Heck ni mwakilishi wa familia ya cod. Mara nyingi hujumuishwa katika chakula cha watoto na chakula, kwa sababu inaweza kufyonzwa na mwili na ina kalori chache sana. Katika gramu 100 za samaki hii kuna kalori 86 tu. Nyama nyeupe hake ni konda na nyembamba sana. Samaki hii ina mifupa machache, na vijiti vyake vinaweza kutengwa kwa urahisi na mfupa wa mgongo.
Je! Ni manufaa gani ya samaki?
Mali muhimu ya hake ya samaki ni moja kwa moja kuhusiana na muundo wake. Bidhaa hii ni chanzo bora cha vipengele vya protini, micro- na macro, kama vile fluorine, kalsiamu, sodiamu, potasiamu, magnesiamu, fosforasi, chuma , sulfuri, zinki, iodini, chromiamu, shaba, molybdenum, cobalt, nickel na manganese. Heck ni vitamini vingi vya kundi B, pamoja na C, E, A na PP. Wote huchangia kwa udhibiti wa kawaida wa kimetaboliki, kuzuia mwanzo wa kansa na kuondoa sumu kutoka kwa mwili. Samaki hii ina asidi iliyojaa mafuta, yenye athari ya manufaa juu ya kazi ya viumbe vyote.
Matumizi muhimu ya hake msaada na magonjwa ya tezi ya tezi, ngozi na mucous matatizo, kwa kuongeza, hake ni bora antioxidant, na matumizi ya mara kwa mara ya samaki hii inaweza hata kurekebisha kiasi cha sukari katika damu. Faida ya hake pia ni upatikanaji wa asidi ya mafuta ya mafuta ya omega-3 , ukosefu wa ambayo husababisha ugonjwa wa kisukari, ugonjwa wa moyo, unyogovu, kupungua kwa kazi ya uzazi na shinikizo la damu.
Faida na madhara ya hake ya samaki
Heck ina kivitendo hakuna kinyume chake. Marufuku tu juu ya matumizi ya samaki hii husababishwa na majibu ya mzio. Aidha, faida na madhara ya hake hutegemea ubora wa kufungia na kuhifadhi. Ni muhimu kununua samaki waliohifadhiwa mara moja tu, na safu ndogo ya barafu, ambayo ni muhimu kulinda hake kutoka kukauka nje.