Kifwa moto wa Kifaransa

Mbwa wa moto wa Kifaransa hutofautiana na mbwa mpendwa wa Marekani wa moto kwa ukweli kwamba bun, wakati umewekwa katika sausages, si kukatwa pamoja, kutoka tu kuchochea crumb. Cavity kusababisha hutiwa katika mchuzi na kuweka sausage yenyewe. Inageuka ladha hiyo hiyo, lakini wakati huo huo ni rahisi kula mbwa ya moto, ambayo inaweza kuingizwa kwa urahisi na wewe.

Kifaransa moto mbwa - mapishi

Mbwa rahisi Kifaransa moto hujumuisha vipengele vinne tu: safu, sausage na sahani mbili - haradali na ketchup. Kwa kuwa haiwezekani kuweka sehemu yoyote ya kujaza ndani ya cavity ya chungu, mbwa vile moto huwa na ladha rahisi na inayoeleweka, na kati ya vitu vingine hupangwa haraka.

Viungo:

• baguette - kipande 1;
• sausages - vipande 3;
• haradali, ketchup - kulahia.

Maandalizi

Kulingana na ukubwa wa baguette, unahitaji kutumia sausages mbili au tatu.

Kabla ya kuandaa mbwa wa moto wa Kifaransa, weka sausages katika maji ya moto kwa dakika kadhaa tu. Baget kupasuliwa kwa nusu au mara tatu na kutuma joto katika tanuri. Ondoa baadhi ya vipande vya msingi kutoka kwenye msingi wa vichwa vya joto tu vya kutosha kuweka safu ndani. Kusambaza sehemu ya haradali na ketchup juu ya uso wa sausage na kuiweka katika kituo cha mashimo cha bun.

Jinsi ya kufanya mbwa wa moto wa Kifaransa?

Tumia mchuzi wa kawaida kutoka kwa mchanganyiko wa ketchup na haradali, na kitu kingine ngumu, kwa mfano, mchuzi wa kijiu na nyeupe ya dijon na kiasi kidogo cha vitunguu.

Viungo:

• mayonnaise - 225ml;
• Mchuzi wa Dijon - 35 g;
• karafuu za vitunguu - kipande 1;
• mchuzi wa horseradish - kijiko 1;
• baguette;
• sausages - pcs 2-3.

Maandalizi

Maandalizi ya mbwa wa moto wa Kifaransa imepunguzwa kwa sausages ya kuchemsha na baguette ya kukata. Ikiwa unataka, Unaweza kuchukua nafasi ya baguette na bun ya kawaida kwa mbwa wa moto, ukiondoa kwa makini msingi. Wakati buns hupungua chini ya grill, na sausages ni kupikwa, unaweza haraka kuchanganya vipengele vya mchuzi: mayonnaise, kuku ya vitunguu, mchuzi wa horseradish na haradali. Ongeza mchuzi wa kumaliza na sehemu nzuri ya pilipili safi na kuchanganya. Kurekebisha ladha ya mchuzi kwa busara yako mwenyewe, uongeze kwa viungo vyenye au vikali zaidi, au msingi wa mayonnaise. Katika mchuzi, unaweza pia kutuma matango yaliyochapwa vyema, majani safi, mizaituni au capers.

Bonyeza mchuzi katikati ya bun na uweke sausage karibu nayo. Kwa aina kubwa zaidi, unaweza pia kumwaga katika jibini kidogo kwenye bun, ingawa baada ya mbwa hizi za moto ni vyema kuingia joto katika tanuri ili kuinyunyiza.