Karanga - mapishi ya zamani na mapya ya cookies yako ya favorite na maziwa ya condensed

Pipi fulani ni wale ambao wanajulikana na kupendwa tangu utoto. Damu hiyo kama karanga - kichocheo kinachukuliwa kutoka kwa kizazi hadi kizazi, tafadhali watu wazima wawili na wa familia ndogo. Wanaweza kutumiwa kama meza ya sherehe, na kujitumie mwenyewe siku za wiki.

Jinsi ya kupika karanga?

Soviet, jinsi ya kupika karanga katika hazel, kuna mengi, lakini muhimu zaidi, unga hugeuka mchanganyiko, mafuta na mahiri. Kujaza kunaweza kuwa tofauti - kutoka kwa maziwa ya kawaida ya kuchemsha kwa jam, jam, cream na custard. Anajulikana tangu utoto na kupendwa na kila mtu, kuki ni rahisi kujiandaa, ikiwa kuna fomu maalum. Vipimo vingine vilinunuliwa, vinapaswa kufafanuliwa ikiwa kuna mipako ya kupambana na fimbo. Kisha cookie haitaka kuchoma, na kwa ukubwa mkubwa wa uso, unga wa nut unatoka vizuri. Fomu inaweza kuwa ya aina mbili:

• chuma cha kutupwa, ambacho ni safu mbili rahisi za kukata, pamoja na vifungo vinavyounganishwa pamoja, vinaweza kupikwa na gesi;
• Umeme, zinazozalishwa katika mifano mbalimbali.

Wakati wa kuandaa mtihani, unapaswa kufuata sheria fulani, na kisha utapata sahani yako favorite - karanga, kichocheo cha ambayo ni rahisi sana:

1. Kuwapiga mayai na sukari.
2. Kufanya mafuta ya msingi, kuongeza mafuta.
3. Mimina soda au unga wa kuoka ndani ya unga.
4. Fanya kundi kubwa ili uweze kuzaza urahisi mold.

Mapishi ya karanga katika hazel ya umeme

Wengi wanafahamu na kupendwa kutoka kwa utoto wa uzuri wa kitamu ni karanga na maziwa ya kuchemsha . Kuwafanya katika hazel ya umeme ni rahisi sana, unapaswa kuwa na uvumilivu, kwa sababu katika huduma moja unaweza kuoka nusu 12. Vidakuzi vinaweza pia kununuliwa, lakini kwa ladha ya cookie ya kupikia iliyotiwa haiwezi kulinganishwa. Hii inaelezea umaarufu mkubwa wa karanga, kichocheo kinachopita kutoka kwa mama mmoja wa nyumba hadi mwingine.

Viungo:

• yai - vipande 3;
• mafuta - 250 g;
• sukari granulated - 150 g;
• unga - vikombe 3;
• Maziwa yaliyohifadhiwa (kuchemsha) - 1 yanaweza;
• soda - 1/2 tsp;
• chumvi.

Maandalizi

1. Maziwa pamoja na sukari na chumvi vikichanganywa na mchanganyiko, kuongeza siagi na unga kidogo, vikichanganywa na soda.
2. Changanya, msingi wa kioevu hautumiwi, hivyo uifanye nene.
3. Katika vipindi vya mold, panga kidogo.
4. Halves huchukuliwa na kuingizwa.

Karanga katika hazelnut kwa gesi

Ikiwa mikate mpya inakuwa tayari, basi ni muhimu kujaribu kitu kutoka utoto. Kwa mfano, karanga za kuki na maziwa yaliyosababishwa - mapishi ya zamani, ambayo yanaweza kupatikana katika benki ya nguruwe ya bibi yoyote. Matibabu yanafaa kwa tukio lolote, wanaweza tu kumpa watoto.

Viungo:

• unga - vikombe 3;
• yai - vipande 3;
• siagi - 250-300 g + 100 g kwa cream;
• sukari granulated - 3/4 kikombe;
• unga wa kuoka;
• maziwa yaliyofunguliwa - makopo 2.

Maandalizi

1. Mafuta hupungua.
2. Whisk mayai na mchanga.
3. Ongeza soda na upige.
4. Subiri dakika 15, mpaka itakapokuja.
5. Kifaa ni lubricated.
6. Piga vipande vidogo na kuweka ndani ya kila cavity, karibu sehemu ya pili.
7. Kupika kwa dakika 5 kwa kila upande.
8. Ruhusu baridi, kisha jaza kujaza na gundi vipande viwili pamoja.

Nyanya za asali

Kuna maelekezo ya kale ambayo hata wapishi wenye majira wanaona vigumu kukumbuka jinsi walivyokuja. Hii ni pamoja na unga wa muda mfupi kwa karanga. Na bado kila confectioner huwasha kuki kwa njia tofauti. Kwa hali yoyote, inakuwa ni zabuni na isiyo ya kawaida, lakini lazima ikumbukwe kuwa kuoka ni juu ya kalori. Kwa hiyo, kuitumia kwa kiasi kikubwa sana sio thamani. Lakini kama unataka, unaweza kufurahia daima la karanga, kichocheo ambacho ni cha kipekee kabisa.

