Wakati wa usiku wa likizo ya Mwaka Mpya, mhudumu kila mmoja anataka kuongeza orodha yake kwa kuvutia mpya na wakati huo huo mapishi rahisi kwa sahani ambazo zinaweza kutayarishwa kwa meza ya Mwaka Mpya. Michuano, kama ilivyo wakati wote, inashirikiwa na saladi nyepesi na za haraka kutoka kwa bidhaa zilizopo.
Saladi rahisi na ya bei nafuu kwa Mwaka Mpya na kuku
Viungo:
- Kifua cha kifua cha kuku - 280 g;
- vitunguu vya kijani - 1-2 inatokana;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- jibini iliyopatiwa - 120 g;
- mayonnaise - kulawa;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Mchuzi wa kifua cha kuku huosha, hutiwa na maji ya chumvi, basi ni chemsha na chemsha kwa joto la wastani kwa dakika ishirini na tano. Maziwa kuchemsha kwa kuchemsha, piga dakika moja kwa maji baridi na safi.
Sasa tunaikata kuku ndani ya cubes, tunapita cheese iliyochanganyikiwa kwa njia ya grater, na kupamba vitunguu vya kijani na manyoya machafu.
Kusanya saladi katika tabaka kwa njia ya pete. Ili kufanya hivyo, tunaiweka kwenye sahani, kuweka chicken kilichochemwa chini, maji na mayonnaise, ueneze na kuipoteze na vitunguu vya kijani. Sasa kuweka cheese iliyoyeyuka, funika na mayonnaise na kumaliza na safu ya mayai iliyokatwa. Acha saladi kwa masaa kadhaa ili ueneke, na kisha uondoe kwa uangalifu sura, tengeneze matawi na wiki safi na tunaweza kutumikia.
Saladi rahisi na ya haraka sana kwa Mwaka Mpya na ham
Viungo:
- ham - 250 g;
- maharagwe nyeupe ya makopo - 120 g;
- mayai ya kuku - vipande 3;
- jua safi ya bizari - kuladha;
- mayonnaise - kulawa;
- pilipili nyeusi nyekundu - kulawa;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Saladi hiyo imeandaliwa haraka sana. Tunaweka mayai kwa kuku, na chemsha baada ya kuchemsha kwa dakika kumi. Kisha sisi huiweka ndani ya maji ya barafu, tuitakasa na tuike katika cubes. Wakati huu sisi pia kukata nyama iliyokatwa na kukata vidonge vya jua. Changanya viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye bakuli, ongeza maharagwe nyeupe ya makopo, msimu na mayonnaise, msimu na chumvi na pilipili nyeusi ya ardhi na kuchanganya.
Kabla ya kuwahudumia, kuweka saladi katika sahani inayofaa na kupamba na mimea safi.
Saladi nzuri na rahisi kwa Mwaka Mpya na shrimps
Viungo:
- Vijiti vya kaa - 245 g;
- shrimps peeled - 320 g;
- Vitunguu vya makopo - 225 g;
- Kabichi ya nguruwe - 180 g;
- mbegu za makomamanga - 1 wachache;
- mayonnaise - kulawa;
- vitunguu ya kijani - ladha;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kabichi ya nguruwe hupunguza kidogo. Nyani za kaa zilizosafishwa na mananasi ya makopo hukatwa kwenye vipande, na vitunguu ya kijani hukatwa na manyoya ya oblique. Shrimp defrost, kumwaga maji machafu ya moto na kuondoka kwa dakika moja. Kisha uiondoe kwenye colander na uiruhusu.
Kuchanganya viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye chombo kirefu, kuongeza nusu ya mbegu za makomamanga, msimu na mayonnaise na kuchanganya.
Sisi kubadilisha maudhui ya bakuli katika bakuli bakuli, kupamba na shrimps, mbegu za makomamanga na matawi ya wiki safi.
Saladi rahisi ya sherehe kwa Mwaka Mpya na vijiti vya kaa na mananasi
Viungo:
- Vijiti vya kaa - 240 g;
- mananasi ya makopo - 220 g;
- matango safi - 220 g;
- Kabichi ya Peking - 175 g;
- mayonnaise - kulawa;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - ladha;
- pilipili nyeusi nyekundu - kulawa;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kabichi ya nguruwe imekatwa kidogo na kisu kisu, tango na vijiti vya kaa vilivyokatwa hukatwa kwenye vipande, mananasi ya makopo yenye vitalu vidogo, na vitunguu vya kijani na manyoya ya oblique.
Sisi kuweka sehemu zote tayari ya saladi katika bakuli, kujaza na mayonnaise, ladha kwa chumvi na kuchanganya.
Kabla ya kutumikia, hebu tufanye saladi kwenye bakuli la sherehe inayofaa na kuipamba.