Kuku na asali

Kuku iliyochangwa na asali, crispy, kinywa-kumwagilia kitambaa ni sahani nzuri na kitamu ambayo itakuwa kupamba kikamilifu sherehe yoyote ya sherehe na itakuwa kutibu taka juu ya familia ya chakula cha jioni. Kwa sifa zake zote, nyama ya kuku ni pia toleo la bajeti zaidi ya nyama, kwa sababu nyama ya nyama ni ya bei nafuu zaidi kuliko nyama ya nguruwe au nyama ya nguruwe, lakini si chini ya kitamu na yenye manufaa. Hebu tuangalie mapishi kwa kupikia kuku na asali. Ni asali ambayo hupa kuku ladha ya kitamu, isiyo ya kawaida na rangi ya dhahabu, ambayo inaamsha sana hamu.

Kuku iliyoangaziwa na asali

Viungo:

• kuku - 900 g;
• asali - 100 g;
• vitunguu - kipande 1;
• mbegu za shilingi - 20 g;
• mchuzi wa soya - 50ml;
• mafuta - 30 ml.

Maandalizi

Kichocheo cha kupikia kuku na asali ni rahisi sana, kuchukua nyama ndogo ya kuku, suuza na kukatwa vipande vidogo. Wazike kwenye pua ya pua na kuweka kando. Wakati huu tunatayarisha marinade: Weka asali kwenye bakuli ndogo na kuongezea vitunguu kilichokatwa vizuri, mchuzi wa soya, maji na sesame. Tunachanganya kila kitu na kuilahia - marinade inapaswa kugeuka chumvi na tamu. Kisha tunamwaga vipande vya kuku ndani yao na kuwafunika kwa makini kwa mikono ili nyama zote zimefunikwa na mchuzi. Tunachukua marinated kwenye jokofu kwa muda wa masaa 2. Mwishoni mwa wakati, kueneza kuku na asali kwenye sufuria iliyopangwa kabla na kwa kaanga hadi tayari kwa dakika 40. Safi iliyo tayari hutumiwa moto na viazi, mchele au mboga.

Kuku na asali katika multivark

Viungo:

• kuku (shank) - pcs 4;
• chumvi, pilipili - kulahia;
• asali - 30ml;
• haradali - 25 ml;
• mchanga wa bizari, parsley - 40 g;
• mafuta ya mafuta - 50 ml;
• mizeituni bila mashimo - 50 g;
• vitunguu - 1 pc.;
• apples - vipande 2;
• vitunguu - kulawa;
• karoti - kipande 1;
• juisi ya apple - 0.5 tbsp.

Maandalizi

Kwa hiyo, kwanza tunahitaji kuandaa marinade. Ili kufanya hivyo, sisi kuchukua bakuli na kuchanganya haradali, asali, chumvi, pilipili na mafuta ndani yake. Kisha suuza ngoma za kuku na kula mafuta kwa mchuzi wetu. Ongeza kitunguu kilichokatwa, vitunguu na kuacha kuruka. Wakati huu tunachanganya kwa makini mizaituni, mimea safi, juisi ya apple na kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Vitalu ni makini yangu, kuondoa msingi na kupunguza pete nyembamba. Sisi kuchukua chombo kwa multivark, kuweka chini ya chini ya apples, kumwaga mchanganyiko wa wiki na juisi na kutoka juu sisi kuweka nyama pickled. Sisi kuweka mode "Baking" na kuandaa dakika 25 kwanza, kisha kuchanganya na kurejea kwa dakika 30. Kama sahani ya pili kwa kuku na asali, tunatumia viazi au kuchemsha.

Kuku Kukuliwa na Asali

Viungo:

• nyama ya kuku - 700 g;
• apples - vipande 3;
• machungwa - kipande 1;
• asali - 1 tbsp. kijiko;
• nyumbani adzhika - 1 tbsp. kijiko;
• haradali - kijiko 1;
• chumvi, viungo - kula.

Maandalizi

Kwanza, chukua kuku na kidogo kaanga katika sufuria. Kisha sisi huiingiza ndani ya sufuria, ambapo itakuwa stewed. Sasa ni wakati wa kufanya mchuzi. Kwa hili tunachukua apples, safi na kukata. Kutoka kwenye machungwa itapunguza juisi na kuongeza azohika, asali, haradali, viungo na chumvi. Mchanganyiko wote kwa makini. Kueneza apples juu ya kuku na kujaza kila kitu na mchuzi tayari. Ongeza maji kidogo na kitovu kwa muda wa dakika 50, kulingana na ukubwa wa kuku.

Kama sahani ya upande, tunatumia buckwheat au uchele wa mchele, viazi, mboga mboga au hata pasta iliyopikwa. Kuku katika mchuzi wa asali unafanana kabisa na kila kitu. Kuweka kuku bora zaidi kuliko kuoka au kuchemsha. Bon hamu!