Wale wanaoshikamana na chakula cha chini cha kalori, jaribu kuacha kula jibini. Baada ya yote, bidhaa hii, kwa default, daima ina maudhui ya juu ya mafuta - angalau 40%. Lakini wataalam wa lishe wanashauri si kuacha tiba hii. Tu haja ya kuchagua cheese chakula. Inaweza kuwa tofauti, lakini muhimu zaidi - ina maudhui yasiyo ya chini ya mafuta, ambayo, hata hivyo, yanaweza kutofautiana kulingana na aina mbalimbali.
Jibini la chakula zaidi
Kiongozi aliyejulikana zaidi katika kikundi cha "chakula" kati ya jibini ni ricotta. Eneo la kuzaliwa kwake ni Italia, na pale yeye ni maarufu sana. Katika nchi nyingine, karibu kila mara inawezekana kununua katika maduka makubwa ya mboga. Jibini hili la chakula linaloonekana linatukumbusha nyenzo ngumu ambazo haijulikani kwetu, lakini mzigo mwembamba. Rocotta ya kalori ya chini ina maudhui ya mafuta ya 2-5% tu, ingawa kuna aina na kwa maudhui ya mafuta ya asilimia 20. Kwa kweli, sukari au uchafu mwingine haipaswi kuongezwa kwa hiyo, basi thamani yake ya lishe ni kcal 110 tu kwa gramu 100. Jibini ni pamoja na mchanganyiko wa kijani, matunda, wanaweza kufanya mboga mboga kutumika kama pastes kwa sandwiches.
Nyingine jibini jibini
Kukabiliana na cheo cha ricotta cha jibini zaidi ya chakula huenda pia kuwa sofu ya soya. Mafuta yake ya mafuta hayazidi 4%, lakini ina sehemu ya simba ya protini. Lakini, ole, tofu katika hali yake safi haifai kabisa, kwa hiyo, kulingana na watumiaji wengi, ni duni kwa bidhaa za Italia.
Ya pili katika orodha ya jibini ya chakula ni brynza. Lakini ni moja tu yenye maudhui ya mafuta ya 10%. Gramu ya mia moja ya bidhaa ina kcal 250. Lakini pia katika brynza kuna chumvi nyingi, hivyo sioonyeshwa kwa kila mtu anayefuata chakula. Rahisi kula laini-feta feta, ambayo ni desturi ya kufanya "sala" halisi ya Kigiriki.
Pia kwa chakula unaweza kuhusishwa "Gaudette" - toleo la chini la calorie ya aina maarufu ya jibini "Gouda". Ina maudhui ya mafuta ya asilimia 7 tu.