Gungu la kondoo na machungwa

Kutoka kwa nguruwe hutoka ladha, lakini pia husafirisha sana. Jinsi ya kufanya jamu kutoka kwa malenge na machungwa, sasa sema.

Gem kutoka kwa malenge na mapishi ya machungwa

Viungo:

• machungwa kubwa - kipande 1;
• malenge - kilo 1,5;
• maji ya kunywa - 190ml;
• sukari - kilo 1.

Maandalizi

1. Panda malenge yangu, nguruwe na kusafisha sehemu ya mbegu. Kata kata katika cubes.
2. Orange, chunguza peel, chagua mbegu, na chura nyama katika grinder ya nyama.
3. Chini ya sufuria, weka safu ya malenge, uene na sukari, na juu ya safu nyembamba ya kuenea kwa machungwa. Kisha tena kuna safu ya malenge, sukari, machungwa.
4. Acha workpiece kwa masaa 12.
5. Tunatupa katika maji, tuwape maji kwa kuchemsha na kupika kwa karibu nusu saa kwa joto la chini. Ikiwa unataka jam kuwa sawa kabisa, saga kwa blender iliyoingia.
6. Jam tayari tayari imewekwa kwenye vyombo na kuzifunga.

Mchuzi, apula na jamu ya machungwa

Viungo:

• apples tamu na sour - kilo 1;
• malenge ya machungwa - kilo 1;
• sukari - kilo 1;
• machungwa - 400 g.

Maandalizi

1. Tusafisha malenge na kuifuta kwa sahani nyembamba.
2. Nusu ya apples ni kusafishwa na kukatwa katika vipande, sisi kumwaga na juisi ya machungwa.
3. Ongeza sukari, changanya vizuri na waache kwa saa 1.
4. Mazao iliyobaki yamevunjwa kwa grater kubwa na imeongezwa kwa wingi.
5. Kupika kwa dakika 25 kwa joto la chini, kuchochea.
6. Tunamwaga misa, chemsha kwa dakika nyingine 5.

Gungu la mchuzi na machungwa kwa majira ya baridi

Viungo:

• malenge - kilo 1;
• machungwa kubwa - kipande 1;
• sukari granulated - 900 g;
• asidi citric - ½ tsp.

Maandalizi

1. Malenge yaliyosafishwa hupunjwa na kukatwa vipande vipande. Tunawagaga sukari, ili malenge yatatoke maji.
2. Kata machungwa ndani ya vipande, chemsha kidogo.
3. Mchuzi katika juisi yake, hebu tumilishe, ongeza machungwa, asidi ya limao, upika kwa muda wa dakika 10, kisha uiondoe kwa saa.
4. Tena, kupika kwa dakika 10, tena kuweka kando kwa saa, kupika kwa dakika 10. Kisha tunatupa na blender iliyoingia na kuchemsha kwa dakika 5.
5. Jam ya moto hugawanya mitungi iliyobadilishwa na karibu mara moja.

Jam-jam na malenge na machungwa

Viungo:

• sukari - 850 g;
• machungwa - 200 g;
• almond - 180 g;
• Nguruwe iliyopigwa - kilo 1;
• buds ya mauaji - pcs 6.

Maandalizi

1. Tunaosha mboga iliyoosha na kuondosha mbegu.
2. Tunaukata na brusochkami ndogo.
3. Vipande vya machungwa vilivyopigwa machungwa.
4. Mimina malenge ndani ya sufuria, jishusha na sukari, changanya. Weka baadhi ya vipande vya machungwa kutoka juu. Tunasisitiza kuhusu masaa 3.
5. Tunaweka amondi ndani ya maji ya moto na kusimama kwa robo ya saa. Kisha sisi huchuja mlozi, tukiifungua kutoka kwenye mbolea.
6. Malenge katika sufuria ya joto. Katika tukio ambalo juisi kidogo imetengwa, unaweza kumwaga maji kidogo.
7. Chemsha kuhusu robo ya saa, tunasisitiza kuhusu masaa 8.
8. Tena, tunapika kwa dakika 15 na kusisitiza masaa 8.
9. Katika mbinu ya mwisho tunaongeza almond na kuongeza buds ya mauaji.
10. Sisi kusambaza jamu-jam tayari kwa ajili ya mitungi nikanawa na steamed na cork.

Jinsi ya kupika jamu ya malenge na machungwa?

Viungo:

• malenge - kilo 3;
• machungwa kubwa - 2 pcs.;
• sukari;
• limao kubwa - 1 pc.

Maandalizi

1. Malenge ni kusafishwa na kukatwa vipande vidogo. Kwa njia hiyo hiyo, saga na machungwa na limao pamoja na zest.
2. Yote hii imechanganyikiwa vizuri, kuongeza sukari na kuchanganya tena.
3. Sisi kuweka mass juu ya moto mdogo na baada ya kuchemsha sisi kuzima kwa dakika 10.
4. Kisha tunachukua kofia ya pua na jamu ya baadaye kutoka sahani na kusisitiza saa 1.
5. Misa iliyoandaliwa hutiwa, tuna chemsha dakika 10 kwa joto ndogo sana na kuweka jamu juu ya mitungi iliyohifadhiwa iliyowekwa tayari na kuyafunga.

Kuwa na chai nzuri ya chai!