Katika mlo wetu sahani nyingi za kigeni na mazuri huchukua mizizi, na kuzungumza juu yao, mtu hawezi kusaidia kukumbuka halva. Bidhaa hii ilitujia kutoka Persia - katika siku zetu nchi hii inaitwa Iran. Katika nchi za Kiarabu, wanajua matumizi ya pipi: muundo wa halva ni rahisi sana, lakini wakati huo huo ni muhimu kushangaza.
Nini halva iliyotolewa kutoka?
Katika molekuli ya kijivu yenye rangi ya kijani, ni vigumu nadhani viungo vyake vya asili - isipokuwa harufu nzuri ya mafuta inadhibitisha kuwepo kwa mbegu ndani yake. Aina ya kawaida ya maarufu ya halva ni nini - unafikiria nini? Hakika, wao - mbegu za alizeti. Wamevunjwa sana na kukaanga, na kama msingi huongeza mchuzi wa sukari - mchofu . Matokeo yake ni halva maridadi, yenye mchofu, yenye tamu na ya ladha, hivyo kupendwa na watoto na watu wazima duniani kote.
Mbali na aina hii ya halva, kuna aina kadhaa zaidi - kutoka kwa sesame, almonds, pistachios, aina nyingine za karanga na kwa kuongeza vipengele vingine. Wengi wao ni maarufu tu katika nchi za Kiarabu.
Utungaji wa halve ya sharika
Vitamini E, B1, B2, D na PP, pamoja na madini kama fosforasi, potasiamu, kalsiamu, shaba, sodiamu, magnesiamu na wengine zilibainishwa katika muundo wa bidhaa hii. Vipengele vya chuma katika halva ni karibu na rekodi - 32-34 mg kwa g 100. Kwa hiyo, kwa wale ambao wanakabiliwa na upungufu wa chuma, bidhaa hii inahitaji tu kuingizwa katika mlo wako.
Halva ni bidhaa high-kalori, na kwa g 100 ya bidhaa kuna 516 kcal. Ya hizi, kuhusu gramu 10 ni protini, juu ya gramu 35 ni mafuta, na juu ya gramu 55 ni wanga . Bidhaa hiyo ni nzito kabisa, hata hivyo, katika utetezi wake ni muhimu kuzingatia kwamba mafuta na protini katika muundo ni muhimu sana kwa viumbe, ya asili ya mimea. Hata hivyo, hata hawatumiwi, na ni muhimu kula halva tu, si zaidi ya 50-70 g kwa siku.