Kuku ni moja ya vyakula vinavyotumiwa sana. Ni gharama nafuu zaidi kuliko bei ya nguruwe na nyama ya nyama ya nguruwe, na husababisha shida zaidi ya njia ya bili na njia ya utumbo. Nyama ya ndege hii huunda msingi wa mlo wengi. Ina maudhui ya caloric ya chini zaidi katika fomu ya kuchemsha, lakini, bila shaka, sahani ya watu wengi wapendwa zaidi ni kuku iliyooka katika tanuri, maudhui ya calorie ambayo inatofautiana kati ya 190-250 kcal kwa 100 g ya bidhaa. Yote inategemea kichocheo, kulingana na ambayo imeandaliwa.
Madhara ya kuku iliyooka katika tanuri
70% ya jumla ya kalori ya kuku iliyooka katika tanuri hutolewa kwa mafuta, asilimia 30 tu inahitajika kwa protini. Maudhui ya kalori ya juu ya kuku ya nyama katika tanuri ni juu ya ngozi yake, ambayo cholesterol imejilimbikizia. Kwa sababu hii, madaktari, hususan nutritionists, wanapendekeza kutumia chakula ili kuondoa kuku kutoka kwa kuku. Haina kubeba vitu vyenye manufaa yenyewe, lakini huzidisha kongosho. Matumizi yake sio tu yanaweza kusababisha mashambulizi kwa watu wenye ini dhaifu na njia za kuchochea bile, lakini pia kusababisha ongezeko la viwango vya sukari za damu kutokana na shughuli nyingi za viungo hivi. Kwa hiyo, ikiwa unajali afya yako, haipaswi hofu, kwanza kabisa, ya kalori ya kuku iliyopikwa katika tanuri, lakini ya athari zake kwenye mwili.
Faida za kuku iliyooka katika tanuri
Lakini usifikiri kwamba hakuna kitu cha thamani katika kuku. Ni tajiri katika protini inayoweza kumeza. Pia ina mengi ya vitamini A, ambayo inaboresha macho, inalinda utando wa mwili, inaboresha hali ya ngozi na hata inaweza kuzuia tukio la kansa. Aidha, inaathiri vyema mfumo wa uzazi. Wakati wa kuoka katika tanuri, maudhui ya caloriki ya kuku, bila shaka, huongezeka, kama idadi ya mafuta inavyoongezeka, lakini ndani yake, kwa kawaida, vitu vyenye thamani vinahifadhiwa kikamilifu.