Cookies kutoka karoti, maelekezo ambayo yatatolewa hapo chini, ni moja ya sahani muhimu sana ambayo inaweza kuleta furaha wakati wa chakula.
Jicho la karoti ya Lenten - mapishi
Viungo:
- karoti - vipande 2;
- vanillin - 5 g;
- sukari - kipengee 1;
- chumvi - 5 g;
- mafuta ya mboga - 3 tbsp. vijiko;
- wanga ya viazi - ½ st;
- unga - 2 tbsp.
- unga wa kuoka - 5 g.
Maandalizi
Kichocheo hiki kitasaidia kujibu swali la jinsi ya kufanya vidakuzi vya karoti nyumbani.
Kwanza, weka karoti kwenye grater nzuri, kisha uongeze chumvi, sukari, vanillini na siagi. Masi inapaswa kuchanganywa vizuri na polepole kuletwa ndani yake unga, unga wa unga na wanga. Unga hugeuka fimbo kidogo, hivyo ni lazima iingizwe kwenye unga.
Kutoka kwa jaribio la karoti linalosababisha, piga mipira ndogo na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka. Futa biskuti za karoti kwenye tanuri ya preheated kwa dakika 20-25. Kwa mujibu wa teknolojia hiyo, unaweza kuandaa kuki kutoka kwa keki ya karoti, ukiondoa karoti nzima katika viungo vya asili.
Vidakuzi vya kamba na karoti
Viungo:
- Jumba la Cottage - 150 g;
- karoti - vipande 3;
- yai - vipande 2;
- sukari - kipengee 1;
- unga - kipengee 1;
- siagi - 120 g;
- chumvi - 5 g;
- unga wa kuoka - 5 g.
Maandalizi
Kitu cha kwanza cha kufanya ni kufuta karoti na kuzipata. Katika mass karoti kusababisha, unahitaji kuongeza jibini Cottage na kuchanganya kila kitu kabisa.
Katika bakuli tofauti unahitaji kuwapiga sukari na mayai na chumvi hadi sukari itapasuka.
Kabla ya kuongeza mafuta kwa uzito wa karoti, ni lazima iweyeyuka. Hii inaweza kufanyika katika tanuri ya microwave. Baada ya mafuta inapaswa kuongezwa kwenye mchanganyiko wa yai ya karoti, unga wa kuoka na kuchanganya kila kitu vizuri. Hatimaye, unaweza kuanza unga, kuchanganya kwenye mchanganyiko katika sehemu ndogo.
Unga unaosababishwa unapaswa kuweka kwenye tray ya kuoka iliyofunikwa na karatasi. Bika biskuti vile kwa digrii 200 kwa dakika 20-25. Kabla ya kutumikia, vidakuzi vinavyotokana na karoti vinaweza kupozwa na kuchujwa na sukari ya unga.
Vidakuzi vya oatmeal-karoti
Viungo:
- mafuta - 100 g;
- sukari kahawia - 100 g;
- karoti - kipande 1;
- tangawizi iliyopangwa - 1 tbsp. kijiko;
- juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
- Unga ya oatmeal - 300 g;
- vanilla - kijiko 1;
- chumvi - 5 g.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya cookies ya oatmeal-karoti, wewe kwanza unahitaji kupiga siagi ya joto la kawaida na sukari. Karoti zinapaswa kuwa grated kwenye grater nzuri au kusaga katika blender. Kwa uzito wa karoti, ongeza maji ya limao na uchanganya vizuri na siagi.
Katika chombo tofauti, ni muhimu kupiga unga na vanillin na unga wa kuoka, na kisha uongeze kwenye mchanganyiko wa mafuta ya karoti. Mwishowe, unapaswa kutuma tangawizi iliyokatwa kwenye chombo na kupiga unga wa unga.
Sasa unaweza kuandaa karatasi ya kuoka kwa kuifanya kwa karatasi ya kuoka. Tanuri inapaswa kuwa joto kwa digrii 200, na wakati huu kufanya kuweka nje cookies kwenye karatasi ya kuoka. Kwa kuwa unga ni kioevu, ni vizuri kufanya hivyo kwa kijiko.
Kukikia biskuti za oatmeal na karoti zinahitaji dakika 15-20.
Kulingana na ladha yako na mapendekezo yako, viungo vya ziada vinaweza kuongezwa kwenye mapishi ya juu, kwa mfano, apricots kavu, prunes, zabibu, karanga, mbegu za laini, pamoja na viungo na viungo mbalimbali. Hii inafanyika ili kuchanganya vidakuzi vya karoti na kuipatia ladha isiyo ya kawaida na harufu. Kwa kuongeza, idadi kubwa ya matunda yaliyokaushwa na matunda ya pipi yana madini yote na vitamini ambazo mwili wa mwanadamu unahitaji kila siku. Inabadilika kwamba cookies ya karoti sio ladha tu, lakini pia dessert yenye manufaa, ambayo si ya kutisha watoto wao.