Prunes inaweza kuwa kiungo kikuu cha keki tofauti au ziada kwa mapishi tayari inayojulikana kama "Medovika" au "Smetannika". Katika maelekezo yafuatayo, tutachambua tofauti zote iwezekanavyo za mikate na mboga na sour cream ili kukidhi ladha ya kila mpenzi wa matunda yaliyokaushwa.
Keki "Medovik" na cream ya sour na mboga
Viungo:
Kwa keki:
- mayai - pcs 6;
- asali - 75ml;
- unga - 235 g;
- sukari - 145 g;
- soda - 5 g.
Kwa cream:
- sukari ya unga - 210 g;
- cream ya sour - 910 ml;
- cream kwa kupigwa - 240 ml.
Kwa mapambo:
- prunes - berries 15;
- chokoleti.
Maandalizi
Jalada la kwanza la viungo kwa mjeledi wa keki kwa uwezo wa juu katika povu mwinuko. Preheat asali na kuweka soda kwa, kusubiri kwa wakati itakuwa kupata shahada ya kivuli shade. Punguza hatua ya chini ya asali ya moto kwa mayai, bila kuacha corolla. Kupunguza kasi ya kifaa na kuanza kumwaga unga kuwa sehemu. Ambapo ni rahisi zaidi kupika jozi la mikate na kuzikatwa kuliko kuoka kila mmoja, na hivyo kusambaza unga kati ya jozi la mviringo (20 cm) na kuweka katika tanuri kwa dakika 27 kwa 160. Kata biskuti kwa nusu.
Kwa cream, mjeledi cream. Changanya cream ya sour na sukari ya unga. Changanya cream na cream ya sour.
Kueneza kila moja ya mikate na cream cream na kusambaza vipande vya prunes. Weka mikate pamoja, toka kwa matunda machache kwa ajili ya mapambo. Kupamba keki na cream na nje. Iliyotokana na chokoleti iliyokatwa na mboga.
Keki ya kupendeza na mboga na sour cream hutumiwa saa 6 baada ya mwisho wa kupikia.
Mapishi ya keki na prunes na cream ya sour
Viungo:
- Butter - 185 g;
- sukari ya miwa - 270 g;
- mayai - vipande 2;
- Tangawizi inapendezwa - 45 g;
- juisi na peel ya limao;
- prunes - 245 g;
- unga - 195 g;
- wachache wa walnuts;
- unga wa kuoka - 1 1/2 tsp.
- apples - 180 g;
- cream sour - 270 ml;
- sukari ya unga - kula.
Maandalizi
Sunganya viungo vitatu vya kwanza katika sufuria ya sufuria juu ya joto la kati. Ongeza juisi ya machungwa na zest, vipande vya tangawizi ya pipi na uondoe kila kitu kutoka kwenye joto. Wakati mafuta yalipopozwa kidogo, kuipiga na mayai na kumwaga katika viungo vya kavu. Ongeza vipande vya apples, karanga na mboga. Mimina unga ndani ya ngozi iliyofunikwa kuoka na kuweka katika tanuri kwa muda wa dakika 45 kwa 160. Biskuti imekamilika baridi na kisha uondoe kwenye wavu. Mimina juu ya kutibu na cream ya sour cream na sukari ya unga. Keki na mboga ya mboga ya mboga na walnuts inaweza kutumiwa mara moja.
Keki ya sifongo na mboga na sour cream
Viungo:
Kwa ngozi:
- siagi - 115 g;
- cream sour - 235 ml;
- sukari - 135 g;
- mayai - vipande 4;
- soda - 1 1/2 tsp.
- unga - 185 g;
- kakao - 15 g.
Kwa cream:
- cream cream - 230 g;
- sukari granulated - 55 g;
- prunes - 225 g;
- Butter - 165 g.
Kwa mapambo:
- cream kwa kuchapwa - 190 ml;
- cream sour - 45 g;
- sukari ya unga - 165 g:
- karanga.
Maandalizi
Kwa keki, tembea kidogo na sukari ndani ya cream, kisha uwapiga mayai. Kuongeza cream ya sour, hatua kwa hatua kuingia mchanganyiko wa soda na unga. Nusu ya unga mwembamba huenea kwenye ngozi na kutuma kuoka kwenye digrii 175 kwa dakika 15. Kwa mtihani uliobaki, ongeza kakao na kurudia kuoka kwa mikate ya chokoleti kwa keki na mboga na mboga ya sour na njia sawa. Baridi biskuti.
Kwa cream, pia kupiga siagi na sukari mpaka nyeupe, kisha kuongeza cream sour. Weka mikate na cream, weka mboga juu.
Sasa kwa mapambo: kampu cream ya cream, kuongeza cream sour na sukari ya unga. Kupamba keki na mboga na sour cream, berries na karanga kung'olewa.