Nchi ya asili ya karanga ni Brazil, lakini leo imeongezeka karibu na nchi zote zilizo na hali ya hewa ya joto. Mavuno mengi ya karanga yameundwa ili kuzalisha siagi ya karanga. Asilimia ya mafuta katika nut hii ni juu na kufikia 60%. Ni matajiri katika karanga na protini, ina vitamini B na E. Bidhaa hii ni ya juu sana katika kalori na ni kiasi cha kalori karibu 600 kwa gramu 100.
Nini ni muhimu kwa karanga iliyotiwa?
Pamoja na kuchochea kwa karanga, vitamini E. huhifadhiwa ndani yake. Wataalam wa chakula wanaamini kuwa faida ya karanga iliyochukizwa ni zaidi ya mbichi. Hii ni kutokana na ukweli kwamba wakati wa kuchoma safu ya ziada hutengenezwa kwenye nut, ambayo inalinda vitamini E kutokana na uharibifu. Akizungumza juu ya kiasi gani cha protini katika karanga iliyotiwa, soya pekee ina index kubwa kuliko nut hii. Maharagwe ya kaanga yana protini 26%. Faida kubwa ya karanga iliyochwa huhifadhiwa katika karanga zisizohifadhiwa zilizokatwa kwa kiasi kidogo cha siagi, bila matumizi ya viungo na mikate.
Matumizi ya mara kwa mara ya karanga iliyotiwa ina athari ya manufaa kwenye tishu za neva, juu ya utendaji wa ini, moyo na viungo vingine. Vitunguu vinasisitiza upya na ukuaji wa seli, hupunguza kiwango cha cholesterol katika damu. Pia hutumiwa kama cholagogue. Nyanya za kukaanga husaidia kuondokana na usingizi na uchovu. Ndo hii inaweza kuboresha kumbukumbu, kusikia na makini, na kuongeza ongezeko la libido na potency. Ikiwa unakula gramu 30 tu ya karanga iliyotiwa kila siku, unaweza kupunguza hatari ya kuendeleza magonjwa ya moyo.
Kwa hiyo, swali la kama karanga za kaanga ni muhimu, inaweza kuulizwa bila usahihi katika uthibitisho.
Lakini ni muhimu kuzingatia kwamba, kama karanga zote, karanga ni bidhaa za allergenic sana, na kwa hiyo, kuwa na ugonjwa wa karanga, ni muhimu kabisa kuepuka matumizi yake.