Pengine moja ya kawaida na favorite pastries ni patties yai. Wao ni tayari kwa urahisi sana na hauhitaji ujuzi mkubwa wa upishi. Kichocheo cha pie na mayai ni rahisi sana, kwa hiyo tunapendekeza uandae tiba hii.
Patties na uyoga na yai
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - vitu 2;
- majarini - 200 g;
- cream sour - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - 0,5 tsp.
- sukari - kijiko 1;
- mayai - 1 pc.
Kwa kujaza:
- champignons - 500 g;
- mayai - vipande 4;
- vitunguu ya kijani - 100 g;
- siagi - 150 g;
- chumvi.
Maandalizi
Jargarini hutiwa na unga, ongeza cream ya sukari, sukari, chumvi na kuchanganya unga. Fanya mpira kutoka kwenye unga, funga filamu ya chakula na uiondoke kwa saa moja kwenye jokofu. Uyoga hutengeneza vizuri na kaanga katika sufuria ya kukata katika siagi. Chemsha mayai na vitunguu vya kijani kuwakata vizuri na kuchanganya na uyoga wa chilled.
Panda unga juu ya 5mm nene na kukatwa katika viwanja vya kati. Katikati ya mraba hutoa kujaza na kuifuta bahasha, kurekebisha pembe katikati. Tanuri ya moto hadi digrii 200, mafuta ya tray ya kuoka, uiweke bahasha, mafuta ya yai, na kuoka hadi tayari. Huenda na mayai katika tanuri kama familia yako yote.
Huenda na nyama na mayai
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - vitu 2;
- viini vya yai - pcs 5;
- majarini - 5 tbsp. vijiko;
- chumvi.
Kwa kujaza:
- mayai - vipande 4;
- nyama - 300 g;
- vitunguu - kipande 1;
- maziwa - 100ml;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Kutoka kwenye viungo, tengeneza unga safi na maziwa au maji, ikiwa unataka. Uzito wa kumaliza umegawanywa katika mipira inayofanana na kila hutolewa kwenye mikate ya gorofa 2 mm nene na sentimita 10. Mchuzi na mayai 3 huchemsha, changanya na vitunguu kaanga, chumvi, pilipili. Fanya patties na uziweke kwenye sahani ya kuoka. Maziwa whisk na yai iliyobaki, chumvi kidogo na kumwaga sahani ya maziwa ya yai. Bika kwa dakika 25 kwa digrii 200.
Huenda na karoti na mayai
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga - vitu 3;
- majarini - 250 g;
- mayai - vipande 3;
- chachu - 30 g;
- sukari - 4 tbsp. vijiko;
- maziwa - 1 bidhaa;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp.
Kwa kujaza:
- mchele - vitu 1,5;
- karoti - 50 g;
- mayai - vipande 2;
- chumvi.
Maandalizi
Fanya kijiko cha unga, chachu, sukari na maji ya joto. Kisha kuondoka kwenye mahali pa joto kwa muda kusimama. Changanya unga uliobaki, maziwa, margarine iliyosababishwa, mayai, chumvi, sukari na wadudu. Piga unga na uondoke chini ya kitambaa ili upate.
Karoti za kuchemsha, mayai, mchele wa kukata vizuri na kuchanganya. Gawanya unga katika sehemu sawa na kufanya keki. Katikati huweka kujaza na kupofua kando. Weka sufuria na mafuta, weka patties na uokaji kwenye digrii 220 mpaka ukipikwa.