Hatuwezi kufanana na kusema moja kwa moja - 90% ya magonjwa yote hutokea kutokana na chakula kisichofaa. Na sio tu juu ya magonjwa ya njia ya utumbo, mafigo, njia za mkojo, zinazohusiana na chakula na usindikaji wake moja kwa moja. Sehemu ya simba ya magonjwa yaliyopo ya wanadamu yanaweza kutibiwa na chakula bora. Lakini ... Sisi hutumiwa sana kwenye "chakula" cha jadi, ambacho sisi tuliwekwa kutoka utoto, kwamba inaonekana kuwa bora kufa kuliko kula tofauti.
Watu wenye ujasiri pekee wanakwenda hatua hii ya mwisho. Ikiwa ni muhimu, kama mboga ni madhara ni suala la utata, lakini ukweli kwamba mabadiliko makubwa katika mlo uliowekwa ni tendo, hatuwezi kusema.
Majadiliano ya wakulima
Inaonekana kwamba maneno ya "kwa" na "kinyume" ya mboga hayatapoteza, kwa sababu watu, kila mmoja na tabia yake na ladha, kutathmini mlo huu si kwa lengo, lakini kutoka "belltower yake."
Mboga, bila shaka, hutoa hoja nyingi ...
Hoja ya kwanza ya mboga ni uwezekano wa hakuna mtu. Hiyo ni sawa. Wazao wengi wa mboga wanaamini kwamba kama "wanyama wa nyama" walikuwa wamewahi kuuawa, hawakuweza tena kula gramu moja ya nyama katika maisha haya.
Wengi wa wale ambao wamebadilisha mfumo huu wa chakula wanaamini kuwa bidhaa zinazotumiwa na mboga ni muhimu sana kuliko chakula kingine chochote. Bila shaka, mboga hula mara nyingi zaidi kuliko "wanyama nyama", wakati hawana haja ya wasiwasi kuhusu cholesterol, na kwa hiyo, kuhusu atherosclerosis na magonjwa mbalimbali ya moyo.
Vizuri, na hoja moja zaidi ya halali - "wanyama wa kula" wanala zaidi, kuliko wanavyohitajika. Na kwa kweli, mtu mwenye kazi ya chakula cha jioni anahitajika chini ya babu yake, ambaye aliwinda mammoth kwa siku na usiku. Wakulima wanaamini kuwa maudhui ya caloric ya nyasi ni ya kutosha.
Nuances na hoja "dhidi ya"
Mboga mboga ni iliyoundwa kwa ajili ya mtu mdogo wa afya, bila kuzingatia mahitaji maalum "wakati wa ujauzito, shughuli za michezo ya kitaaluma, wakati wa uzee.
Mimba na mboga ni mada ya mgogoro mkali zaidi kati ya mwanamke mjamzito na mzabibu na jamaa zake "zisizo na wasiwasi": "Siyo tu, lakini pia mtoto atauumiza mwenyewe," ndio unachosikiliza kila siku.
Wakati ujauzito unapaswa kuwa makini sana na viwango vifuatavyo:
- vitamini B12 - vizuri, hakuna katika mimea, karibu, baada ya yote, basi iwe kidogo, lakini kitu kinachoweza kutolewa kutoka kwa baharini na bahari ya kale, vyema vya soya na vitamini;
- mazao ya kila siku ya calcium - mimea ya rangi ya kijani ya giza, matunda yaliyokaushwa , walnuts, maharagwe, vinginevyo mifupa ya brittle hutolewa;
- haja ya protini huongezeka kwa asilimia 30 - hapa unapaswa kufanya sawa na bodybuilders ambao walichagua mboga - kuchagua "mboga mchanganyiko" (pamoja na maziwa kuruhusiwa), kuna mayai (mayai ya kuhifadhi sio mbolea, na kwa hiyo, sio maua), na kwa kadri iwezekanavyo mboga na nafaka.