Faida ya chakula cha Mediterranean kilijulikana zaidi ya miaka 60 iliyopita. Katika miaka ya 50 ya karne iliyopita umaarufu wa chakula hicho ulikuwa wa juu sana, hasa kati ya wenyeji wa Ufaransa. Hadi sasa, kwa sababu ya wingi wa vyakula mbalimbali, utukufu wa chakula cha Mediterranean umekuwa wazi sana. Hata hivyo, nutritionists wengi wa kisasa wanasema kuwa hii chakula ni moja ya ufanisi zaidi na muhimu.
Chakula cha Mediterranean kinafaa sio tu kwa kupoteza uzito, inaweza kusaidia kuimarisha mwili, kuzuia maendeleo ya magonjwa ya mishipa na kupata tu bora. Dawa rasmi hushirikisha mali hizi za chakula cha Mediterranean na ukweli kwamba ni msingi wa matumizi ya mafuta na dagaa.
Hakuna wakati mmoja na wa uhakika wa chakula cha Mediterranean. Inaweza kudumu kutoka siku kadhaa hadi miezi kadhaa, yote inategemea kilo ngapi unataka kupoteza uzito.
Menyu ya chakula cha Mediterranean
Kuna mapishi mengi kwa ajili ya chakula cha Mediterranean, kwa msingi wao, unaweza kuchukua sahani ya vyakula vya Mediterranean au kuzibadilisha mapishi yako. Chini ni mahitaji muhimu ya kufanya orodha ya chakula cha Mediterranean:
- matumizi ya kila siku ya mboga. Mboga ni kuchukuliwa dhamana ya afya na shughuli za mtu. Kwa mujibu wa chakula cha Mediterranean, unaweza kula hadi kilo ya mboga mboga kila siku. Mara nyingi iwezekanavyo unapaswa kutumika: mimea ya majani na zukini, nyanya na karoti, kabichi na pilipili tamu. Mbali pekee ni viazi. Mtazamo tofauti kati ya wenyeji wa Mediterranean hadi mizeituni, kwa vile wanaonekana kuwa muhimu sana. Matumizi ya mizeituni kwa mlo wa Mediterania sio mdogo;
- matumizi ya mara kwa mara ya wanga. Chakula cha Mediterranean kinaitwa pia "macaroni mlo" . Tofauti na mifumo mingi ya chakula ambayo hupunguza matumizi ya unga, mlo wa Mediterani unasisitiza kinyume chake. Macaroni kutoka kwa nafaka nzima inachukuliwa kuwa muhimu sana, na bila yao kufikia athari taka ya chakula haifanikiwa;
- matumizi ya protini. Kulingana na chakula cha Mediterranean, unapaswa kula mara kwa mara kula nyama za baharini na nyama ya chini ya mafuta. Kutumiwa kwa mdogo wa mayai - si zaidi ya vipande 4 kwa wiki. Pia, kwa kiasi kidogo unaweza kula bidhaa za maziwa - maziwa ya kichwani, kefir, yogurti;
- chakula kali. Matumizi ya wanga huruhusiwa tu kwa kifungua kinywa. Wakati wa mchana, chakula hiki kina muda wa kuchimba na kuzingatia. Chakula lazima iwe rahisi - mboga, kiasi kidogo cha bidhaa za protini. Menu ya chakula cha mchana inaweza kuwa na sahani yoyote inayokubalika. ;
- wakati wa mlo wa Mediterranea inapaswa kutengwa na matumizi ya jibini la jibini, bidhaa zenye wanga iliyosafishwa, chumvi na sukari.
Kuangalia maoni ya chakula cha Mediterranean na mapendekezo ya madaktari, chakula hiki kinavumiliwa kwa urahisi na kinafaa kwa karibu kila mtu. Mbali pekee ni wale ambao hawapendi dagaa.
Kila mtu ambaye anataka kupoteza uzito haipaswi kusahau kuwa chakula haiwezi kabisa kuondoa kilo ziada. Ili kufikia matokeo yanayohitajika, maisha ya kazi na kukataa tabia mbaya ni muhimu. Tu katika kesi hii, hasara kubwa ya uzito wa ziada inawezekana bila kusababisha madhara kwa mwili.