemsha - lita 30.
Maandalizi
Hebu tuchunguze jinsi ya kufanya mwendo. Hivyo, kwanza uandae uwezo wa mapema kwa lita 45-50. Ikiwa kaya yako haina sahani hiyo ya uwezo, utakuwa na kupunguza kiwango cha mara kadhaa. Kisha kuweka viungo vyote kwenye chombo na kuchanganya vizuri.
Maji kabla ya joto kwa digrii 30, hivyo kwamba chachu kasi na bora kufutwa. Baada ya siku 7 za kuzeeka katika chumba cha joto, braga yetu iko tayari kwa ajili ya kujitengeneza kwa njia ya miezi. Matokeo yake, unapaswa kupata lita lita 7 za shaba bora kutoka kwa keki ya zabibu. Kipengele tofauti cha kunywa hii ni utawala wa kioo.
Moonshine bila chachu
Viungo:
- miungu - lita 35;
- divai - lita 6;
- maziwa - lita 9;
- mkate wa mkate - kilo 1,5;
- zabibu kavu (zabibu) - 2.5 kg;
- sukari - 800 g.
Maandalizi
Fikiria chaguo jingine, jinsi ya kufanya miungu kutoka kwa zabibu. Kuanza na, tunachanganya pombe na lita 6 za maziwa. Kisha hii molekuli hutenganishwa mara kadhaa mpaka una lita lita moja. Baada ya hayo, diza divai na maziwa iliyobaki. Kisha, kwa kiasi kidogo cha maji ya joto, sisi kufuta sukari granulated na kuweka zabibu aliwaangamiza katika syrup hii. Matukio yanayosababishwa huhamishwa kwenye chombo na maziwa ya maziwa na mchanganyiko. Hatimaye kuongeza mkate wa mkate, kisha uchanganya na mionshine. Kujisifu husababisha distilled na kama matokeo unapaswa kupata lita 12 za kinywaji cha pombe.
Mazabibu ya kujifanya bila sukari
Viungo:
- chachu - 600 g;
- divai ya divai - lita 10.
Maandalizi
Ili kutayarisha vodka ya nyumbani kutoka kwa zabibu, kufuta chachu kwa kiasi kidogo cha maji, changanya na uchanganyike kwa upole na divai. Mchanganyiko unaochanganywa hupigwa kwa njia ya vifaa vya pombe mara kadhaa, ili kuboresha ubora wa kinywaji kilichomalizika.
Mizabibu ya mizabibu
Viungo:
- maji ya kuchemsha - lita 30;
- hupunguza zabibu - 10 l;
- chachu safi - 100 g;
- sukari granulated - kilo 5.
Maandalizi
Kwanza kabisa tunachukua mazabibu ya zabibu na kumwaga maji ya moto ya moto. Baada ya dakika 30, ongeza chachu safi na sukari. Tunachanganya kila kitu vizuri na kusisitiza kujisifu kwa wiki, baada ya hapo tunapendelea hadi kwenye mafuta yake. Ili kuboresha ubora
Kuondolewa kwa mizabibu kavu
Viungo:
- pombe safi - lita 10;
- zabibu - kilo 1.
Maandalizi
Mavuno huosha kabisa, na kisha akawaangamiza na kuingiza katika pombe. Tunasisitiza juu ya molekuli iliyopokea kwa siku kadhaa, baada ya hapo tunadharau kujivunia mara chache kwa njia ya miezi. Hiyo yote, moonshine hii ya mapambo tayari!
Kutumia maelekezo haya, unaweza kupika kwa urahisi nyumbani kinywaji chenye ladha na ladha. Angalia maelekezo ya kupendeza zaidi kwa ajili ya kunywa hii, basi tunapendekeza ujaribu mionshine kutoka jam au mions kutoka sukari .