Njia isiyo ya kawaida ya kulisha pate ya ini kwenye meza inaweza kuunda ndani ya roll. Roll hepatic ni tayari na siagi na cream jibini, kueneza fillings kwenye safu ya hepatic molekuli na sawasawa kusambaza. Chini sisi tutajaribu tofauti tofauti kwa mara moja, ambayo itakuwa tofauti kwa meza yako.
Kichocheo cha mafuta na ini
Katika kichocheo hiki kupoteza msingi wa ini tutakuwa tukampigwa jibini cream na siagi. Ikiwa hakuna cream ya jibini iliyopo mkononi, basi inaweza kufanywa kwa mkono wako kutoka kwenye cream cream au kubadilishwa na jibini iliyotikiswa.
Viungo:
- ini - 475 g;
- vitunguu - 135 g;
- vitunguu - meno 3;
- karoti - 85 g;
- cream - 75 ml;
- siagi - 110 g;
- cream cheese - 130 g.
Maandalizi
Kabla ya kupika ini na siagi, jitayarisha ini. Ratiba ya maandalizi inategemea ini ya wanyama ambayo unaamua kutumia kama msingi. Kuku ya ini ni ya kutosha kuosha na kavu, lakini nyama ya nguruwe au nyama ya nyama ya nguruwe inapaswa kusafishwa kwa filamu na mabomba, na kisha kuosha.
Kuzingatia mboga, kuwapiga, na kisha kuokoa katika wingi wa siagi mpaka nusu tayari. Kwa mboga zilizosababishwa, ongeza puree ya vitunguu na kuweka vipande vya ini. Kuleta ini kupika kwenye joto la kati, kisha uhamishe kwa blender pamoja na mboga mboga, uongeze chumvi na uimimishe katika cream. Whisk ini ndani ya pate nene na homogeneous, cool it.
Fanya siagi, whisk it na cheese cream. Kusambaza pate baridi juu ya karatasi ya chakula, juu na cream ya jibini-na-mafuta na upole katika roll. Punga mchoro wa hepatic kutoka pate na filamu iliyobaki ya mafuta na uondoke kwenye jokofu kwa masaa 4-6.
Ini ini ini ini ini na mafuta
Viungo:
- ini ya ini - 830 g;
- siagi - 220 g;
- vidogo vidogo vya jua;
- Nyanya ya nyanya - 5 g;
- paprika ya ardhi - kijiko 1;
- vitunguu - 140 g;
- karoti - 140 g.
Maandalizi
Kusaga mboga, kuwaokoa pamoja, kuongeza vipande vya ini, nyanya, chumvi na paprika. Ondoa ini ili kufikia utayari kamili, na kisha ugeuke kuwa pate kwa njia yoyote rahisi. Fanya siagi kwenye cream nzuri sana na chumvi. Ongeza kijivu cha kijani. Kueneza panya iliyohifadhiwa kwenye karatasi na kufunika na cream ya siagi. Pindisha ini ikitengeneze na siagi na uende kwa baridi kwa masaa 4-6. Ondoa filamu kutoka juu na kutumikia.