Maziwa ya liwa ya strawberry - maelekezo ya pombe ya pombe zaidi ya nyumbani

Liqueur ya saruji ya kupikwa kwa ladha sio tofauti na vielelezo vya duka, na kwa njia sahihi huwa hata tastier na harufu nzuri zaidi. Kunywa nyumbani hakujumuisha nyongeza na uchafu, ambayo ni faida yake isiyoweza kutumiwa juu ya kununuliwa.

Jinsi ya kufanya liqueur ya strawberry nyumbani?

Kuandaa liqueur ya strawberry nyumbani ni msingi, lakini kupata matokeo yaliyotakiwa unahitaji kujua na kutekeleza vizuri mahitaji ya mapishi.

1. Matunda ya kunywa yanaweza kutumika safi au waliohifadhiwa, lakini ubora wa juu sana, bila maeneo yaliyooza au uharibifu.
2. Hali nyingine ya kupata liqueur ya kitamu ni ubora mzuri wa msingi wa pombe: kutoka pombe ya bei nafuu ya asili ya shaka ni bora kukataa, kutoa upendeleo kwa bidhaa za kuthibitika au nyaraka zilizosafishwa nyumbani.
3. Jordgubbar kwenye hatua ya kwanza inapaswa kufunikwa kabisa na msingi wa pombe.
4. Uzuri wa kinywaji unaweza kubadilishwa, kuongozwa na mapendekezo yao binafsi. Kwa kufanya hivyo, tu kupunguza au kuongeza kiasi cha sukari kinachotumiwa katika mapishi.

Strawberry haraka ya chakula cha pombe

Liqueur ya haraka iliyotolewa kutoka kwa jordgubbar itakuwa tayari ndani ya siku tangu mwanzo wa maandalizi yake. Katika kesi hiyo, kinywaji huandaliwa na sira ya kwanza ya kupikia strawberry, ikifuatiwa na kuchanganya na ngome ya pombe yenye ubora wa juu 40-50. Ikiwa ungependa, unaweza kuongeza fimbo ya mdalasini, karafuu, au uharibifu kwenye mkusanyiko wa strawberry.

Viungo:

• Strawberry - 500 g;
• sukari granulated - 200 g;
• pombe - 200 ml.

Maandalizi

1. Jordgubbar hufunikwa na sukari, kutoa msimamo kidogo ili kutenganisha juisi au kuongeza 50 ml ya maji na mahali pa moto wa utulivu.
2. Joto kwa wingi kwa kuchemsha, kuchochea, kujivuta kwa dakika 30, toa kutoka sahani.
3. Ongeza pombe, kuchanganya, fanya msingi wa pombe kwa masaa 20-24.
4. Tayari chujio cha maji ya strawberry na umimina ndani ya chupa.

Strawberry Liqueur Xu Xu nyumbani

Xu Xu - liqueur ya strawberry kutoka kwa mtengenezaji wa Ujerumani, inaweza kuzalishwa kwa mkono, kwa kutumia viungo vya asili tu. Tofauti pekee kati ya analog ya nyumbani na ya awali ni rangi iliyojaa chini, ambayo katika hali ya viwanda inapatikana kwa kuongeza rangi ya maandishi.

Viungo:

• Strawberry - 500 g;
• sukari - 250 g;
• Lemon - vipande 0,5;
• maji safi - 250ml;
• pombe - 0.5 lita.

Maandalizi

1. Jordgubbar hupangwa, kuchafuliwa, kuruhusiwa kukimbia.
2. Ondoa berries kutoka kwa pedicel, zilizowekwa katika jarida la lita mbili.
3. Pombe ngome 40 digrii iliyochanganywa na juisi nusu ya limau na kumwaga mchanganyiko wa jordgubbar, kifuniko, kushoto kwenye dirisha kwa wiki 2.
4. Chujio cha infusion, kuweka pombe katika jokofu, na berries ni kufunikwa na sukari na kushoto kwa siku 3, mara kwa mara kutetereka.
5. Futa syrup, ongeza maji kwenye strawberry, kutikisa, tena uchujaji na uchanganya na syrup na infusion.
6. Kutetea liqueur ya homemade kutoka kwa jordgubbar kwa muda wa siku 5, chuja nje.

