Mayai ya kuku tayari amejumuishwa katika mlo wetu kama bidhaa muhimu, hata kama mtu hawalla katika fomu "safi", mayai bado "huanguka" kwenye menyu. ni sehemu ya bidhaa nyingi tunayotumia kila siku. Kuoka, mayonnaise , bidhaa za nyama, ice cream, aina fulani za pasta, confectionery, nk. Bidhaa zote hizi huwapo kwenye meza zetu. Kwa muda mrefu, wanasayansi wameonyesha kuthibitisha kwamba mayai huleta faida kubwa kwa mwili wa binadamu, hasa kwa mayai ya kuchemsha, kwa sababu hata nutritionists hupendekeza kutumia bidhaa hii wakati wa kupoteza uzito. Hebu jaribu kujua ni kiasi gani kalori zilizomo katika yai ya kuchemsha, na ni faida gani zinazoweza kupatikana kwa kutumia bidhaa hii.
Ni kalori ngapi katika yai ya kuchemsha?
Maji ya kaloriki ya yai 1 ya kuchemsha ni kcal 72 kwa maadili ya wastani, bila shaka, takwimu hizi zinaweza kutofautiana kulingana na ukubwa wa yai yenyewe. Bidhaa hii ni nzuri kwa kula kwa ajili ya kifungua kinywa hata wakati wa chakula, kwa sababu mayai yanaweza kufyonzwa kwa urahisi na mwili na wakati huo huo wanashughulikia njaa. Maudhui ya caloric ya mayai ya kuchemsha kwa kila g ni karibu kcal 160, kwa hiyo, ili kufanya bidhaa hii iwe ya manufaa na sio nyara takwimu, usiipatie, siku itakuwa vipande 1-2 vya kutosha na ni muhimu kula mayai ya kuchemsha na mboga. Lakini kama kalori hizi ni nyingi kwa ajili yako, basi unaweza kula protini tu, kwa sababu kalori maudhui ya moja ya kuchemsha yai bila yolk ni 18 kcal kwa wastani. Ikiwa tunazingatia ukweli kwamba protini ni muhimu sana kwa afya, basi chaguo hili hakika linafaa kwa wale wanaotaka kupunguza uzito wao. Kuna hata vyakula vya chini vya carb kulingana na mayai ya kuchemsha, hivyo ukiamua kujiondoa paundi kadhaa za ziada, basi kula mayai itakusaidia.
Faida za Maziwa ya kuchemsha
Uundwaji wa mayai ya kuchemsha umejaa vitamini muhimu, amino asidi, madini na virutubisho mbalimbali, kwa sababu bidhaa hii ina faida kubwa kwa mwili wa binadamu:
- Maziwa huchangia ulinzi wa ujasiri wa macho, kuzuia maendeleo ya cataracts.
- Shukrani kwa lecithin, mayai kuimarisha utendaji wa ini na bile, kuimarisha ubongo, na hivyo kuboresha kumbukumbu, kufuta plaques katika kuta za mishipa ya damu, na hivyo kuzuia tukio la ugonjwa wa moyo.
- Vitamini E husaidia kuondoa uchovu, mabadiliko ya hisia, kuimarisha mfumo wa neva.
- Kutokana na maudhui makubwa ya kalsiamu, mayai ya kuchemsha huchangia kuimarisha tishu za mfupa.
- Vitamini K, ambayo ni sehemu ya mayai, ni muhimu kwa kukata damu.
- Choline, ambayo iko katika yolk, inaleta kuibuka na maendeleo ya saratani ya matiti.
- Maziwa ni chombo bora cha kuzuia osteoporosis.
- Mayai muhimu kwa wanawake wajawazito, kwa sababu katika muundo wa bidhaa hii kuna asidi folic , ambayo inathiri vizuri maendeleo ya kawaida ya fetusi.
- Mayai ya kuchemsha huongeza kazi za kinga za mwili.
- Kutokana na maudhui mbalimbali ya madini, mayai yanaanzishwa kufanya kazi ya moyo, kuchochea utendaji wa tezi ya tezi, kuondoa maji ya ziada na sumu kutoka kwa mwili, kudhibiti utaratibu wa metabolic.
- Kwa kiwango cha wastani kinapendekezwa kwa kidonda cha tumbo.
- Maziwa ni chanzo cha asili cha protini.
- Licha ya maudhui ndogo ya caloric, mayai ya kuchemsha hujaza mwili kwa nishati.
- Vitamini A inakuza malezi na maendeleo ya seli mpya.