Kneli

Knels ni sahani maarufu ya vyakula vya Kipolishi, sawa na dumplings: mipira madogo iliyotokana na nyama, samaki au mboga nyama iliyopangwa. Masi ya kuchuja ni mpole zaidi na yenye rangi nzuri, tofauti na mchuzi. Kutoka mara nyingi huandaa sahani kwa ajili ya chakula na chakula cha mtoto. Hebu fikiria na wewe jinsi ya kuandaa quenelle nyumbani.

Vitunguu vya viazi na jibini

Viungo:

Maandalizi

Kufanya jicho tunachochukua viazi, mgodi, tunawaweka katika sufuria na maji na chemsha katika sare mpaka tayari. Kisha sisi huifanya, tusafisha na kuifungia kwenye pure au kuipiga na blender. Ongeza yai, chumvi kwa ladha na kuinyunyiza unga wa ngano. Tunapiga unga mzuri. Brynza kusaga na kuweka kando.

Kutoka kwenye molekuli ya viazi tunapiga vipande vidogo na kuunda mikate. Katikati tunaweka jibini kidogo iliyokatwa na kuingia kwenye mpira. Sisi chemsha majani katika maji ya chumvi kwa muda wa dakika 5 hadi wanapanda juu. Breadcrumbs ni kaanga kwa kauri na huwapa vifungo vyenye tayari. Tunatumia sahani ya kujitegemea na mboga mboga na mimea.

Nyundo za nyama

Viungo:

Maandalizi

Kichocheo cha kupika kupiga kamba ni rahisi na kutosha kwa kila mtu. Kwanza tunapita kupitia grinder ya nyama panya ya nyama. Kisha, ongeza mkate uliowekwa katika maziwa kabla na kuchanganya. Tena, twisha wote kwa njia ya grinder ya nyama na kuifuta kwa njia ya ungo.

Matukio yanayosababishwa hupigwa vizuri na polepole kuanzisha wazungu wa yai, mimina katika maziwa na chumvi kwa ladha. Vinyunyi vidogo vinatengenezwa na mafuta, tunaeneza umbo wa knotted na kupika kwa muda wa dakika 15.

Tunapohudumia juu ya meza, tunatengeneza majani ya nyama na siagi iliyoyeyuka na kupamba na matawi ya kijani.

Kichocheo cha gland ya ini

Viungo:

Maandalizi

Jinsi ya kupika dumplings? Ini hutolewa kabisa, imefutwa kutoka kwenye filamu hiyo, imesimama pamoja na vitunguu kupitia grinder ya nyama. Kisha, ongeza mayai, chumvi na pilipili ili ladha. Wote mchanganyiko na kumwaga hatua kwa hatua unga kidogo. Kueneza dumplings katika sufuria ya kukausha na kijiko na kaanga kutoka pande zote mbili. Kisha urekebishe fritters kwa upole kwenye kitambaa cha karatasi ili kunyonya mafuta mengi.

Ikiwa wewe ni kwa chakula cha afya, basi kijiko tu cha kutupa magoti katika maji ya moto na upika kwa muda wa dakika 5 mpaka wakielezea kwenye uso.

Unaweza pia kuongeza karoti kidogo na mahindi ya makopo ili kuponda. Bidhaa hizi zitakupa sahani ladha iliyosafishwa na iliyosafishwa, na pia kuacha kidogo harufu ya ini.

Turks knuckles

Viungo:

Maandalizi

Kitambaa cha Uturuki kinapaswa kusafishwa kabisa, kusafishwa kwa filamu na kupitisha kupitia grinder ya nyama mara kadhaa. Kisha kuongeza vijiko kadhaa vya cream nyeupe na kusaga mince kupitia ungo. Sasa chumvi kwa ladha na whisk kabisa. Sisi kuweka cream iliyobaki na kuweka knead ndani ya maji ya moto na kijiko. Kupika kwa dakika chache mpaka wangeelea kwenye uso. Unaweza kutumika kama sahani ya upande kwa sahani yoyote, au unaweza kupika supu ladha pamoja nao!