Mvinyo ya pombe ya pombe nyumbani

Si rahisi na rahisi kuandaa pombe ya saruji kwa pombe. Kipengele tofauti cha mapishi ni haja ya kuondokana na msingi wa pombe kwa kiwango cha taka. Matumizi kwa hili unahitaji maji yaliyotakaswa ambayo huongeza pombe kwa kiwango cha sawa, kulingana na nguvu zake za awali.

Viungo:

• Strawberry - 500 g;
• sukari - 250 g;
• chokaa - 100 g;
• maji safi - 250ml;
• diluted kwa digrii 40 pombe - 0.5 lita.

Maandalizi

1. Strawberry hutiwa na pombe, kuongeza juisi ya chokaa, karibu na chombo na kuweka jua kwa siku 10-14.
2. Infusion huchujwa, na sukari huongezwa kwa strawberry, kushoto kwa siku 2, hutetemeka mara kwa mara.
3. Futa syrup, ongeza maji kwa matunda, kutikisa, chujio.
4. Kuchanganya infusion ya awali, syrup na maji, kusisitiza siku 5, chujio.
5. Kioevu kilichopangwa tayari ni chupa.

Mvinyo juu ya strawberry yenyewe

Bajeti kubwa ni liqueur ya strawberry kutoka kwa mionshine. Jambo kuu ni kutumia ubora wa juu, kunywa pombe yenye kunywa vizuri na matokeo yatapendezwa na mali bora za kunywa tayari. Tofauti na tofauti zilizopita katika kesi hii, berries wanasisitizwa mahali pa giza kwa muda mrefu, na ngome ni digrii 25-28.

Viungo:

• Strawberry - 500 g;
• sukari - 150 g;
• miungu - lita 0.5.

Maandalizi

1. Jordgubbar na sukari hujazwa na mions na kushoto kwenye chombo kilichofungwa kwa muda wa siku 45, mara moja kila siku tatu, kutetemeka vizuri.
2. Futa pombe yenye nguvu ya strawberry kwa njia ya unga, chusha, chaga ndani ya chupa.

Mvinyo ya jordgubbar kwenye mapishi ya vodka

Labda chaguo la kawaida kati ya aina hii ya bidhaa za nyumbani ni liqueur iliyofanywa na jordgubbar kwenye vodka . Upatikanaji na bajeti ya aina hii ya pombe dhahiri huchangia kwa uchaguzi kwa niaba yake. Ni muhimu kukubali kwamba vile ni msingi bora katika suala la kuchanganya na matunda na kama matokeo ya kupata sifa bora za bidhaa za mwisho.

Viungo:

• Strawberry - kilo 0.5;
• sukari - kikombe 2/3;
• Vodka - 400 ml.

Maandalizi

1. Jordgubbar huwekwa kwenye chupa, kunyunyizia tabaka na sukari na kumwaga yaliyomo ili kufunika vodka.
2. Baada ya wiki 2 za infusion katika hali ya chumba katika chombo kilichofungwa, kinywaji huchujwa na chupa.

Kioevu ya liwasi na limao

Liqueur yenye harufu nzuri iliyotengenezwa kwa jordgubbar na limao, iliyoandaliwa kulingana na mapishi yafuatayo, kinyume na sifa mbaya ya Xu Xu inafanywa sio tu kwa maji ya limao, bali pia kwa zest ya machungwa. Shukrani kwa hili, kunywa kwa saruji tayari hupata maelezo mapya kabisa, ambayo wengi bila shaka wataipenda.

