Bunduki kutoka kwenye mchuzi wa puff utawasaidia katika hali zisizotabirika. Wameandaliwa haraka sana, lakini hugeuka kuwa yenye kunukia, yenye kusisimua na ya kitamu. Hebu fikiria na wewe njia kadhaa za kuwaandaa.
Bunduki kutoka kwenye mboga iliyo tayari ya nyama na nyama ya nyama
Viungo:
- unga wa waliohifadhiwa - 500 g;
- nyama - 300 g;
- bulbu - kipande 1;
- vitunguu - 3 karafuu;
- yai - kipande 1;
- mbegu za shilingi - 50 g;
- viungo;
- wiki safi.
Maandalizi
Poda ya unga hutolewa mapema kutoka kwenye friji na kushoto ili kufutwa. Wakati huu tunatayarisha kujaza: tunapunguza vitunguu na vitunguu na kuivunja na mchimbaji wa nyama. Sasa tunaongeza wiki zilizochwa, ardhi na pilipili ili kuonja. Fry nyama kujaza sufuria kaanga katika mafuta ya mboga, na kisha kuondoka kwa baridi. Tunakichukua unga, tupate kwenye viwanja vidogo na ushike juu ya kila mmoja. Tunamfunga kando ya unga kutoka juu, jifunikia na yai iliyopigwa, kunyunyizia sesame na kuoka bakuli nzuri ya mchuzi katika tanuri.
Bunduki kutoka kwenye mafuta yasiyo ya mafuta ya puff
Viungo:
- bezdorozhevoy bakuli waliohifadhiwa waliohifadhiwa - 500 g;
- unga wa daraja la juu - 30 g;
- yai - kipande 1;
- chembe ya mascarpone - 200 g;
- jibini la aina ngumu - 50 g;
- Jibini safi.
Maandalizi
Mimina cheese laini laini ndani ya piano, ongeza mimea iliyokatwa na kuchanganya kila kitu vizuri. Pua iliyosafishwa kabla ya flaky imechukuliwa nje ya mfuko, ikatambazwa kwenye meza na ikavingirwa kwenye safu nyembamba ya mwamba katika safu nyembamba, juu ya nene 0.5 cm. Sasa kwa kiasi kikubwa kondosha uso na masizi ya jibini. Jibini ngumu hukatwa kwenye sahani ndogo na kuenea juu ya kujaza. Kisha kugeuza bidhaa katika roll na kukata kwa washers sawa. Kila kipande kinachowekwa kwenye tray ya kuoka, iliyokatwa na mchanganyiko wa mayai yaliyopigwa na buns ya jibini iliyotiwa kutoka kwenye mchuzi katika tanuri kwa muda wa nusu saa.
Mapishi ya mbolea na cream ya jibini
Viungo:
- mchuziji - pcs 2;
- panya katika syrup - jar 1;
- juisi ya limao - kijiko 1;
- cream jibini - 350 g;
- sukari nzuri ya unga - 0.5 tbsp.
Maandalizi
Tanuri ni kabla ya kupuuzwa na kushoto ili joto hadi 220 ° C. Tunapatia tray ya kuoka na karatasi maalum. Katika blender sisi kueneza guava na siki, kuongeza maji safi ya limao na kuchochea kila kitu kwa molekuli homogeneous. Cream cheese wavu na mchanganyiko na poda ya sukari kwa msimamo mkali. Tunatumia uso wa kazi kwa urahisi na unga, kueneza karatasi za mchuzi wa mafuta, kuzipiga na kuzikatwa kwenye viwanja vidogo vidogo. Katikati ya kila kuweka vikombe vichache vya mchanganyiko wa mchanganyiko na jam kidogo. Tunafunika kando ya mraba na maji baridi na kuifunga kama burrito. Sasa fanya vipande vya kazi kwenye karatasi ya kupikia tayari na uitumie kwenye tanuri ya moto kwa dakika 25.
Mara moja kabla ya kumtumikia chai, jishusha buns tamu kutoka kwenye mchuzi wa sufuria na sukari ya unga na kuweka kwenye safu ya gorofa.
Buns kitamu kutoka kwenye mboga ya mchuzi na sinamoni
Viungo:
- mchuzi - 500 g;
- yai - kipande 1;
- sukari - 100 g;
- mdalasini ya ardhi - 1 tbsp. kijiko.
Maandalizi
Unga hupigwa kabla na kuunganishwa kwa siri. Sukari inajumuishwa na sinamoni ya ardhi na sawasawa iliyochafuwa na safu hii ya mchanganyiko. Kisha sisi kuifunga kwa roll na kukata ndani ya vipande sawa na kisu mkali. Tunafunika sufuria na mafuta, tumia viwango vyetu juu yake na uiache kwa nusu saa. Kabla ya kuoka, fikilia buns na yai iliyopigwa na kuitumikia kwenye tanuri iliyopendezwa vizuri kwa muda wa dakika 15. Bidhaa zilizopangwa tayari zimepambwa na poda nzuri ya sukari na tunakaribisha kila mtu awe na chai.