Vipande vya kuvuta pia vinafaa kwa matumizi bila matibabu ya joto ya awali, lakini tunashauri kutoa sahani yako favorite kupendeza ladha, na kufanya bidhaa hii nyama sehemu ya mapishi. Maelezo ya kile kinachoweza kupikwa na mbavu za nguruwe za nguruwe katika nyenzo hii.
Supu kutoka kwa mbavu za nguruwe za nguruwe - mapishi
Sahani ya kawaida kutoka namba za nyama ya nyama ya nguruwe ni supu, kwa kawaida hua, lakini tunatoa njia mbadala ya kichocheo cha banali - supu ya jadi ya Kiromania na cream ya sour, namba na nyama za nyama .
Viungo:
- Vipande vya kuvuta - 540 g;
- karoti - 210 g;
- pilipili tamu - 170 g;
- vitunguu - 170 g;
- nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe - 430 g;
- mchele - 45 g;
- viini vya yai - vipande 2;
- unga - 15 g;
- cream sour - 55 g.
Maandalizi
Mimina mbavu za kuvuta na lita 2.5 za maji na uacha kupika kwa muda wa dakika 40-50. Wakati mchuzi umejaa harufu, panua mchele na mboga za kung'olewa kwa uzuri. Anza kuunda nyama za nyama kutoka kwenye nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe. Kila roll ya teflelku katika unga kabla ya kuituma kwenye supu. Kuleta nyama na mboga kwa utayarisho kamili, kisha chagua jozi ya vitalu na kuwapiga kwa cream na vino. Mimina kuvaa katika sufuria na supu na kushikilia kwenye joto la chini kwa muda wa dakika kadhaa.
Jinsi ya kupika chochote na mbavu za nyama ya nguruwe?
Viungo:
- namba za kuvuta - kilo 1,8;
- unga - 25 g;
- vitunguu - 135 g;
- nyanya - 270 g;
- vitunguu - meno 3;
- divai nyeupe kavu - 75 ml;
- Mchuzi wa Worcestershire - 15ml;
- cumin - kijiko 1;
- pinch ya unga wa haradali;
- unga - 15 g;
- Tsp oregano - ½ tsp.
Maandalizi
Tumia mafuta yaliyotangulizwa kabla ya kukata vitunguu vilivyokatwa. Wakati vitunguu vitunguu vinyosha, weka vitunguu kwao, ongeza oregano, wester, haradali na cumin, piga divai na kuweka nyanya. Weka makundi ya namba juu ya mchuzi. Mimina maji yote kufikia, na simmer juu ya joto la kati kwa saa. Kuchukua sehemu ya mchuzi, kuchanganya na unga na kuongeza suluhisho la kula nyama.
Mchuzi wa viazi na mbavu za nyama ya nguruwe
Viungo:
- namba za nguruwe - 670 g;
- nyanya - 320 g;
- viazi - 840 g;
- vitunguu - meno 3;
- wachache wa wiki safi kuchagua kutoka;
- vitunguu - 115 g.
Maandalizi
Punguza kidogo vitunguu, uiweka kwenye sufuria na vipande vya viazi, mbavu na vitunguu vilivyowaangamiza. Ongeza nyanya zilizokatwa na kumwaga maji yote ili kufunika. Panga sufuria iliyofunikwa katika tanuri ya preheated hadi digrii 200. Kupika mbavu za nyama ya nguruwe na viazi kwa dakika 40. Kuongezea kwa kijani.