Majani ya kelp, ndio jinsi "kabichi ya bahari" ya botani inaitwa, haipatikani na wengi. Halafu ya kupendezwa kwa jumla kwa bidhaa hii muhimu huenda ni ladha maalum ya iodini, ambayo inakamilisha uwiano wa mucous. Hata hivyo, tuna mapishi mazuri ya sahani, baada ya kujaribu ambayo, utakuwa shabiki mkuu wa shaba hii ya kahawia.
Saladi ya kale ya Kikorea katika mtindo wa Kikorea
Viungo:
- kale ya bahari - 500 g;
- mchuzi wa soya - 30ml;
- vitunguu - meno 4;
- siki ya mchele - 30 ml;
- mafuta ya sesame - 30ml;
- chilli ya moto - kulahia.
Maandalizi
Kuondoa kioevu kikubwa katika saladi kabla ya kulazimisha kabichi. Katika stupa, suuza karafuu za vitunguu na pilipili ndani ya kuweka, kutoka kwa mwisho ni muhimu kuondoa mbegu kabla. Mchanganyiko unaochanganywa hutiwa mafuta, mchuzi wa soya na siki. Mimina mchuzi juu ya kabichi na kupamba na mabaki ya pilipili na mbegu za sesame kabla ya kutumikia.
Saladi ya kale ya bahari na vijiti vya kaa na squid
Viungo:
- Vijiti vya kaa - 120 g;
- tango (kubwa) - kipande 1;
- squid makopo - 120 g;
- kale ya bahari - 120 g;
- kalori - 65 g;
- mayonnaise - 40 g;
- kipande cha eel ya kuvuta - 1 pc.;
- mbegu za shilingi.
Maandalizi
Kupanua vijiti vya kaa ndani ya Ribbon moja na ugawanye Ribbon hii kwenye vipande. Tango hukatwa kwenye vipande nyembamba kabla ya kuondoa mbegu. Changanya kaa na tango, kabichi na squid, na kisha jaza sahani na mchanganyiko wa caviar na mayonnaise. Ikiwa unataka, sahani iliyoandaliwa ya kale ya bahari inaweza kuongezewa na vipande vya eel na mbegu za sesame.
Mbali ya saladi ya Mashariki kutoka kale ya baharini
Viungo:
- siki - 45ml;
- jani la lauri;
- pilipili tamu - mbaazi 4-5;
- kale ya bahari - 500 g;
- vitunguu - vipindi 1/2.
Maandalizi
Punguza siki na lita moja ya maji, kuweka marinade juu ya moto na kuchemsha kwa kuongeza ya lair na pilipili. Joto la joto la kumwagika kabichi na uondoke kwenye baridi kwa usiku. Sutra ya kioevu kikubwa huchafuliwa na kuongeza kwenye misuli ya kitunguu ya vitunguu.
Bahari ya Kale kale na yai
Viungo:
- Kale bahari ya kale - briquette 1;
- mayai - vipande 2;
- mchuzi wa kuku - 750ml;
- mizizi ya tangawizi - vipande 2;
- wanga - 2 tbsp. vijiko;
- kikundi cha vitunguu kijani.
Maandalizi
Katika supu ya kuku, weka vipande vidogo vya tangawizi na ulete maji kwa chemsha. Wakati huo huo, tunakua wanga katika sehemu ndogo ya maji baridi na kumwaga ndani ya msingi wa supu. Baada ya ufumbuzi wa wanga tunatuma rushwa ya kabichi na kupunguza joto. Tunamwaga ndani ya supu iliyopigwa na kuondoa sahani kutoka kwa moto. Sisi hutumikia, kunyunyiza na vitunguu vilivyochaguliwa.