Kuna idadi kubwa ya hadithi za hadithi na idadi sawa ya mikate chini ya jina moja. Hadithi ya maandishi kwenye maelekezo yetu ni keki ya kawaida "Velvet nyekundu" yenye cream ya jibini, imejaa matunda yaliyokauka kikombe katika njia za mashariki na bongo laini la bisiki na cream ya hewa. Chagua hadithi ya hadithi kwa ladha yako.
Cake "Winter Tale" - mapishi
Anga ya sherehe hii ya baridi inaweza kuwasilisha keki hii ya kuvutia na ya kushangaza. Vipengele vipengele rahisi vya mapambo, na "Real Tale" halisi kwenye dawati lako.
Viungo:
Kwa biskuti:
- mayai - vipande 3;
- vanillin;
- rangi nyekundu (gel) - 24 g;
- cream sour - 242 g;
- mafuta ya mboga - 60 m;
- maziwa - 73 ml;
- unga - 254 g;
- sukari - 400 g;
- poda ya kakao - 19 g;
- unga wa kuoka - 15 g;
- Butter - 170 g.
Kwa cream:
- siagi - 226 g;
- cream jibini - 226 g;
- sukari ya unga - 420 g.
Maandalizi
Sisi kuleta joto la tanuri hadi 180 ° C. Weka na kufunika kwa ngozi kwa jozi ya aina 20-cm za kuoka. Katika bakuli tofauti, mayai ya whisk na vanillin, cream ya sour, mafuta ya mboga, rangi ya chakula na maziwa.
Kuandaa mchanganyiko wa viungo kavu: kakao, unga wa unga na unga. Ongeza viungo vya kavu kwa vinywaji na whisk unga mpaka laini. Hatua kwa hatua kuongeza vipande vya siagi laini na unga, changanya kila kitu na kuchanganya kwa dakika nyingine. Gawanya unga kati ya aina mbili zilizoandaliwa na kuitumikia kwenye tanuri kwa muda wa dakika 35-40.
Kwa cream, sisi kuungana siagi laini na sukari ya unga na kuongeza cream jibini.
Biscuits baridi, funika na cream na kuungana. Mapumziko ya cream hufunika dessert kutoka nje. Kama mapambo, unaweza kufanya miti ya Krismasi na snowflakes kutoka chokoleti nyeupe na kuiweka juu ya keki.
Mapambo ya keki - ya mapishi
Viungo:
Kwa biskuti:
- mayai - vipande 4;
- sukari - 120 g;
- maji 60 ml;
- vanillin;
- unga - 140 g;
- unga wa kuoka - 5 g;
- chokoleti - 60 g;
- chumvi.
Kwa cream:
- sukari - 40 g;
- mafuta ya mafuta - 240 ml;
- Chips ya almond - 30 g.
Kwa glaze:
- siagi - 40 g;
- chokoleti - 60 g;
- sukari ya unga - 320 g;
- maziwa - 60 ml.
Maandalizi
Kabla ya kufanya keki "Fairy Tale", mafuta na kufunika na karatasi ya ngozi ya kuoka 40 hadi 28 cm.
Maziwa hupiga kwa dakika 3, kuongeza sukari, usiache kuwapiga, kusubiri mchanganyiko kuwa airy na cream. Ongeza chokoleti iliyoyeyuka, maji na vanillin kwa mayai. Tofauti mchanganyiko unga na unga wa kuoka na chumvi, na kisha kuchanganya viungo vyake vyenye maji. Kueneza unga kwenye karatasi ya kuoka na kuoka kwa dakika 10-13. Panda biskuti ndani ya roll na kitambaa cha jikoni cha uchafu na uache baridi kabisa.
Fry almond na sukari, baridi na saga katika blender. Ongeza mbegu ya nut kwa cream iliyopigwa. Kusambaza cream juu ya biskuti kilichopozwa na kurudi tena. Juu ya hii maandalizi ya keki ya "Fairy Tale" yamepita, inabakia tu kufunika nje ya nje na mchanganyiko wa kupigwa na siagi ya chokoleti, sukari na maziwa.
Keki "Tale ya Mashariki ya Fairy" nyumbani
Viungo:
- siagi - 113 g;
- mafuta ya mboga - 80 ml;
- sukari - 120 g;
- unga wa kuoka - 7 g;
- mayai - vipande 4;
- unga - 240 g;
- juisi ya machungwa - 80 ml;
- mchanganyiko wa karanga na matunda yaliyokaushwa - 8 tbsp.
Maandalizi
Preheat tanuri ya 160 ° C. Funika na siagi na unga sura ya cm 30 katika kipenyo.
Tunapiga siagi laini na mboga, kuongeza sukari, unga wa unga na chumvi. Hatua kwa hatua kuanzisha mayai, ikifuatiwa na unga, kisha maji ya machungwa na mwishoni mwao mchanganyiko wa karanga na matunda yaliyokaushwa. Tuneneza unga ndani ya mold na kuiweka kwa masaa 1/4 kuoka.
Keki ya kumaliza inapaswa kupozwa, na kisha inaweza kumwagika kwa glaze au inakabiliwa na mchanganyiko wa asali na maji.