Drachena ni sahani maarufu ya unga wa vyakula vya Kibelarusi. Tumia pai ya kumaliza, kwa kawaida na cream ya sour, cream au asali, kulingana na mtihani. Hebu na tutajifunza jinsi ya kufanya Brazili na tafadhali jamaa zetu na sahani hii isiyo ya kawaida na ya kitamu.
Recipe rustic
Viungo:
- unga wa unga - kipengee 1;
- unga wa ngano - kipengee 1;
- maziwa - vitu 2;
- siagi - 50 g;
- yai - vipande 3;
- sukari ya unga - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kusafisha kabisa katika vyombo tofauti vya siagi kwanza, kisha vijiko na poda ya sukari na kuchanganya kila kitu. Solim, pilipili kwa ladha, hatua kwa hatua kumwaga unga iliyopigwa na kumwaga maziwa. Koroga vizuri mpaka unga wa kioevu na elastic unapatikana.
Sasa tunatengeneza sufuria ya kukausha kirefu, tunaeneza mafuta juu yake, tumia unga na tuma keki kwa dakika kwa dakika 30 katika tanuri ilipimia digrii 200.
Mazabibu ya viazi
Viungo:
- viazi - vipindi 6;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- vitunguu - 1 pc.;
- kitunguu - 30 g;
- siagi - 10 g;
- soda - pinch;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kwa kupikia, kunywa, viazi ni kusafishwa, kuosha na kusagwa kwenye grater nzuri. Ifuatayo, punguza kwa kiasi kikubwa kioevu kikubwa na uhamishe molekuli ndani ya bakuli. Salo hukatwa kwenye cubes ndogo, vitunguu hupunjwa na kununuliwa vizuri, na kisha kaanga kwenye sufuria ya kukata hadi rangi ya dhahabu. Tunaeneza viazi kwa viazi, chumvi, pilipili ili kuonja, kumwagilia unga, kuweka soda kidogo na kuchanganya kila kitu vizuri.
Fomu ya kuoka ni greased na bacon, sisi kuenea safu sare ya kuweka viazi, kuenea nje, grisi na vipande vya siagi na kupeleka kwa tanuri preheated 180 shahada kwa muda wa dakika 35. Keki iliyo tayari kutumika kwenye meza ya moto, na cream ya sour.
Baada ya kulawa bra, hakika unataka kufahamu vyakula vya Kibelarusi na kisha mapato yatakuja kutoka mapishi ya classic ya pancakes na dumplings ya viazi . Bon hamu!