Uji wa Buckwheat ni bidhaa inayojulikana, ambayo inapendwa na watu wazima na watoto sawa. Inaweza kuliwa kama sahani ya upande au kozi kuu. Siku hizi, hii nafaka inajulikana kama moja ya afya zaidi, ndiyo sababu mara nyingi hujumuishwa kwenye mlo kulingana na lishe bora. Kutoka kwa makala hii utapata nini kilicho katika uji wa buckwheat - ni faida gani na hudhuru.
Faida na madhara ya uji wa Buckwheat
Buckwheat ni bidhaa muhimu sana, ambayo ina vitu vingi muhimu. Miongoni mwao, idadi kubwa ya asidi muhimu ya amino, citric, malic na oxalic asidi, pamoja na thamani ya vitamini C , tata B, PP na P. Aidha, madini kama fosforasi, cobalt, zinki, iodini, boroni, shaba na kalsiamu, na maudhui ya chuma, bidhaa hii inajulikana kama bingwa.
Faida ambazo buckwheat huleta kwa mwili wakati wa matumizi ya utaratibu ni ngumu na nyingi:
- muundo wa damu inaboresha, hemoglobin inaongezeka, seli nyekundu za damu zinaundwa kikamilifu;
- inaboresha hali ya mgonjwa na anemia;
- normalizes na utulivu wa shinikizo la damu;
- kuimarisha mifupa na meno, kupunguzwa machafu;
- inaboresha hali ya nywele, misumari na ngozi;
- kiwango cha dhiki hupungua, unyogovu unafutwa;
- Kuboreshwa na flavonoids ya mwili, ambayo inaimarisha vyombo;
- inaboresha hali ya jumla ya wanawake wajawazito;
- inakuza kuondolewa kwa sumu kutoka kwa mwili;
- kuzuia hatari ya kansa;
- inaboresha hali ya mwili katika ugonjwa wa kisukari na fetma;
- upole hutakasa ini;
- normalizes kazi ya njia ya utumbo;
- hupunguza mfumo wa neva;
- inaboresha sana ukuta.
Kutoka kwa orodha hii inafuatia kwamba buckwheat inaweza kuleta matokeo muhimu kwa afya. Harm inaweza tu kutokea ikiwa ni matumizi mabaya.
Uharibifu wa uji wa buckwheat
Kwa yenyewe, madhara ya buckwheat haina kubeba mwili, na hatari pekee ni mmenyuko wa mzio au kutokuwepo kwa mtu binafsi.
Hatari halisi inaweza kuwa kwa mwili wa croup, ambayo kwa muda mrefu (zaidi ya miezi michache) ilikuwa kuhifadhiwa katika ufungaji kufunguliwa karibu na kemikali ya kaya, kwa sababu Buckwheat inachukua mambo madhara. Kipengele hiki hicho kinasaidia kuondoa ufanisi wa slags, lakini huweka mapungufu yake juu ya uhifadhi wa bidhaa.
Thamani ya lishe ya uji wa buckwheat
Watu wengi wanaogopa na thamani ya nishati ya juu ya nafaka, lakini ni muhimu kukumbuka kuwa wakati wa kupikia, hupungua kwa mara 3. Buckwheat ya kijiji ina kalori 103, wakati unapokuwa na mbolea za buckwheat - 329 kcal. Nambari ya glycemic ya uji wa buckwheat - vitengo 57.
Katika kesi hii, ina 12.5 g ya protini muhimu ya mboga, 2.6 g ya mafuta na 68 g ya wanga. Ni muhimu kuzingatia kwamba haya ni wanga tata, ambazo hupunguzwa polepole, polepole hutoa nishati na kutoa hisia za satiety kwa muda mrefu. Ndiyo sababu buckwheat inatambuliwa kama moja ya bidhaa bora kwa ajili ya kula na afya ya kula. Na katika Italia ni kuchukuliwa dawa na kuuzwa katika maduka ya dawa.
Chakula kwenye porridges za buckwheat
Kupoteza uzito haraka kuna lishe ya buckwheat, iliyoundwa kwa wiki. Nenda kwenye
Mlo wa chakula kali kwa siku 7 unafikiri kwamba kila siku jioni unamwaga glasi ya buckwheat na glasi tatu za maji ya moto na kusisitiza katika thermos usiku wote, na siku nzima ijayo unakula tu uji unapokea. Mstari juu ya chakula hiki ni kuhusu kilo 5, lakini ili kuweka matokeo, unahitaji kurudi kwenye lishe sahihi.