Samaki - moja ya bidhaa muhimu zaidi kwa suala la maudhui ya vitamini na kufuatilia vipengele. Inashauriwa kuingiza katika orodha wale ambao wanakabiliwa na ukosefu wa phosphorus na magonjwa ya tezi ya tezi. Hata hivyo, samaki ya kuchemsha kwa sababu ya harufu maalum na ladha kama si kila mtu. Kwa hiyo, tutazingatia jinsi ya kuandaa vifuniko vya cod katika tanuri, ambayo itakuwa ya juisi, yenye harufu nzuri na inayoweza kupungua kwa urahisi. Itachukua muda mdogo wa kupika.
Nyaraka za cod na viazi katika tanuri
Safu hii ya pili inajulikana kwa kuongezeka kwa maudhui ya caloric na satiety. Kwa hivyo kama ungependa kula vyema, lakini hajui jinsi ya ladha kupika kitungi cha kinywa cha kunywa kinywa kwenye tanuri, jaribu chaguo hili.
Viungo:
- mayonnaise - 200ml;
- vijiti vya kilo - kilo 1.2;
- Chumvi, vitunguu ya kijani, pilipili na bizari - kulawa;
- viazi - pcs 7;
- mafuta ya alizeti - 50ml;
- karoti - vipande 2;
- vitunguu - maandiko mawili.
Maandalizi
- Kufikia cod na mboga katika tanuri iligeuka kuwa delicacy halisi, safisha kabisa samaki na kuifuta kwa taulo kidogo za karatasi.
- Pande kwa sehemu, chumvi na chumvi na pilipili.
- Vitunguu na karoti vinyago na wavu na grater ndogo, na kisha kaanga katika mafuta mpaka wawe na dhahabu.
- Panda viazi na kukata vipande nyembamba na mahali kwenye karatasi ya kuoka.
- Juu na vidonge vya cod, na safu inayofuata itakuwa vitunguu-karoti.
- Wote mayonnaise kwa kiasi kikubwa na kuweka katika tanuri, moto kwa nyuzi 190, kwa nusu saa. Kisha kuvuta na kuinyunyizia vidogo vya kung'olewa vyema.
Vifuniko vya cod katika tanuri katika foil
Hii ni sahani nzuri ya chakula kwa ajili ya mavuno ya magonjwa ya njia ya utumbo. Fluji ya cod katika tanuri na cream ya sour pia pia inavutia na ladha ya maridadi ya creamy.
Viungo:
- Mafuta ya alizeti - 1 tbsp. kijiko;
- vidole vya kilo-kilo 1.3;
- jibini - 250 g;
- msimu wa samaki - kijiko 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- cream cream - 230 g;
- chumvi - kijiko 1.
Maandalizi
- Futa vifungo na uondoe filamu kutoka kwao, na kisha ukate vipande vipande vya kawaida.
- Panda samaki katika bakuli tofauti, chumvi, na kunyunyiza samaki na kumwaga cream ya sour.
- Vitunguu vitunguu na kukatwa katika semirings nyembamba.
- Kueneza mafuta mengi ya mboga katika sufuria na kuenea vitunguu katika safu moja. Kisha kuweka juu ya vipande vya samaki, piga mafuta yaliyobaki ya kiriki na kunyunyiza jibini iliyokatwa.
- Weka tray ya kuoka katika tanuri, moto kwa digrii 200. Bia vijiti vya cod katika tanuri na jibini mpaka fomu za dhahabu za kupasuka.