Pilipili zilizopandwa kwenye multivark

Pilipili zilizopandwa ni sahani ya jadi na nzuri sana ya vyakula vya Kiromania na Kibulgaria. Pilipili iliyopandwa kwenye multivark inaweza kuitwa sahani ya sherehe, ambayo, zaidi ya hayo, ni rahisi sana kujiandaa.

Pilipili imefungwa katika mapishi ya multivark

Viungo:

• nyama iliyokatwa - 400 g;
• mchele - vitu 0,5;
• Kibulgaria tamupili - vipande 10;
• mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
• nyanya - maandiko 2;
• chumvi, pilipili - kula.

Maandalizi

Kufanya pilipili iliyopigwa kwenye multivark, piga mafuta ya nyama ya nyama ya nguruwe na nyama ya nguruwe, takribani kwa viwango sawa, vitunguu vilivyochapwa na karafuu cha vitunguu. Ikiwa nyama ni konda, kisha safisha kipande kingine cha mafuta safi. Ifuatayo, chumvi, pilipili huchanga kula, kuongeza viungo na kuchanganya vizuri.

Mchele huosha, hutiwa na maji ya baridi ya kuchemsha na kupika kwa muda wa dakika 5, na kisha hutupa kwa upole ndani ya colander ili kufanya kioo maji yote. Mchele uliofunikwa uliochanganywa na nyama iliyopikwa, kuchochea na kuacha kujaza hadi upande.

Sasa tunatayarisha pilipili: tunawaosha, tukauke, uondoe kwa makini msingi, mbegu na uwajaze kwa kuandaa tayari.

Katika multivarki bakuli pour mafuta ya mboga na kuhama pilipili. Jaza maji ya moto ili maji yaweze kabisa mboga. Kuenea juu ya nyanya iliyokatwa bila ngozi, kuongeza chumvi kwa ladha, na kunyunyiza na pilipili. Funga multivark na ufungue mode "ya kuoka" kwa muda wa dakika 40. Baada ya muda uliopita, tunabadili programu ya "Kuzima" na kupika pilipili iliyofunikwa na nyama kwenye multivark kwa saa 1.

Pilipili iliyofunikwa na mboga mboga katika multivariate

Viungo:

• mchele - kipengee 1;
• Pilipili ya Bulgarian - vipande 10;
• vitunguu - 2 karafuu;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
• vitunguu - maandiko 2;
• Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
• karoti - vipande 2;
• nyanya - majukumu 5;
• chumvi, sukari - kulahia;
• wiki - ikiwa inahitajika.

Maandalizi

Ili kuandaa pilipili iliyochwa kwenye multivariate, tunaandaa viungo vyote kwanza. Peppers yangu, upole kukata juu na upole kuvuta sanduku la mbegu. Pilipili moja mara moja imekoma - tunahitaji kuifanya mchuzi, na pilipili nyingine hupuka kavu katika sufuria na mafuta ya mboga kwa pande zote. Badala ya kunyunyiza pilipili inaweza kusukwa kidogo, tu kuacha maji ya moto kwa dakika tano.

Mchele umeosha kabisa, akamwaga maji baridi ya kuchemsha, kuweka sahani, kumleta na kupika juu ya joto kwa muda wa dakika 5, na kisha kutupa kwenye colander na kuondoka kukimbia na kupungua. Pilipili iliyochujwa imechanganywa na nyanya iliyokatwa, vitunguu iliyokatwa na wiki iliyokatwa. Vitunguu na karoti hupuka kwenye grater, kidogo ya shauku juu ya mafuta ya mboga, baridi na kuongeza cheast katika kujaza, chumvi yote kwa ladha, pilipili na changanya vizuri. Peppers ni kujazwa kupikwa stuffing kutoka mchele na mboga mboga.

Ili kufanya pilipili si kavu, inapaswa kuwa stewed katika mchuzi, ambayo ni rahisi sana: kaanga katika mafuta ya mboga vitunguu vya kung'olewa na vitunguu, kuongeza pilipili iliyokatwa ya Kibulgaria kukatwa kwenye cubes ndogo na kuendelea kukataa kwa muda wa dakika 4. Baada ya, ongezea nyanya kwenye nyanya kubwa ya grater, au kumwaga maji ya nyanya na chemsha mchuzi kwa dakika 10. Mwishoni mwa chumvi, pilipili, fanya panya ya nyanya na upika mwingine dakika 2-3. Tunatengeneza bakuli la mafuta ya multivark, tumia pilipili yetu kwa wima, uwajaze na mchuzi ulioandaliwa, fanya programu "Ondoa", funga kifuniko na upika kwa dakika 60. Wakati wa kutumikia, panua mchuzi wa pilipili na uinyunyize na jua safi, yenye kung'olewa.

Pia jaribu maelekezo ya uyoga ulioingizwa , ambayo ni rahisi kupika kwenye grill, kwenye tanuri, au mingine. Bon hamu!