Kama shirika lolote, KFC haitakufafanua siri za kupikia kuku wake wa moto, lakini kukata tamaa na kukimbilia kwenye taasisi za mtandao kwa ajili ya ndoo ya mbawa zako unazozipenda sio thamani. Chini, tutafunua maelekezo kadhaa kwa mabawa ya moto ya KFC, ambayo yana karibu na awali kama inavyowezekana na kwa kawaida hayana tofauti na hilo ili ladha, zaidi ya hayo, toleo moja ni la afya zaidi, kutokana na kuoka, na si kukataa sana.
Mapishi halisi ya mabawa ya kuku ya moto kama KFC
Huna uwezekano wa kufikia mechi bora na mapishi ya awali, kwa sababu ndani yake nyama hiyo ina marinated kwa muda fulani katika ufumbuzi maalum, kupunguza nyamba za nyama. Tutafanya bila ya nyongeza hizo za kemikali na tu kupika ndege ya ladha.
Viungo:
Kwa kuku:
- mbawa ya kuku - kilo 1;
- Pasta kutoka vitunguu - kijiko 1;
- ketchup - 15 g;
- mchuzi wa pilipili - 25ml;
- chumvi, pilipili - kijiko 1.
Kwa kupiga:
- unga - 65 g;
- unga wa nafaka - 25 g;
- unga wa kuoka - kijiko 1;
- paprika - 1/2. vijiko;
- maziwa - 55 ml.
Maandalizi
Kuandaa marinade kwa mbawa ya mchanganyiko wa kuku na kuweka vitunguu, ketchup, mchuzi wa moto na chumvi na pilipili. Acha nyama kwa robo moja ya saa. Kuandaa panya rahisi, kuchanganya aina zote mbili za unga na poda ya kupikia na paprika, na kisha ukague viungo vya kavu ndani ya maziwa.
Kabla ya kukimbia mabawa kama KFC, piga ndege ya pickled katika claret, kuruhusu ziada kukimbia, na kisha kutuma ndege moja kwa moja mafuta preheated.
Kichocheo cha mbawa kama KFC katika tanuri
Ni vigumu kuamini kwamba kuku kutoka kwa KFC haiwezi kuwa na madhara yoyote, lakini tunafanya kuthibitisha hili kwa kutumia tanuri, sio kukata kwa kina.
Viungo:
- Vitunguu vya kavu - 2 tsp.
- Thyme kavu, basil, oregano - 1/2 kijiko kila mmoja;
- haradali kavu - 1 tbsp. kijiko;
- Paprika - 2 tbsp. vijiko;
- tangawizi ya ardhi, pilipili ya cayenne - kijiko 1;
- mbawa ya kuku - 700 g;
- kefir - 230ml;
- unga - 120ml;
- mkate wa mkate - 1 kitu;
- unga wa nafaka - 25 g.
Maandalizi
Kabla ya kupika mabawa ya moto kama katika KFC, changanya viungo vyote kutoka kwenye orodha pamoja. Kuhusu kijiko cha viungo hivi, unganisha na mabawa ya kuku na kefir. Acha ndege ili kurudi kwa saa. Kisha, changanya viungo vilivyobaki na aina zote mbili za unga na mikate ya mkate. Piga mabawa marinated katika mikate ya mkate na kuziweka kwenye karatasi ya kuoka, baada ya kufunikwa karatasi ya mwisho ya ngozi na oiling. Kunywa ndege kwa dakika 25 kwa digrii 200, kunyunyiza kwa vijiko viwili vya siagi katikati ya kupikia.