Viungo:

• Strawberry - kilo 1;
• sukari - 400 g;
• Lemon - kipande 1;
• maji safi - 300ml;
• pombe - 800 ml.

Maandalizi

1. Lemon ni scalded na maji ya moto, sukari ni kuondolewa kutoka, ambayo, pamoja na strawberry, ni kuwekwa katika jar na kumwaga na pombe.
2. Baada ya siku 10 ya kufichua jua, yaliyomo ya chombo yanachujwa, mwili hufunikwa na sukari na kushoto kwa siku kadhaa, tena huchujwa.
3. Ongeza maji kwa berries, kutikisa, chujio.
4. Changanya infusion, syrup na maji, fanya siku 5 kuingiza, chuja.

Kioevu cha maua ya strawberry na mint

Maziwa ya laini ya Strawberry ina ladha nzuri na harufu ya kushangaza, inayopatikana kwa kuongeza mboga safi ya mint na vanilla pod. Ikiwa unataka, utungaji wa kinywaji unaweza pia kuongezewa na zest ya limao au machungwa au kutumia viungo vingine vya spicy kwa ladha yako: mdalasini, karafu, kadiamu.

Viungo:

• Strawberry - kilo 1;
• sukari - 500-800 g;
• Lemon - vipande 0,5;
• maji - 0,5 l;
• matawi ya rangi - 2 pcs.;
• vanilla - 0.5 pod;
• pombe - 1 lita.

Maandalizi

1. Mimina vodka ya strawberry na uondoke kwa wiki 3.
2. Kutoka kwa maji na sukari, siki ni kuchemsha, koti, viungo na zest ni aliongeza, ni kusisitizwa kwa saa 4.
3. Kuzuia berries, changanya infusion na syrup iliyosababishwa na juisi ya limao.
4. Mafuta ya laini ya Strawberry yanasisitizwa kwa siku kadhaa, tena tena kuchuja.

Jinsi ya kufanya lique ya strawberry-ndizi?

Ikiwa liqueur ya strawberry nyumbani sio ladha kama unavyopenda, jaribu kujiandaa kwa kunywa kwa ndizi, na utakuwa kushangaa na matokeo. Damu inayosababisha kukushinda harufu nzuri na maelezo mapya mazuri ya ladha.

Viungo:

• Strawberry - 700 g;
• ndizi - vipande 4;
• sukari - 400 g;
• maji 400 ml;
• pombe - 1 lita.

Maandalizi

1. Jordgubbar na ndizi zilizokatwa zimewekwa kwenye safu kwenye jar na kumwagika kwenye pombe kwa siku 10.
2. Filter infusion, sukari ni aliongeza kwa matunda na kushoto kufuta fuwele, mara kwa mara kutetereka.
3. Futa syrup, ongeza maji kwenye chupa, kutikisa, chujio.
4. Changanya maji kwa syrup na infusion na uondoke kwa wiki 2.
5. Lamu la kumaliza ndizi-strawberry huchujwa.

Mvinyo kutoka syrup ya strawberry

Kama liqueur ya strawberry, kunywa syrup kugeuka ladha na harufu nzuri. Jambo hili ni sahihi zaidi, ikiwa baada ya maandalizi ya jam au matunda yaliyopendezwa, dutu nyingi za thamani, tamu, zametiwa na juisi za berry, zimeachwa kufanya kazi. Katika kesi hii, hawana haja ya kuwa na muda mrefu wa mchanga wa jordgubbar katika pombe: unahitaji tu kuchanganya msingi wa pili na kuruhusu kuwa pombe. Ikiwa unataka, unaweza kurekebisha utamu na nguvu ya kinywaji kwa kubadilisha idadi ya viungo au kuongeza sukari.

Viungo:

• syrup ya saruji - 1 l;
• pombe - 0.5 lita.

Maandalizi

1. Changanya syrup na pombe, kuondoka chini ya hali ya chumba kwa siku kadhaa.
2. Futa kinywaji, chujio.