Viungo:

• vijiko - vipande 3;
• sukari granulated - 100 g;
• margarine - 150 g;
• cream cream -30 ml;
• unga - 400 g;
• maziwa ya chupa au jam - 350 g;
• chumvi;
• siki ya soda
• juisi ya limao.

Maandalizi

1. Wakati wa kuandaa cream ya nut katika hazelnut, margarine inatengenezwa kabla na kisha kuchapwa na maziwa ya kuchemsha yaliyohifadhiwa na mchanganyiko.
2. Yolks ni pamoja na sukari, kuongeza siagi iliyochelewa, cream ya sour.
3. Kanda bure, msingi wa kusaga na juisi na maji ya limao.
4. Ondoa karatasi nyembamba na kukata mviringo, ambayo imewekwa kila sura.
5. Wakati nusu zitakapokanywa, huziweka kando ili ziwe baridi, na kisha ujaze cream kwa kutumia kijiko.
6. Safi katika jokofu kwa masaa 12.

Karanga bila kuingiza - mapishi

Wakati wa kuamua jinsi ya kuoka nut, unaweza kuacha chaguo bila kujaza, ni rahisi na kiuchumi, kwa sababu hakuna gharama ya cream. Wote unahitaji ni kufanya unga, kama kwa tofauti ya kawaida ya aina hii ya kuki. Njia hii unaweza kupata karanga - kichocheo ni nzuri kwa sababu pipi ni ladha na bila kujaza.

Viungo:

• unga - 450-500 g;
• mayai - vipande 3;
• jiji -200 g;
• sukari - 250 g;
• cream sour - 2 tbsp. vijiko;
• unga wa kuoka;
• vanillin.

Maandalizi

1. Protini na kijiko hutofautiana, kisha kwanza hupigwa matekwa mpaka kuonekana kwa povu lush, na vijiko - na sukari.
2. Kwa molekuli huu ni aliongeza margarine laini, protini.
3. Hatua kwa hatua kuanzisha unga, kanda.
4. Pande zote mbili za hazelnut ni refueled.
5. Bake haipaswi kuwa zaidi ya dakika 5 kwa kila upande.
6. Jaza kujaza.

Karanga kwenye mtindi

Kuna cookie ya karanga - mapishi ambayo tafadhali kila bibi. Baada ya yote, kiwango cha chini cha chakula ambacho ni daima katika friji hutumiwa juu ya kupikia vituo. Lakini siri ya kuoka ina uongo kwa ukweli kwamba unga unapaswa kuongezwa mara mbili zaidi, kwa sababu kefir ni kioevu. Sehemu zingine na kanuni ya kuoka ni sawa na katika matoleo ya awali.

Viungo:

• majarini - 200 g;
• soda;
• sukari - 0.5 kikombe;
• unga - 450-500 g;
• kefir - 100ml;
• mayai - vipande 3;
• chochote chochote kitamu.

Maandalizi

1. Whisk mayai na sukari, changanya margarini iliyosababishwa na unga, wakati inapaswa kuwa mara mbili zaidi.
2. Ongeza kefir, soda.
3. Weka hazelnut, ueneze kidogo kidogo na ukike kwa dakika kwa kila upande.
4. Jaza na jamu au maziwa yaliyohifadhiwa ya kuchemsha.

Karanga bila mayai

Wapendwaji wa misitu ya ladha sio tu tu, lakini mboga. Kwao, pia, kuna chaguo la kufanya karanga za kuki. Kwa hiyo, kila mtu anaweza kujiunga na dessert ya ajabu bila jitihada nyingi.

Viungo:

• majarini - 200 g;
• soda;
• sukari - 0.5 kikombe;
• unga - 450-500 g;
• cream sour - 100 ml;
• chochote chochote kitamu.

Maandalizi

1. Changanya margarini iliyosababishwa na unga.
2. Ongeza cream ya sour, sukari, soda.
3. Ongeza hazelnut, kueneza unga kidogo na kuoka kwa dakika kwa kila upande.
4. Nusu za kitalu zijaza kujaza.

Nuts na maziwa yaliyotumiwa katika tanuri

Ikiwa hakuna kifaa maalum, basi pia kuna njia ya kupika karanga. Unaweza kutumia tanuri kwa hili. Matokeo yake yatazidi matarajio yote na furaha hata gourmets ya kisasa, kwa njia yoyote duni kuliko ladha ya ulaji wa jadi.

Viungo:

• yai - vipande 3;
• mafuta - 250 g;
• sukari granulated - 150 g;
• unga - vikombe 3;
• Maziwa yaliyohifadhiwa (kuchemsha) - 1 yanaweza;
• unga wa kuoka -1/2 tsp;
• chumvi.

Maandalizi

1. Msingi umeandaliwa kwa njia ya kawaida, lakini huwekwa katika udongo maalum, ambao huwekwa kwenye tray ya kuoka na kuoka.
2. Piga dakika 10 -15 dakika.
3. Baridi, jaza na ladha na uimarishe safu mbili.