Sasa katika duka lolote unaweza kununua keki iliyopangwa tayari. Lakini baada ya yote, keki za kibinafsi huwa tastier. Kutoka kwa makala hii utajifunza maelekezo rahisi kwa kuoka katika tanuri ya keki ya sour cream.
Keki ya unga - mapishi rahisi
Viungo:
- maziwa yaliyofunguliwa - 1 jar;
- unga wa ngano wa daraja la juu - 8 tbsp. vijiko;
- siagi ya asili - 90 g;
- cream cream ni nene - 450 g;
- mayai kubwa ya kuku - 2 pcs.;
- sukari ya mchanga - 95 g;
- kakao - 15 g;
- soda - 5 g.
Maandalizi
Piga siagi laini na mayai, chagua maziwa yaliyotengenezwa. Pua unga, uimimina kwenye viungo vilivyoandaliwa. Ongeza soda iliyozimwa na kuisukuma kwa nguvu. Unga unaogawanywa umegawanyika kwa nusu. Katika sehemu moja tunamwaga kakao na kuchanganya sana. Tunaoka mikate 2 kwa digrii 180. Kila keki ni kukatwa kwa nusu, kukata sehemu ya upande na kugeuza yao katika makombo. Shake cream cream na sukari. Tunaweka cream juu ya mikate, na kuinyunyiza kwa makombo. Sisi kuondoa keki rahisi siki iliyowekwa kwenye baridi.
Rahisi na kitamu sour cream keki
Viungo:
- unga wa ngano wa daraja la juu-340 g;
- cream ya 30% maudhui ya mafuta - 490 g;
- sukari granulated - 290 g;
- cream cream ni nene - 180 g;
- unga wa kuoka - 10 g;
- kiwi - 700 g;
- jelly nene - 200 ml;
- ndizi - vipande 3.
Maandalizi
Whisk cream sour na 200 g ya sukari, kumwaga unga wa kuoka, unga sifted. Tunagawanya unga katika mikate ya nusu, kuoka mikate kwa digrii 175 hadi tayari. Kisha tunagawanya mikate kwa nusu. Tunawaweka kwa kissel na kufunika na cream iliyopigwa. Kwa cream hii whisk kwa kasi ya juu ya dakika 5, kisha kumwaga sukari iliyobaki na whisk vizuri vizuri. Kila safu hupandwa kwa matunda yaliyokatwa. Kutoka juu ya keki rahisi ya kiriki pia ni smeared na cream na kupambwa.
Rahisi chokoleti sour cream keki
Viungo:
Kwa mtihani:
- siagi ya asili - 95 g;
- mayai - kipande 1;
- unga wa unga wa ngano - 490 g;
- asali ya asili - 190 g;
- cream nyeusi - 2 tbsp. vijiko;
- Soda ya chakula - 10 g.
Kwa cream:
- cream cream ni nene - 190 g;
- sukari ya vanilla - 10 g;
- Nyundo za nyani - 90 g;
- sukari ya unga - 100 g.
Kwa glaze:
- Chocolate ya asili - 90 g;
- siagi - 25 g;
- sukari ya mchanga - 150 g;
- maziwa - 50 ml.
Maandalizi
Punga siagi, kuongeza yai, sukari, cream ya sour, asali, unga wa sifiti, soda na unga. Tunaigawanya katika vipande vidogo 3, suka na ukike mikate 3 ya dakika 10 kila mmoja kwa digrii 200. Kwa cream cream sour cream na unga, kuongeza sukari vanilla, karanga kung'olewa na kuchanganya. Weka mikate yote na cream. Kwa glaze ya kuyeyuka chokoleti, ongeza mafuta. Sisi hufanya syrup kutoka sukari na maziwa. Kwa kunyoosha nyembamba kuimina kwenye chokoleti, kuchanganya na kumwaga keki na glaze inayosababisha.