Ifuatayo, tutawaambia jinsi ya kufuta juisi ya watermelon vizuri na jinsi ya kuitumia baadaye.
Jinsi ya kufanya juisi ya watermelon nyumbani kwa majira ya baridi bila juicer?
Viungo:
- maziwa - 8-9 kg;
- asidi citric - 10-15 g;
- sukari granulated - 300 g.
Maandalizi
Kwa juisi, chagua kitunguli kilichotiwa na nyama nyembamba na isiyo huru. Kuitenganisha na peel, kata vipande vidogo na kuweka katika chombo kilichofaa cha kuimarisha. Tunapiga vipande kwa kuponda kupata puree ya watermelon. Zaidi ya hayo, ili kuondokana na juisi ya maji ya mvua bila juicer, tunahitaji kukata tishu au kupigwa mara nne. Tunaiweka kwenye sinia au colander, kuweka juu ya chombo kingine, kuweka katika sehemu ndogo juu ya maji safi ya maji. Fanya kwa makini juisi, kuongeza sukari na lemon ya asidi na uweke chombo kwenye moto. Jumuisha yaliyomo kwa kuchochea mara kwa mara hadi kuchemsha, chemsha kwa dakika tano na kisha uimimina kwenye mitungi kavu, kabla ya kupimwa. Sisi kuimarisha vyombo tightly, kurejea chini juu na kuwaweka chini ya blanketi ya joto au blanketi kwa baridi baridi na self-sterization.
Kiasi cha sukari na asidi ya citric inaweza kutofautiana kulingana na utamu wa asili wa watermelon.
Jinsi ya kufanya juisi ya watermelon katika juicer?
Kazi ya kuchunguza juisi ya maji ya mvua itakuwa rahisi kupunguza juisi ya screw. Kwa msaada wake itawezekana kufuta bidhaa muhimu bila mabaki, bila kupoteza tone. Chakula kilichopangwa tayari kinaweza kunywa tena, au, kama ilivyo katika kesi ya awali, kuitayarisha kwa majira ya baridi. Ili kutoa maagizo ya ladha mpya na sifa za thamani, juisi ya mtungu inaweza kupunguzwa na cranberry au apple. Katika kesi hiyo, asidi ya limao haiwezi kuongezwa, na kiwango cha chini cha sukari katika maandalizi ya juisi - gramu 300 kila lita tano za bidhaa.
Ikiwa juisi ya mtunguu ni kupika "kwa sasa" na usipange kuitunza, basi fikiria kwamba lazima itumike ndani ya masaa 24 ya kwanza. Kunywa muda mrefu hawezi kuhifadhiwa hata kwenye friji.
Nini kinaweza kufanywa kutoka juisi ya watermelon?
Aidha, juisi ya mtungu inaweza kuhifadhiwa kwa majira ya baridi katika fomu safi au kwa pamoja na juisi nyingine. Inaweza bado kuwa waliohifadhiwa kwenye vuguvuli vya barafu na kuhifadhiwa kwenye friji au kuchemshwa hadi kuenea kwenye jiko. Katika kesi hiyo ya pili, tunapata asali nzuri na yenye afya ya asali ya watermelon . Mchanga wa sukari haupendekezwa wakati huo huo, lakini juisi ya limao au asidi haitakuwa nzuri. Itatoa bidhaa hiyo kwa uzuri na kuzuia sukari ya uzuri.