Nguruwe ni nyama iliyokatwa zaidi duniani. Ng'ombe ya kuchemsha ni sahani yenye manufaa, yenye lishe na ya urahisi. Mara nyingi hutumiwa katika chakula na chakula cha watoto . Wakati wa kuchagua nyama nyama, lazima uangalie kipaumbele kwa rangi ya bidhaa. Rangi ambalo limehifadhiwa mara kwa mara na limehifadhiwa litafanyika. Kizito rangi ya nyama, mzee ni.
Faida za Nyama ya kuchemsha
Nyama ya kuchemsha ina protini ya juu, na hivyo inashiriki katika plastiki, hematopoietic na metabolic michakato. Bidhaa hii inapendekezwa kwa watu wenye anemia ili kuongeza kiwango cha hemoglobin katika damu. Hii ni kutokana na ukweli kwamba nyama ya ng'ombe ina chuma, shaba, cobalt na vitamini B12. Utungaji wa vitamini wa nyama ya nyama ya kuchemsha inafanana na mahitaji ya mwili wakati wa kipindi cha mkazo, na wakati wa kuongezeka kwa mizigo na akili. Nyama ya kuchemsha ina collagen ya asili ya chondroprotektor, ambayo huunganisha seli za tishu zinazojumuisha, ambazo zinaunda mishipa na viungo. Anafanya jukumu la gelling. Kwa hiyo, nyama ya nyama ya baridi inafaa kwa watu ambao wana magonjwa ya mgongo na viungo. Nyama ni matajiri katika protini. Zina vyenye 25.8% ya bidhaa hii.
Ni kalori ngapi katika nyama ya nyama ya kuchemsha?
Ni kiasi gani cha kalori katika nyama ya nyama ya kuchemsha inategemea aina ya nyama iliyochukuliwa. Kwa wastani, takwimu hii ni 254 kcal. Ili kuhesabu kwa usahihi kiasi cha kcal katika nyama ya nyama ya kuchemsha unahitaji kujua ni sehemu gani ya nyama inayotumiwa. Kiasi cha kcal katika nyama ya nyama ya konda iliyochomwa pia hutegemea sehemu ya mzoga, lakini wastani wa maudhui ya kalori ya nyama hiyo ni 175 kcal kwa 100 g ya bidhaa. Kwa nyama ya nguruwe ya chini ya mafuta hujumuisha zabuni, scapula na rump.
Tofauti kwa nyama ya nyama ya kuchemsha
Si lazima kula nyama ya nyama ya kuchemsha kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa figo, gout, magonjwa ya tumbo kubwa na wale ambao hawana kuvumilia vyakula vya protini.