Nchi ya kinywaji cha pombe ya moto Grog ni Uingereza. Katika karne ya kumi na nane ya kwanza, wa kwanza kutumia kinywaji hiki alianza baharini wa Royal Navy. Katika siku hizo, kama kipimo cha kuzuia magonjwa mengi ya kuambukiza, hususan kutoka kwa mkufu, mabomba yaliyotumiwa kila siku. Kiwango cha kila siku kwa mwanachama mmoja wa wafanyakazi alikuwa karibu gramu 250. Kwa kawaida, hii ilisababishwa na ulevi na shida kubwa kwa nidhamu. Kwa hiyo, kulingana na amri ya Kamanda wa Navy Edward Vernon, baharini walianza kuondosha baharini kwa maji. Mara ya kwanza, uvumbuzi huu ulisababishwa sana, kama kiwango cha kila siku cha kunywa hakuwa na ongezeko, na kiasi cha pombe kilikuwa kidogo karibu nusu pale. Hata hivyo, baada ya muda kinywaji hiki kimechukua mizizi na imepata jina "grog" - hii ilikuwa jina la utani la Edward Vernon. Katika maisha ya kila siku ya baharini, kinywaji cha Grog, pia, kiliitwa "rum juu ya maji matatu".
Hii, inaonekana, kanuni ya ajabu ya matumizi ya kila siku ya pombe kati ya baharini, ilifutwa tu mwaka 1970. Kwa miaka mingi, Grog imefanikiwa kupata umaarufu katika mabara mengi. Cocktails msingi ramu ilianza kupika katika migahawa ya gharama kubwa, na nyumbani. Mapishi ya grog yamebadilishwa mara nyingi, viungo vipya vimeongezwa kwenye kinywaji na leo unaweza kujaribu grog kwenye migahawa na baa zaidi.
Kinywaji cha pombe Grog hutumika moto. Pamoja na ramu, inajumuisha uharibifu, limao na viungo vingine. Katika suala hili, grog, kama divai ya mulled, imepata sifa kama dawa ya kuaminika kwa baridi ya kawaida. Maelekezo mengi ya visa vya rum bado hutumiwa kama kipimo cha kuzuia dhidi ya magonjwa mbalimbali.
Kuandaa grog nyumbani ni rahisi sana. Viungo vyote muhimu vinaweza kununuliwa kwa urahisi katika maduka makubwa yoyote. Chini ni mapishi maarufu zaidi, jinsi ya kupika grog.
Kichocheo cha kupikia grog "Silter" (grog ya kawaida)
Viungo:
- 500 ml ya ramu;
- Vijiko 4 vya asali; 250 ml ya maji;
- juisi 2 lemons.
Maandalizi
Maji yanapaswa kuwa moto juu ya moto, kumwagilia ramu ndani yake, kuongeza asali na, kuchochea mara kwa mara, kuleta hali ya moto (usiwa chemsha!). Baada ya hayo, ongeza maji ya limao kwa vinywaji vyenye moto, gurudisha vyema na uiminue kwenye glasi. Grog iko tayari!
Kichocheo cha grog "Kunukia"
Viungo:
- 500 ml ya maji;
- Chupa 1 ya rum;
- Vijiko 2 vya chai nyeusi;
- 3-5 buds ya mauaji;
- Vijiko 3 vya sukari;
- Ngaazi 3 za pilipili tamu na nyeusi;
- Jani la 1 bay;
- 5-6 nafaka za badjan;
- Nutmeg na mdalasini kwenye ncha ya kisu.
Maandalizi
Maji kuweka moto na kuleta kwa chemsha. Baada ya hayo, chai na viungo vyote vinapaswa kuongezwa kwa maji. Mwisho wa kunywa moto unapaswa kumwagika chupa 1 ya ramu. Kipindi chache kabla ya kuchemsha, lazima mara moja kuondolewa kwenye moto na kwa kiasi kikubwa
Kichocheo cha grog-brandy
Viungo:
- 500 ml ya ramu;
- 100 ml ya cognac;
- 1 lemon;
- Vijiko 4 vya sukari au 50 ml ya syrup ya sukari.
Maandalizi
Kognac inapaswa kuwa joto na kufutwa katika sukari. Baada ya hapo, kunywa lazima kumwagiwe ramu na juisi ya limao, changanya kila kitu vizuri na, bila kuongoza kwa chemsha, kumwaga kwenye glasi.
Grog-brandy ni mojawapo ya visa maarufu sana vinavyotokana na kogeni katika nchi nyingi.
Kujua jinsi ya kupika grog nyumbani, utakuwa na dawa ya kuaminika ya homa na kunywa bora kwa joto wakati wowote wa mwaka.