Kuvaa kwa chokaa na chumvi kwa majira ya baridi

Supu ladha, kwa mfano, rassolnik au solyanka itapungua haraka, ikiwa dirisha ni hali ya hewa mbaya au baridi. Jambo baya tu ni kwamba kwa muda mfupi wa baridi, kuna wakati mdogo wa kuandaa sahani zako za kupenda, na sio daima nguvu za jioni. Tatua tatizo itasaidia kuongeza mafuta kwa rassolnik na chumvi, ambazo humekwa kwa majira ya baridi. Ikiwa unatumia muda kidogo katika msimu wa majira ya joto au mapema, itakuwa rahisi kupika supu wakati wa nusu saa wakati wa baridi.

Kujaza rahisi na shayiri ya lulu

Tangu supu, ambazo matango zinaongezwa, mara nyingi hupikwa na shayiri ya lulu, basi, ili kuokoa wakati, kuvaa ni tayari kwa solyankas na pickles na nafaka hii. Inaweza kuonekana kwamba wazo si nzuri sana, na croup kwa miezi michache itasimama na kukua, lakini si hivyo. Teknolojia inakuwezesha kuweka bar la lulu katika bora kwa supu. Kukuambia jinsi ya kuandaa mavazi ya rassolnik kwa majira ya baridi.

Viungo:

• shayiri ya lulu (croup) - kilo 0.5;
• vitunguu kikubwa - pcs 10;
• maji iliyochujwa - kikombe 2/3;
• karoti - kuhusu kilo 1;
• siki 9% - 0.5 kikombe;
• matango madogo ya udongo - kilo 3;
• sukari nyeupe zinazozalishwa katika nchi za CIS - karibu kikombe 1;
• chumvi iodized - 2 tbsp. vijiko na slide;
• nyanya zilizoiva - 1.7 kg;
• parsley - kundi kubwa 1;
• mafuta, odorless, alizeti iliyosafishwa - kikombe 2/3.

Maandalizi

Mgodi na tunaosha mboga, tunatoka nje na vizuri tunaosha safari. Omba vitunguu vizuri, ukata karoti kwa grater kubwa, ukata matango ndani ya cubes ndogo, basi nyanya ziweke kwa njia ya grinder ya nyama, au uikate kwenye grater, ukitupe ngozi. Kuandaa kuvaa kutoka matango kwa ajili ya kamba kwa baridi ni rahisi. Katika chupa, joto mpaka haze inaonekana mafuta, mimea nyanya ndani yake na joto kwa muda wa dakika, kuongeza vitunguu, karoti, matango, croup, chumvi, sukari na maji. Changanya vizuri na kuanza kuzima. Tunatuandaa kuvaa chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 15-20, kisha kuongeza siki na parsley iliyokatwa vizuri. Acha kuandaa wote kwa robo nyingine ya saa, wakati huu tunaandaa mabenki: mgodi, uliozaliwa. Tunatoa kujaza moto na kuifunga mara moja. Inapaswa kuwa baridi chini ya joto, na kisha basi unaweza kuhamisha vitu vya kazi mahali pa baridi.

Katika majira ya baridi, maji tu ya kuchemsha hupika viazi zilizopikwa nusu, kuongeza mavazi na kufurahia sahani ya moto kwa wa kwanza. Mavazi hiyo inafaa kwa supu, ambayo inaitwa solyanka - ni rahisi kujiandaa kwa majira ya baridi, na supu itasalia na nyama ya kuvuta, limao na mizeituni.