Cream cream keki "Mishka"

Juu ya rafu ya maduka sasa kuna wingi mkubwa wa vituo mbalimbali vya confectionery. Kuna mikate na keki kwa kila ladha. Lakini hakuna keki ya duka inayoweza kumfananisha na ambaye ladha yake inatukumbusha utoto ambao mama zetu na bibi wameoka. Tutakuambia jinsi ya kupika yako favorite favorite "Mishka" keki kutoka utoto.

Cream cream keki "Mishka" - mapishi

Upekee wa mapishi hii ni kwamba bea ya teddy "Mishka" imepika bila mayai, kwa sababu inaweza kutumika na watu ambao wanatokana na bidhaa hii.

Viungo:

Kwa mtihani:

• unga - vikombe 3;
• cream cream 20% mafuta - kioo 1;
• siagi iliyotikiswa - 2 tbsp. vijiko;
• sukari - kikombe 1;
• kakao - 1 tbsp. vijiko;
• soda, slaked na siki - kijiko 1;
• Vanilla sukari - pakiti 1;
• chumvi - pinch.

Kwa cream:

• cream cream - lita 1;
• sukari - vikombe 1.5.

Kwa glaze:

• siagi iliyotikiswa - 2 tbsp. vijiko;
• kakao - 1 tbsp. kijiko;
• sukari - 4 tbsp. vijiko;
• cream - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Tunatayarisha unga: changanya cream ya sukari na sukari, kuongeza siagi, sukari ya vanilla, chumvi, soda, siki ya slaked. Mchanganyiko unaogawanywa umegawanywa katika sehemu mbili. Katika nusu moja tunaongeza kakao. Katika kila sehemu, kuongeza vikombe 1.5 vya unga uliopigwa. Unga lazima iwe rahisi, ni vizuri kujiondoa mikono. Sasa tunagawa kila sehemu kwa 3. Inageuka mikate 6: 3 nyeupe na 3 kahawia. Kila sehemu ni nyembamba iliyovingirishwa, kutoa sura inayotaka, na kupiga unga na uma. Ni rahisi sana kuinua unga mara moja kwenye karatasi, ili usiiangalie wakati ukibeba. Tanuri huwaka hadi digrii 180, mikate hupikwa kwa muda wa dakika 10-15. Kwa kuchapwa cream sour cream na sukari. Mikate kilichopozwa vizuri hupoteza cream, mbadala ya mwanga na giza. Kamba ya juu pia imevunjwa na cream. Sasa ni wakati wa kuchanganya: kuchanganya kakao, sukari, cream na kuleta sukari, kisha kuongeza mafuta. Glaze kusababisha lubricates juu ya keki na pande.