Chips kutoka matunda - chaguo nzuri kwa vitafunio vya mwanga, kwa kuongeza, usindikaji huo unaruhusu bila jitihada maalum na matumizi ya ziada ili kuokoa mazao ya baridi. Kuandaa chips matunda ni rahisi zaidi katika kifaa maalum - degasser (dryer), kama huna hiyo, basi tunashauri kutumia tanuri, matokeo hayatakuwa mbaya zaidi. Jinsi ya kufanya chips kutoka matunda, uteuzi wetu leo wa maelekezo.
Matunda Chips
Kichocheo hiki cha matunda ya matunda ni mzuri kwa kukausha matunda yoyote: mizabibu, apula, machungwa, mandimu, mananasi, mazabibu, nk.
Viungo:
- sukari granulated - 500 g;
- matunda yoyote.
Maandalizi
Matunda hukatwa katika vipande nyembamba sana. Tanuri joto hadi nyuzi 70 na kufunika karatasi ya kuoka na ngozi. Kutoka sukari na maji, sahani ya kupikia wakati ina chemsha, kuweka ndani yake vipande vya matunda na kuchemsha kwa dakika 3-4, kisha uitupe katika colander. Tunaeneza matunda ya kuchemsha kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka na kavu kwenye digrii 70 kwa saa 6. Mara kwa mara, vifaranga vinapaswa kuchunguzwa, kama matunda tofauti yanatayarisha kiasi tofauti cha wakati.
Matunda ya matunda kutoka kwa ndizi
Viungo:
- kubwa, ndizi za kijani.
Maandalizi
Ng'aa hupigwa na kukatwa kwa urahisi katika vipande vidogo vidogo. Katika kichwa au sufuria ya kukata sufuria joto mafuta ya mboga na kuzama ndizi zilizokatwa katika sehemu ndogo. Fry kwa muda wa dakika 3, mpaka kupasuka kwa dhahabu ya rangi ya dhahabu kuonekana. Kueneza chips juu ya kitambaa cha karatasi na basi mafuta ya ziada yameondoka. Vipande vya mwisho vinaweza kupandwa na chumvi, lakini kama ndizi za chumvi ni za kigeni sana, basi nyunyiza sukari na sukari ya unga na mdalasini.
Kuna njia nyingine ya kufanya chips matunda kutoka ndizi - katika tanuri. Ng'aa hukatwa kwenye vipande vyembamba, husafirishwa kidogo na asali ya joto, kuinyunyiza na maji ya limao na kuiweka katika tanuri kwa saa 2 kwa joto la digrii 50. Imeshushwa kwa njia sawa
Matunda ya matunda kutoka kwa persimmons
Viungo:
- persimmon.
Maandalizi
Persimmon kata katika vipande nyembamba na kuweka karatasi ya kuoka, kufunikwa na ngozi, na kunyunyiza na mdalasini. Joto tanuri kwa digrii 170 na kuoka kwa muda wa dakika 10, kisha kugeuza matunda kwa upande mwingine na kuruhusu ikauka kwa muda mwingine dakika 10, mpaka minyororo ilianza kuinama kwenye vipande.
Kwa kanuni hiyo hiyo, inawezekana kuandaa chips katika tanuri ya microwave .