Ikiwa unapenda jibini la kijiji na bidhaa kulingana na hilo, na keki za cheese na casseroles tayari hupenda boring, basi keki ya curd "Goose paws" ndiyo hasa unayopenda. Hata watoto, ambao wakati mwingine ni vigumu kulazimisha kula jibini la kottage, na furaha hupoteza hii ya kupendeza. Kichocheo hiki tayari ni miaka mingi sana. Baada ya kujaribu "miguu ya jogoo" kutoka kwenye jibini la cottage, wewe mwenyewe utasikia ladha ya utoto na, pengine, kumbuka kwamba mara moja walikula pechenyushki hizi.
Tunashauri kumpa familia yako na kuwa na chai ya chai na biskuti za ladha. Na tutakuonyesha jinsi ya kupika Goosebumps.
Cookies "Goose paws" - mapishi
Viungo:
- jogoo jibini - 250 g;
- mayai - kipande 1;
- poda ya kupikia kwa kuoka - kijiko 1;
- unga - 400 g;
- sukari - 6 tbsp. vijiko;
- Vanilla sukari - pakiti 1;
- siagi - 130 g.
Maandalizi
Uvutaji wa siagi unayeyuka katika umwagaji wa maji au katika microwave. Tunakuacha ili kupendeza kidogo. Jibini la kamba hupiga kupitia ungo na kuongeza mayai au whisk katika blender, kuweka kijiko 1 cha sukari. Yote ya sukari itakwenda poda. Sasa ongeza poda ya kuoka iliyochanganywa na kiasi kidogo cha unga, sukari ya vanilla na kuchanganya vizuri. Sasa polepole kuongeza unga, kuendelea na vymeshivat. Unapaswa kupata unga unaofanana, usio na fimbo usiyoshika mikono yako.
Panda unga ndani ya safu kuhusu 3-4mm nene. Kioo cha mduara sahihi kukata miduara. Katika bakuli tunamwaga sukari, piga kila mzunguko ndani yake kwa upande mmoja na ugeuke kwa nusu. Sukari inapaswa kuwa ndani. Mara nyingine tena, tunamaliza upande mmoja katika sukari na tukageuka sukari tena. Una pembetatu - paws. Sasa bonyeza kila mguu kwa uma. Juu, sukari kidogo zaidi. Sisi hufunika trays na karatasi ya ngozi, kuweka "paws". Si lazima kufungwa kwa karibu, hivyo kwamba biskuti haifai pamoja wakati wa kuoka, kwa kuwa itaongeza ukubwa. Bika takriban dakika 20-25, hadi wakati ambapo dessert ni dhahabu. Kila kitu ni tayari! Lakini tunaonya kuwa kuoka "Goosebumps" inaruka kwa haraka sana, kwa hiyo, pengine ni bora kuandaa sehemu mara mbili mara moja.
Kichocheo hiki "Pembe za Goose" kinaweza kusahihishwa kidogo. Kwa mfano, fanya kuki hii na kujaza pia. Ni kitamu sana na cherries. Kwa kufanya hivyo, tunaondoa mifupa kutoka kwa cherry na kueneza kipande kimoja kwenye kila mduara, na kisha tunaupa katika sukari na kujiandaa zaidi kulingana na mapishi. Kama kujaza, unaweza kutumia berries yoyote, matunda, na unaweza na jam. Hivi ndivyo unavyopenda.
Kofi ya muda mfupi
Mbali na mapishi ya classic ya maandalizi ya "Goose paws" tutakuambia chaguo jingine la kuvutia.
Viungo:
- majarini - 200 g;
- mayonnaise - 200 g;
- unga - 2.5 glasi;
- mayai - vipande 2;
- soda - kijiko 1;
- sukari - kioo 1.
Maandalizi
Maziwa hupigwa na sukari, pale kwenye grarini kubwa ya grater tatu, tunaongeza mayonnaise, tunazima na siki kijiko cha soda, vizuri tunachochanganya. Sasa polepole kuanzisha unga, kuchunga unga wa elastic. Kiasi cha unga kinaweza kutofautiana kulingana na ubora wa unga yenyewe na ukubwa wa mayai, kwa hiyo angalia tu kwamba unga hautoke kwa bidii. Tunaendelea kuvutia sana: tunaweka unga ndani ya vipande, kugeuka, wakati sehemu muhimu itakapotoka, uikate kwa makini na kisu na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka. Bika kwa digrii 180 kwa muda wa dakika 20. Vidakuzi vyema vinaweza kupasuka na sukari ya unga. Kuwa na chai nzuri!