Chakula cha kupendeza cha watu wazima kwa ajili ya bia na watoto wasio na upendo wa chini sana. Unadhani hii ni nini? Bila shaka chips. Ni huruma kwamba mara nyingi wanajiharibu wenyewe halali - madhara kutoka kwao ni mengi zaidi kuliko mema. Lakini unaweza kufanya chips za viazi ambazo hazitakuwa na madhara, kwa sababu hatuwezi kupika kama uzalishaji, lakini katika microwave, bila mafuta. Inastahili? Kisha soma chini jinsi ya kufanya chips nyumbani.
Kichocheo cha chips za viazi katika tanuri ya microwave
Chips tayari zimeingia katika maisha yetu kwa kiasi kikubwa kwamba hii ya kuchukia haifai hata matangazo. Hata hivyo, kupita kwenye duka lililopita kwenye rack na vifuniko, huwezi kushikilia nyuma, ili usipate pakiti, na ni nini kinachostahili kuondosha watoto kutoka kwao! Kwa hiyo unafanya vipi vya viazi vya kibinafsi katika microwave ili kujifurahisha mwenyewe na familia yenye crisps hizi? Kimsingi, hakuna kitu ngumu, ugumu tu wa kutengeneza chips ni kwamba, katika microwave inapaswa kupata viazi, vipande vipande nyembamba sana. Lakini shida hii ni rahisi kutatuliwa kwa msaada wa slicer, grater maalum ("mandolin") au peeler ya kawaida ya mboga. Tunahitaji pia viazi, chumvi na viungo. Ingawa bila chumvi na manukato, chips ni ladha sana.
Kwa makini viazi zangu. Jitakasa, na kama viazi ni mdogo, basi huwezi kufanya hivyo. Pande viazi nyembamba. Tunaeneza vipande vya viazi kwenye safu moja kwenye karatasi ya kuoka, chumvi, kunyunyiza na manukato na kuituma kwa microwave. Muda wa maandalizi, uwezekano mkubwa, ni muhimu kuchagua mmoja mmoja. Lakini kwa nguvu ya watts 700, chips ni tayari katika dakika 3-5. Mara ya kwanza ni bora kufuata chips, na mara tu uso wao inakuwa kahawia, mara moja kuondoa na kugeuka kwa taulo karatasi. Ikiwa unaharakisha na kuchukua viazi mapema, vidonge havivunja. Kurudia utaratibu huu mpaka viazi vilivyochaguliwa.
Vipande vya lava
Bila shaka, kwa jadi na chips tunamaanisha vipande vya crispy vinavyotengenezwa kutoka viazi. Lakini vifuniko vinavyotengenezwa nyumbani vinavyotengenezwa kutoka kwa mkate wa pita, vikwazwa katika tanuri microwave, vinapata umaarufu - pia ni vitu vyema na vyema sana ndani yao ni vidogo sana kuliko vya kiwanda.
Viungo:
- nyembamba ya Kiarmenia - 1 pc.;
- mafuta ya mboga - 1-1.5 st. vijiko;
- jibini ngumu - 30 g;
- sukari, chumvi, paprika, manukato yoyote ya kula.
Maandalizi:
- Kata kwa karatasi ya ngozi 2 duru ukubwa wa sahani ya kupotosha ya microwave.
- Pindisha karatasi ya lavash kwenye roll.
- Kata vipande vipande vipande 3 cm.
- Tunafungua ribbons na kuziweka juu ya kila mmoja.
- Sisi hukata matawi katika pembetatu au namba.
- Tunamwaga mafuta katika bakuli. Solim, kuongeza paprika, viungo.
- Kueneza vipande vya mkate wa pita katika bakuli na uchanganya kila kitu kwa upole ili pita isome na mchanganyiko.
- Tunaenea katika vipande vipande vya safu kwenye karatasi (mahali pengine vipande vinaweza kuingiliana, sio kutisha).
- Jibini tatu kwenye grater ndogo na uwafishe kwa vipande vipande.
- Tumia mduara wa karatasi na vidonge vya baadaye kwa microwave. Tunaweka tanuru kwa uwezo kamili na kusubiri kwa dakika 2. Labda, wakati wa kupikia unahitaji chini (zaidi), inategemea microwave. Kwa hiyo, kwa kundi la kwanza la chips kwa uangalifu, na mara tu vipande vya mkate wa pita huanza redden, tunawaondoa kutoka kwa microwave.
- Wakati kundi la kwanza la chips linatayarishwa, tunatayarisha ijayo, kuweka vipande sawa vya mkate wa pita kwenye duru ya pili ya karatasi.
Hapa kuna vifuniko tofauti na vyema vinaweza kupikwa, ikiwa unatumia fursa ya baraka hiyo ya ustaarabu kama tanuri ya microwave.